2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Varje levande varelse på jorden behöver mat som kan upprätthålla liv och ge styrka. Människan är inget undantag, hon är också helt beroende av mat. Det verkar som att allt är enkelt här: du behöver bara kasta mer bränsle i "ugnen" så att kroppen känns frisk och mätt. Men, som det visade sig, är valet av rätt kost en hel vetenskap med sina egna regler och lagar.
Mat för nöje
Mat behövs för att leva, inte vice versa. Men idag konsumerar människor ofta många gånger mer mat än de behöver. Snabbmats- och konditoributiker bjuder in fler och fler horder av "hamstrar" som lydigt gnager skräpmat av tvivelaktigt ursprung. En modern människa äter överallt – när han kör, vid tv:n, på vägen hem, på fritiden och på arbetstid. Nutrition har blivit det värsta vapnet för nedbrytning och lämnar efter sig sådana mästare inom denna verksamhet som droger och tv.
Resultatet av den tanklösa konsumtionen av skadlig mat har blivit många sjukdomar,som idag anses "normala" för stadsbor. Dessa är patologier i mag-tarmkanalen, det kardiovaskulära systemet, såväl som onkologi. Det är dum och irrationell näring som är deras orsak. För att bli av med denna skadliga trend utvecklar forskare och nutritionister ständigt och erbjuder fler och fler nya scheman och typer av näring. Som? Läs mer om detta
Rationell kost
Ljusa hjärnor har länge kommit med ett system som gör att du kan använda mat så effektivt som möjligt. Det kallas rationell kost och går ut på att sammanställa en kost med hänsyn till ålder, kön, livsstil, hälsotillstånd och klimat. Grundprinciperna för detta system är enkla och logiska, men få vågar ändra sitt sätt att leva. Naturligtvis kan samma kost inte passa alla, så det enklaste sättet är att bekanta dig med de grundläggande principerna för att sedan självständigt skapa en lämplig meny.
Vad ger övergången till en balanserad kost? Hälsa och lång livslängd, gladlynthet, klarhet i tanken och gott humör. Liksom många andra typer av näring är rationell utformad för att normalisera matsmältningssystemets funktion. Som ett resultat absorberas användbara ämnen från mat så effektivt som möjligt, övervikt går förlorad och motståndet mot sjukdomar ökar.
Principer för god näring
Balansen mellan förbrukad och mottagen energi är en mycket viktig komponent i en hälsosam kost. Vår kropp lägger energi på arbetet med muskler och inre organ, tankeprocesser, upprätthållande av kroppstemperatur ochandra trevliga små saker, utan vilka vårt liv skulle vara omöjligt. Om det inte finns tillräckligt med energi börjar den dras tillbaka från fettvävnader och muskler, vilket gradvis utarmar kroppen och gör den oanvändbar. Eftersom mat är den huvudsakliga energikällan bör det finnas tillräckligt med den för att täcka alla våra kostnader. Överdrivet matintag är inte mindre skadligt än dess brist, eftersom kroppen i detta fall lagrar överskottet i form av fett. Fetma bidrar i sin tur till uppkomsten av många sjukdomar och medför i allmänhet en hel del besvär för sitt offer.
Det är viktigt att upprätthålla en balans mellan näringsämnen för att få den mest välgörande effekten av maten. Man tror att det optimala förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater för en vuxen är 1:1:4. Om han går in för sport eller hårt fysiskt arbete, ändras förhållandet till 1:1:5. Dessutom måste du följa regimen. Olika typer av catering erbjuder sina alternativ, men mycket beror på personens hälsa. Rationell näring innebär fyra måltider om dagen, vilket hjälper till att mätta kroppen och eliminerar känslan av hunger. Det är lämpligt att börja en måltid samtidigt, äta middag minst 2-3 timmar före läggdags.
Hälsokost
När en person är sjuk kan vanlig mat förvärra hans tillstånd. Därför har läkare utvecklat en terapeutisk diet som bidrar till en snabb återhämtning av patienten. Dess inverkan kan inte vara punktvis – ett integrerat tillvägagångssätt behövs. Så de är utvaldatyper av mat som kommer att ha en medicinsk effekt på hela människokroppen. Samtidigt, i olika stadier av sjukdomen, kan kosten vara mycket olika. I vissa fall rekommenderas lågkalorimat i minimala mängder, men det kanske inte håller länge.
Läkande näring beror till stor del på patientens sjukdom och tillstånd. Det är nödvändigt att utesluta tunga och skadliga livsmedel så att patienten spenderar energi på att bekämpa sjukdomen och inte på mat. I vissa njursjukdomar är det nödvändigt att minska mängden protein som konsumeras, men dess nivå kan inte vara lägre än det minimum som krävs. Ofta är rätt mat botemedlet i sig, om sjukdomen inte hunnit utvecklas.
Separata måltider
Vi listar huvudtyperna av näring och det är värt att nämna ett intressant system utvecklat av Herbert Shelton. Det kallas separat näring och bygger på att olika livsmedel kräver olika enzymer. Shelton hävdar att den enklaste maten är nyckeln till god hälsa, och vissa matkombinationer är generellt farliga för människor. En blandning av proteiner och kolhydrater är särskilt skadlig, eftersom det behövs helt andra enzymer för att bryta ner dem.
Protein kräver en sur miljö för matsmältningen, medan kolhydrater kräver en alkalisk miljö. Många moderna typer av näring tar inte hänsyn till detta faktum, och trots allt, när syra och alkali interagerar, sker neutralisering. Som ett resultat flyter maten i magen under långa timmar istället för att smältas i den. separatnutrition rekommenderar att äta frukt endast som en separat maträtt och alltid på fastande mage. Mejeriprodukter bör också konsumeras separat, eftersom de stör absorptionen av andra livsmedel. Separat näring ger påtagliga fördelar, eftersom energin som brukade gå in i kampen mot inkompatibla produkter nu är helt till ditt förfogande.
Smartare tillvägagångssätt
Program som involverar olika typer av mat använder ofta samma principer. Det är inte alls nödvändigt att studera vetenskapsmäns och läkares verk för att förstå vad du behöver. Det är bättre att lyssna på sin kropp än andras tankar. Efter att ha ätit ska du vara laddad med energi, och inte ligga som ett lik på soffan och känna dig maktlös och dåsig. Att äta är en procedur som håller oss vid liv, inte en hobby som vi kan ägna all vår lediga tid åt.
Matställen av alla slag, som restauranger, kaféer och matställen, skapar vackra och välsmakande rätter, men deras hälsofördelar är mycket tveksamma. Den bästa maten är hemlagad, gjord av färska och kvalitetsråvaror. Försök att göra en kompetent och balanserad kost istället för att sluka godis. Resultaten av detta djärva drag kommer att överträffa alla dina förväntningar!
Rekommenderad:
Typer av bakverk, typer av deg och recept baserade på dem
Bakade godsaker är alltid något välsmakande och doftande, vilket orsakar ökad aptit. Det viktigaste elementet i beredningen av alla bakverk är mjöl. Inget mjöl - inget bakning. Olika fetter (vegetabilisk olja, smör, margarin) är redan tillsatta i en viss typ och typ av mjöl. Också en frekvent ingrediens vid tillverkning av bakverk är: ägg och jäst
Rationell näring för idrottare: funktioner i kosten
För att en idrottare ska uppnå bra resultat behöver han inte bara motivation, utan också en hög nivå av uthållighet, vilket direkt beror på hur väl hans kost är organiserad. Detta är mycket viktigt, för med ett försvagat immunförsvar och hälsoproblem är det osannolikt att kroppen klarar den tunga fysiska ansträngningen som idrottare upplever. Näring hjälper till att hålla kroppen i god form och uppnå höga resultat
Arter mänsklig näring: nödvändiga produkter, regler och rekommendationer från experter
Teorin om arters näring hjälper till att förstå hur viktig mat är för människors hälsa, hur mycket den korrigerar kroppens tillstånd. Forskare har länge funderat på vilken typ av mat som är mest korrekt och hälsosam, vad som måste ingå i kosten så att en person får all nödvändig uppsättning näringsföreningar
Vad är makrobiotisk näring? Makrobiotisk näring enligt Lebedev: recept
Makrobiotika är ett system av livsstils- och kostregler som reglerar vårt psykofysiska tillstånd. Läkare och filosofer från olika delar av världen har använt denna term för att definiera livet i fullständig harmoni med den omgivande naturen. I den här artikeln kommer vi att ta reda på vad makrobiotisk näring är, vad det är, historien om dess ursprung och även ge en lista över rätter som motsvarar detta system
Psalm till mänsklig uppfinningsrikedom: Poor Student Pie
Det finns dagar då det fortfarande är många dagar kvar till lönen, det finns inget kvar av mat, men man vill plågsamt ha godis. Det är i sådana fall som Poor Student-pajen kommer till undsättning, som den magiska anden från den berömda annonsen: några lätta pass och voila - bakverk på bordet. Förberedelsen är så enkel att till och med en skolpojke lätt kan baka den, och uppsättningen av produkter motiverar till fullo namnet på pajen
