Hur tar man bort gropar från körsbär? Hjälpsamma ledtrådar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Körsbärsgropar är kända för att innehålla blåvätesyra, ett giftigt ämne som vid intag i stora mängder orsakar förgiftning. Därför, oavsett hur ointressant utvinningen av ben är, måste de tas bort, särskilt om kompott eller sylt planeras att lagras i burkar i mer än ett år. I denna svåra fråga kommer alla medel bara att hjälpa.

Hur man tar bort gropar från körsbär manuellt utan speciella enheter

För att bli av med ben så snabbt som möjligt är hela familjen, inklusive barn, inblandad i processen att avlägsna dem. I det här fallet är det enklaste och vanligaste sättet att extrahera dem manuellt. Hur tar man snabbt bort gropar från körsbär utan hjälp av specialverktyg? Allt är elementärt: pekfingret trycks in i hålet där kvisten fästes, och med dess hjälp tas benet bort.

Denna metod, även om den anses enkel, kräver inte köp eller förberedelse av speciella enheter, är heltslösaktig. Fingrar, förutom benet, pressa ut en stor mängd körsbärsmassa och juice. Dessutom förblir händerna efter denna procedur röda under lång tid från körsbärsjuice. Därför, för att kvalitativt ta bort gropar från körsbär hemma, är det bättre att använda andra, mer rationella metoder.

Använda hårnålar

Varje kvinna i huset borde ha en enkel hårnål. Med den kan du snabbt och med minsta förlust, i form av körsbärsjuice och fruktkött, ta bort gropar från körsbär.

Hårnålen med en bågformad bas sätts in i den del av bäret där kvisten var. Benet, i en cirkulär rörelse, klamrar sig fast vid basen och dras ut med en hårnål. På så sätt kan du enkelt och snabbt bearbeta en stor mängd körsbär. Men ändå tar det minst 10 minuter att skala ett kilo bär.

Nål eller gem?

Ett alternativ till en hårnål är en vanlig säkerhetsnål och ett gem. Deras funktionsprincip är densamma. Den bågformade basen av stiftet eller hårnålen sätts in i hålet i körsbäret på den plats där stjälken fästes, och stenen dras ut. Det bör noteras att du inte behöver använda den del av stiftet där spännet sitter, utan tvärtom.

Det här är de mest prisvärda metoderna för att urkärna körsbär. Användningen av sådana opretentiösa enheter kan spara mycket tid, samtidigt som juicen inte stänker åt olika håll.

Vitlöksgröpningsmaskin

Du kan också använda en vitlökspress för att ta bort gropar från körsbär. För detta är den enklaste billiga modellen med ett speciellt genomgående hål lämplig. Hennes foto visas nedan.

Hur tar man snabbt bort gropar från körsbär med en vitlökspress? Körsbär sätts in i hålet på handtaget på ena sidan, med stället för skaftets fäste upp. När du trycker på handtaget trycks stiftet, som sitter på motsatt sida, in i hålet och pressar ut benet. Driften av alla liknande mekaniska anordningar för bearbetning av körsbär från sten är baserad på denna princip.

Enkelt sätt att kärna körsbär

För den här metoden behöver du en flaska med smal hals och en pinne (du kan ta en pinne för sushi eller en cocktailtube). Hur tar man bort stenar från körsbär med deras hjälp?

En körsbär läggs ut på toppen av en smal hals, med ett hål från skaftets fäste upp. På denna plats måste du trycka med en pinne och genomborra bäret. Således kommer stenen att vara i flaskan, och det skalade körsbäret kommer att förbli på halsen. En träpinne, ett cocktailstrå eller en tändsticka - vilket föremål som helst som kan trycka ut stenen ur ett körsbär duger.

Mekanisk gropkärl för körsbär

Eftersom det är ganska svårt att manuellt ta bort stenarna från körsbär, uppfanns speciella mekaniska anordningar för att underlätta hemmafruarnas arbete. Utåt sett dede ser olika ut, men funktionsprincipen är densamma för alla.

Maskinen för att ta bort gropar från körsbär är anordnad enligt följande. Varje bär placeras separat på en speciell plats med ett genomgående hål, varefter benet trycks ut med ett enkelt tryck. Denna metod har otvivelaktiga fördelar. För det första, för att dra ut benet, behöver du inte fånga det med en hårnål, nål eller fingrar. Det kommer i alla fall att pressas ur bäret. För det andra, även i en sådan fråga som att ta bort stenar från körsbär, krävs skicklighet, och med hjälp av den här enheten kommer det att ta väldigt lite tid att slutföra denna åtgärd.

Denna mekaniska gropföroreningsmetod har, liksom alla tidigare, flera synliga nackdelar. Varje bär måste placeras exakt i separatorn med stjälken uppåt. Dessutom är händerna i alla fall smutsiga. Dessutom, med detta avlägsnande av frön, uppstår förluster i form av fruktkött och juice.

Idag är det enda sanna alternativet till de tidigare föreslagna metoderna borttagning av frön med en speciell anordning utformad för en stor volym bär.

Specialmaskin för att ta bort kärnor av körsbär

För att bearbeta en stor volym bär hemma är en speciell mekanisk anordning för att ta bort gropar "Cherry" lämplig. Den är gjord av livsmedelsgodkänd plast. Den har en bricka där bären som är avsedda för bearbetning hälls och en behållare för de borttagna fröna. Färdiga skalade bärfaller i behållaren som ersätter enheten. Den största fördelen med en sådan anordning är att den minimerar handkontakt med juice.

Körsbärsgropmaskinen har en gummerad baksida i botten, vilket gör att du kan fästa den ordentligt på bordet. Detta är mycket bekvämt jämfört med andra handhållna enheter.

Hur kärnar man körsbär? Rena torkade bär placeras i facket som finns på toppen av enheten. Nu, med ett klick på ejektorn, hälls de bearbetade färdiga körsbären genom skåran i den ersatta behållaren, och benen är i behållaren längst ner på enheten.

Att använda en speciell maskin för att bearbeta körsbär från stenar gör att du kan utnyttja din fritid så effektivt som möjligt, eftersom denna metod är den mest effektiva och effektiva.

I storskalig produktion används automatiska maskiner för att bearbeta bär. De är utformade för att ta bort stenarna från en stor volym körsbär (upp till 90 kg per timme). Sådana tunga maskiner används inte hemma.

Hur gör man din egen gropborttagare?

Många hantverkare föredrar att inte köpa en dyr enhet, utan att tillverka den själva, särskilt eftersom principen för deras funktion är densamma. Med den kan du snabbt ta bort frön från körsbär.

Enheten är gjord av ett rör med en diameter på 22 mm och en väggbredd på högst 1 mm. Det kan vara metall, till exempel aluminium, frånrostfritt stål eller plast. Det är viktigt att metallen som används för att tillverka pipan inte oxiderar eftersom det kan påverka smaken på bären.

Våren kan tas från en mekanisk leksak. Det bör ge mjuk drift av enheten: tryck ordentligt och snabbt upp till motsatt position.

En egentillverkad maskin består av ett litet rör ca 7 cm långt och 22 mm i diameter, ett speciellt hål med en diameter på 10 mm där bäret ska placeras och en påskjutare med fjäder, som kan användas som en vanlig nagel. Funktionsprincipen för en sådan anordning liknar en kulspetspenna som fungerar på en fjäder. Med ett tryck på tryckaren pressas stenen ut ur körsbäret, varefter den återgår till sin ursprungliga position.

Alla metoder som föreslagits ovan för hur man tar bort frön från körsbär är effektiva på sitt eget sätt. Dessutom kommer varje värdinna att välja det mest lämpliga optimala alternativet för sig själv.