2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I den moderna världen är det inte svårt att göra söta och färgglada klubbor med egna händer. För att göra detta behöver du ett minimum av produkter och lite tid. En sådan delikatess kommer säkert att glädja dina barn. Dessutom kan gör-det-själv-klubbor förberedas för ett barnkalas.
I den här artikeln har vi samlat de mest enkla och intressanta recepten på hemlagade godis åt dig. Du kommer också att lära dig hur man gör färgglada godis, hur man täcker dem ordentligt med chokladglasyr och mycket mer.
gör-det-själv-klubbor
Obligatoriska produkter:
- strösocker - 350 g;
- vatten - 50 g;
- majssirap - 175 g;
- matfärgning (helium) - 1 tsk
Du kan använda speciella plaströr eller träspett som pinnar.
Stegmatlagning
Att göra:
- Ta en kastrull med tjock botten och häll på strösockret.
- Sätt på medelvärme och häll på majssirap.
- Tillsätt önskad mängd vatten och blanda den resulterande blandningen.
- Vänta tills sockret är helt upplöst, rör hela tiden i karamellen.
- Så snart skummet dyker upp, sänk värmen och koka i ytterligare 10 minuter, så att blandningen blir tjock och trögflytande.
- Tillsätt sist matfärg och blanda alla ingredienser.
- Använd en tesked, lägg sirapen på en silikonmatta, ge den sedan en rund form och stick in en pinne eller träspett.
Lägg inte färdiga klubbor på en sval plats, eftersom de kommer att börja stelna ojämnt. Det är bäst att lämna den hemmagjorda godissilikonmattan i rummet i några timmar.
Du kan också göra godis med dina egna händer med hjälp av fruktjuice, som körsbär, äpple eller apelsin. Alla dessa recept kommer att diskuteras nedan.
Hemlagade klubbor i formar
Ingredienser:
- invertsirap - 250 g;
- strösocker - 250 g;
- fruktjuice - 75 g
Före tillagning måste formen smörjas in ordentligt med vegetabilisk olja.
Stegmatlagning
Så, våra nästa steg är:
- Häll socker i en kastrull, fyll den med invertsirap och tillsätt fruktjuice.
- Sätt disken på medelhög värme och låt den resulterande blandningen koka upp.
- Så snart massan börjar koka, minska värmen och koka tills den tjocknat.
- Häll sirapen i en förberedd form och låt den stå i den här formen i 2-4 timmar tills klubborna är helt frusna.
Du kan använda absolut vilken form som helst, allt beror på dina preferenser och önskemål. Dessutom kan du hitta speciella formar med djurfigurer, frukter och så vidare på hyllorna i stormarknaderna.
Hur gör man klubbor hemma?
Obligatoriska produkter:
- socker - 10 msk. l.;
- vatten - 10 msk. l.;
- äppelcidervinäger - 1 msk. l.;
- olja för smörjning av formen.
Tack vare det här receptet är gör-det-själv-klubbor exakt samma som under sovjettiden.
Stegmatlagning
Låt oss dela upp receptet i flera huvudsteg:
- Först måste du förbereda pinnar för klubbor eller ta vanliga tandpetare, efter att ha klippt av de vassa kanterna.
- Häll vatten i en djup emaljerad kastrull, häll socker och tillsätt lite äppelcidervinäger. Om så önskas kan den sista ingrediensen ersättas med vinäger.
- Sätt disken på medelhög värme och vänta tills sockret lösts upp.
- Så snart den resulterande blandningen får en behaglig gyllene nyans, ta bort kastrullen från värmen och fortsätt att förbereda formen.
- Använd en speciell silikonborste, smörj klubban och häll vår sirap i den.
- Sätt i förberedda pinnar.
- Ta bort godiset på ett mörkt ställe tills det är fulltsvalna.
Så snart godiset är fryst, ta ut det och servera.
Recept för färgglatt godis
Obligatoriska produkter:
- strösocker - 8 msk. l.;
- frukt- eller bärjuice utan fruktkött - 100-175 ml;
- citronsaft - 1 tsk;
- du kan lägga till strösocker om du vill.
I det här receptet är färgämnet bär- eller fruktjuice.
Stegmatlagning
Nu om hur man gör klubbor med egna händer:
- Ta en eldfast form och blanda alla ingredienser i den, förutom sockerpulvret.
- Värm blandningen under konstant omrörning tills sockerkornen löser sig.
- Kontrollera sirapens beredskap genom att droppa några droppar av den i kallt vatten.
- Så fort de börjar stelna långsamt, ta bort disken från värmen, tillsätt sockerpulver och häll i formar.
- De måste, precis som i tidigare recept, smörjas med valfri vegetabilisk olja. Oroa dig inte, det kommer inte att påverka den slutliga smaken på sötsakerna.
- Sätt sedan i pinnarna och vänta tills klubborna är helt frusna.
När det har gått flera timmar, kontrollera att godiset är klart och ta ut det ur formarna.
Om så önskas kan dessa klubbor täckas med olika sammansättningar, till exempel smält choklad, vilket ger dem ett ovanligt utseende och smak. Dessutom är denna delikatess perfekt förbarns semester.
Rekommenderad:
Hur gör man bakpulver för deg med egna händer?
Bakpulver till deg behövs för att få luftig bakning som smälter i munnen. I butiken kan du köpa ett speciellt bakpulver. Ännu bättre, gör ditt eget bakpulver
Choklad med dina egna händer. Hur man gör choklad av kakao
Det är omöjligt att inte älska choklad! Denna läckra läckra dessert vann inte bara den lilla sötsugen. Även människor som har ägt rum i detta liv kan inte förneka sig själva denna lilla svaghet
Choklad med sina egna händer. Hur man gör choklad hemma
Det visar sig att det är enkelt och väldigt billigt att göra din egen choklad! Förutom en läcker goding får du en 100% naturlig produkt och du vet exakt vad som blandas där
Hur gör man en pandakaka med egna händer av grädde?
När den roliga pandan Po dök upp i den tecknade filmen började många barn be sina föräldrar att göra en tårta med sin favoritkaraktär. I grund och botten används naturligtvis mastix för dekoration. Med henne är det lätt och enkelt att förverkliga vilken idé som helst. Men alla gillar inte mastik
Hur gör man en vacker sallad med egna händer?
Festliga rätter på bordet ska alltid inte bara vara välsmakande utan också vackert dekorerade. Först och främst är det trevligt och estetiskt tilltalande. Dessutom kommer ljusa och vackra rätter att bli dubbelt aptitretande, vilket skapar glädje bland gästerna. Idag ska vi titta på hur man dekorerar en sallad vackert
