Snow Maiden-sallad: recept med foto

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Rätter på nyårsmenyn ska inte bara vara läckra utan också eleganta. Låt oss tänka på hur man dekorerar bordet för semestern. Vad är det nya året utan Snow Maiden? Och om du inte bjuder in jultomten och hans barnbarn att besöka dig, gör en sallad med en av dessa sagofigurer. Det är inte särskilt svårt att förbereda. Låt oss säga mer: denna sallad kan tillagas från olika produkter. Den som fastar kan använda ingredienser som röd fisk eller skaldjur (bläckfisk och räkor) till rätten. Mycket välsmakande sallad "Snegurochka" med rökt kyckling. Den största svårigheten med att förbereda en maträtt ligger i designen. När allt kommer omkring borde Snow Maiden ha sin traditionella blå kappa med pälskant. Och en gyllene fläta går ner till hennes axel. I den här artikeln kommer vi steg för steg att berätta hur du monterar och arrangerar en lager nyårssallad. Och fotona kommer att göra den här historien mer visuell.

nyårsbläckfisksallad

Skär löken fint och häll över med kokande vatten. Vi sänker ett kilo bläckfisk i kallt vatten. Koka upp, ta genast bort från värmen, ta ut,svalna, ta bort filmen, skär i remsor. På samma sätt, i separata behållare, mal två paprika och en tomat, skalad från frön. Skär ett gäng persilja. Hårdkoka tre eller fyra ägg. Separera äggulorna, knåda dem och blanda med majonnäs. Det visar sig impregnering. Ekorrar skärs i små strån. Vi lämnar en liten del. Häll resten med saft från surkål. Det tar cirka tre matskedar av denna vätska. Efter ett tag kommer saften att göra vitan blå. De kommer att fungera som "pälsrocken" för Snow Maiden. Blanda alla ingredienser utom ägg. Knåda, s alta. Lägg i ett fat. Smörj med impregnering uppifrån. Nu återstår bara att dekorera vår Snegurochka-sallad. Men vi kommer att prata om detta lite senare. När allt kommer omkring är salladsrecept olika. Men layouten är densamma. Låt oss titta på vad du mer kan göra en festlig rätt av.

Snegurochka fisksallad: recept med foto

Låt oss skicka tre jackpotatisar och sex ägg att koka. När de är klara, kyl. Vi gör impregnering (tre eller fyra vitlöksklyftor som passerar genom en press måste läggas till den) och en blå pälsrock för Snow Maiden, som anges i föregående recept. Vi tar en vacker platt skål, lägger en kartongform i den och börjar lägga ut salladen. Det undre lagret är potatis, shabby med stora chips och s altad. Smörj in den med impregnering. Det andra lagret är lätt s altad lax (eller annan röd fisk), skuren i tunna strimlor. Lägg sötmajs ovanpå. Sedan - rivet äpple och hårdost. Låt oss inte glömma alltsmeta lager med impregnering. Salladen är i princip klar. Det återstår bara att dekorera den.

Budgetvänlig rökt makrillsallad

Vi lägger två potatisar i skalet och tre ägg för att koka. Skär en rödlök och marinera i en kvarts kopp kokande vatten, en nypa s alt, en matsked socker och 2 msk. l. vinäger. En näve valnötskärnor bränns i en torr stekpanna, grovkrossad. Vi skär slaktkroppen av rökt makrill (den kan ersättas med lätt s altad sill), skär i tunna remsor. Tre stora chips skalade separat kokt potatis, tvåhundra gram hårdost och ett stort äpple. Vi gör en stencil i form av en Snow Maiden från kartong. Vi lägger det i en platt skål. Vi börjar lägga Snegurochka-salladen. Vi kommer att smörja varje lager med vanlig majonnäs. Lagren går i denna ordning: potatis, fisk, lök, äpple, nötter, hårdost, äggulor.

Snow Maiden-sallad: recept med kyckling

Först av allt, koka två potatisar och fyra ägg. Vi rengör löken, finhacka och marinera, som anges i föregående recept. Separera proteinerna, skär, ställ in att bli blå. I separata behållare, tre potatisar, äggulor, pressa en eller två smältostar genom en press. Sila löken från marinaden. Vi skär trehundra gram rökt kycklingkött utan ådror och skinn längs fibrerna i små bitar. S alta och peppra potatisen lite. Vi börjar sprida salladen i lager. "Snegurochka" med kyckling blir saftig, speciellt om varje lager är generöstsmeta med majonnäs. Allra längst ner lägger vi rökt kycklingkött. Sedan går syltlök, potatis, smältost och äggulor omväxlande. Efter att ha dekorerat en sådan sallad bör den läggas i kylskåpet för impregnering i två timmar. Och innan vi går vidare till att dekorera, låt oss titta på ytterligare ett recept.

Snow Maiden med rökt bringa

Det här receptet skiljer sig inte mycket från det föregående. Det enda, som grund för en sådan maträtt som Snegurochka-salladen, tar vi tre hundra gram rökt bringa. Den måste skäras i små tärningar och läggas i ett jämnt lager på ett platt fat. Bred ut med majonnäs. Vidare - allt är precis detsamma som i salladen med kyckling. Det finns bara en skillnad: istället för smältost måste du ta rökt ost (150-200 gram). Lukten av rök kommer att ge rätten en unik charm. Efter att ha lagt salladen i lager, lägg den i kylskåpet för impregnering. Vissa hemmafruar lagar andra köttsnacks på liknande sätt. Du kan ta rökt korv eller kokt tunga istället för bringa. Som vi redan har nämnt har många och varierande recept på Snegurochka-salladen bara en sak gemensamt - designen.

Skåldekoration. Fisk- eller skaldjurssalladsidéer

Så, vi står kvar med äggvita färgad med surkålsjuice. Om du inte gillar lukten som kommer från den, kan du strö den med citronsaft. Det är sant att den blå färgen från detta ljusnar till blekblå. Om du skiktade salladen i en enkel cirkel, lägg en stencil ovanpå i form av en stiliserad julgran. Det är sant att vi kommer att dekorera inte ett träd, utan ett mycketen liknande siluett av en flicka i en päls. Du kan ha hållit en del av proteinet ofärgat. Den ska användas till kanten på pälsen som vår Snow Maiden kommer att vara klädd i. Salladen, vars foto du ser, ser väldigt festlig ut. Var inte rädd för att experimentera. Det viktigaste är att ingredienserna i inredningen passar komponenterna i salladen. Om du använde röd fisk i rätten, behåll en skiva av den för garnering. Från den skär vi ut en mun, vantar, knappar på en päls. Rivade kokta räkor passar till kanten. Ögonbryn och näsa kan göras av persilja eller finhackade oliver. Vi gör en fläta av majskorn.

Dekor för sallad med makrill eller sill

Den här rätten använder ost. Gnid huvuddelen av det fint. Från en separat platta, skär ut en cirkel för ansiktet. Riven hård eller smältost kommer att fungera som en kant för ett blått lager av färgad äggvita. Vi kommer att rita ögonen på Snow Maiden från svarta oliver och ögonbryn från två rosmarinnålar. Vår mun kommer att vara en bit röd paprika. Sallad "Snegurochka" kommer att se fantastisk ut om vi flätar håret av en sagofigur från suluguni eller rökt ost "Pigtail". Du kan klä upp Snow Maiden inte i en hatt, utan i en vacker kokoshnik. Granatäpplekärnor närmar sig fisken, som kommer att lysa på huvudbonaden som rubiner. Du kan också dekorera dem med en päls. Det skulle vara lämpligt att dekorera Snegurochka fisksallad med krabba pinnar. De måste gnuggas fint och sedan göra en kant, vantar och stövlar av sagokaraktär.

Dekoration av köttsallader

Kyckling passar utmärkt till ketchup. Därför kan den användas för att dekorera munnen på Snow Maiden, hennes vantar och stövlar. Lämna en bit kyckling och dela köttet i fibrer. Av dessa kan du väva en fläta till jultomtens barnbarn - det kommer att bli otroligt realistiskt. Köttsallad "Snegurochka" recept föreslår att göra med ost. Denna ingrediens kan också användas för dekoration. Smörjd ost, passerad genom en press och blandad med en liten mängd majonnäs, kan bli Snow Maidens ansikte. Små detaljer i ansiktet - mun, ögon och ögonbryn kommer att hålla bra på en sådan skiva. Med ett ord beror utformningen av salladen enbart på rikedomen i din fantasi och improviserade medel. Du kan också göra en jultomterätt. I det här fallet färgar vi proteinerna med rödbetor och skiljer ut skägget från äggulorna eller fibrerna från Pigtail-osten. Om du visar din kreativa fantasi, och du har åtminstone grundläggande konstnärliga färdigheter, kommer dina gäster att bli positivt överraskade vid festbordet.