2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Du kan alltid laga något gott av pasta och pasta. Det här är en mjölksoppa, och något i italiensk stil - med tomatsås och grönsaker. Eller den vanligaste marinpastan, med kött. Och älskare av lättare rätter kommer att göra med ost eller ost. Näringsrikt, enkelt och mycket aptitretande – så här kännetecknas pastabaserade rätter av kulinariska specialister.
Vad är nudlar
Dessa degprodukter kan konsumeras inte bara kokta, utan även stekta eller bakade. Det är så de fantastiska nudlarna görs. I ugnen tillagas den både med socker, till efterrätt och som mellanmål - med kött eller andra fyllningar. Det blir något som liknar en gryta, så välsmakande att det är omöjligt att slita sig från maträtten. Det krävs några få produkter att förbereda, men slutresultatet är något speciellt! Efter att ha läst vår artikel kommer du inte bara att se själv, utan du kommer också att kunna baka nudlar personligen enligt alla regler - i ugnen och med den köttfärs som du gillar bäst.
Men innanhur du börjar trolla över grytor och stekpannor, du måste komma ihåg följande. Beroende på tjockleken på produkterna som tas till Nudlar i ugnen måste pastan tillagas exakt så länge som receptguiderna anger. Och inte längre. Så horn, rör och andra ganska stora sorter bör hållas i brand i 20-30 minuter tills de är mjuka, men inte tillåta stark kokning till "gröt". Nudlarna är klara på 12-15 minuter. Och om du gör nudlar i ugnen av små vermicelli kan den stå i kokande vatten i bara 5 minuter Glöm inte att skölja den färdiga pastan efter att den har rinnit av så att den inte klibbar ihop till en klump. Och låt vattnet rinna av ordentligt.
Recept ett: snabbt och gott
Efter att ha listat ut i teorin hur man lagar nudlar, låt oss övergå till det praktiska genomförandet. Och det första receptet som vi erbjuder dig att prova kommer att tilltala alla fans av ost och keso. Ungefärlig konsumtion av produkter: för varje 250 gram pasta finns det 2-3 ägg, en och en halv kopp keso, 2-3 matskedar bordssocker och 1 olja, lite s alt, vanillin. Tillsätt eventuellt en näve eller två russin eller ett par matskedar sylt, sylt, frukt och bärpuré. Hur man gör nudlar om du föredrar den s alta kryddiga smaken av ost: riv den i samma mängd som anges för keso. Och som aromatiska tillsatser, använd koriander, dillfrön. Om du har alla nödvändiga ingredienser, fortsätt till sakramentet. Blötlägg russinen i några timmar. pastaKoka produkter, sila, skölj. Gnid in kesoen genom en sil. Vispa ägg, gnid in med socker och s alt, vanilj. Häll blandningen i nudlarna, tillsätt russinen, tillsätt resten av ingredienserna, blanda noggrant. Smörj en ugnsform eller långpanna väl med olja, fördela massan för nudlarna jämnt, strö över ströbröd eller torrt brödsmulor. Hackade nötter fungerar också. Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 20 minuter. Innan servering, strö över antingen socker, eller strösocker, eller färska örter.
Kötträtt
Det andra underbara receptet är nudlar med kött. För honom, koka pasta i s altat vatten, skölj, låt rinna av. Passera köttet du har (och du kan även fiska, andra skaldjur) genom en köttkvarn. Fräs löken, tillsätt köttfärs, s alt, peppar, tillsätt koriander och hackad vitlök, lite dill och fräs tills det är mjukt. Du kan hälla en eller två sked pasta eller buljongbuljong. Tillsätt även ketchup efter smak. Knäck ner ägget i pastan och blanda väl. Olja formen eller pannan, lägg ut en del av nudlarna. Lägg sedan fyllningen och ovanpå - den återstående degen. Strö över ströbröd och sätt in i ugnen. Efter 20 minuter är de läckra köttnudlarna klara, och aromen från den kommer bokstavligen att vända ditt huvud! Rättens ingredienser: ta ungefär lika stora mängder deg och kött, ägg - 1-2 bitar, en och en halv lök, resten efter smak.
Äggpasta
Äntligen kommer vi att berätta hur du lagar matnudlar med ägg. För 250 gram pasta behöver du ett glas färsk mjölk, 1,5-2 matskedar socker, lite s alt, 2 ägg, kex, smör, vanillin. Koka nudlarna, sila. Häll kyld mjölk i en skål eller kastrull, vispa i ägg, tillsätt socker och s alt, vanillin. Vispa med en visp eller bara blanda väl så att bulkprodukter löser sig. Smörj en form och lägg ut pastan. Häll dem med mjölkblandningen, strö över ströbröd och grädda tills de är gyllenbruna. Vid servering kan du hälla sylt över nudlar, sirap eller gräddfil vispad med socker.
Rekommenderad:
Korvbullar. Lär dig hur man gör handgjorda godis till denna maträtt
Lysande, mjuk, mör, med en krispig skorpa - det här är egenskaperna hos muffinsen, som är grunden för en korv. Detta är vad vi ska lära oss att laga mat. Hur du gör korvbullar på egen hand i ditt kök kan du lära dig av den ytterligare informationen i den här artikeln
Vad ska man laga keso av? Lär dig hur man gör keso av sur mjölk, kefir eller gräddfil
Hemgjord keso är en användbar fermenterad mjölkprodukt. Hur man gör det själv kan läsare lära sig av den här artikeln. Här beskrivs hur och från vad man lagar keso hemma. Efter att ha studerat all information nedan kommer alla att kunna göra en värdefull matprodukt i sitt kök
Death number sallad recept. Lär dig att laga "Death Number"
Frasen "dödsnummer" i de flesta människor förknippas med fara eller ett cirkustrick. Det visar sig att det finns en aptitretare med samma namn, med vilken du inte bara kan mata, utan också överraska gäster. Receptet på Deathly Number-salladen, såväl som finesserna i dess beredning och servering, kan läsas nedan
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Bröllop snart? Lär dig laga Avar khinkals
I varje land, republik, stad, by, by finns det traditionella rätter. Så, avarerna har sina favoritkhinkals. De måste förberedas nästa dag efter bröllopet av bruden för gästerna utan hjälp. Flickor för dessa ändamål, från en tidig ålder, mödrar lär ut denna process, introducerar dem för alla knep. Det finns så många sätt att förbereda dem
