2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Påsk är en av de ortodoxa kristnas stora högtider, och symbolen för högtiden, tillsammans med påskkakan, är påskägget. Den traditionella röda färgen på ägget valdes inte av en slump, den föregicks av antik historia. Rött representerar färgen på Frälsarens blod.
Att måla ägg är en speciell ritual och favoritaktivitet för barn och vuxna, det markerar ankomsten av en stor semester och vanligtvis varma vårdagar. På semestern ges färgade ägg till nära och kära och släktingar med en önskan om hälsa och välbefinnande. Sedan urminnes tider ansågs ägget vara en symbol för livet, och enligt traditionen äts de vanligtvis som den första rätten vid påskbordet. Efter kalaset ordnade de skridskoåkning av målade ägg. Det gav mycket glädje för barn och vuxna också.
Det finns väldigt många sätt att färga ägg, men det vanligaste och mest prisvärda är att färga ägg med lökskal. Ägg erhålls i olika nyanser, från ljust till mörkbrunt, beroende på koncentrationen av lösningen och mängden skal som används. Våra mormödrar kunde också måla ägg med lökskal. Denna metod har fleraförmåner. Till exempel är sådan färg för ägg den säkraste och mest miljövänliga. Dessutom är målningsprocessen väldigt enkel.
Låt oss börja måla. För att veta hur man målar ägg med lökskal måste du bekanta dig med några regler. Till att börja med bör du fylla på med skalet i förväg. Före målning ska äggen tvättas väl med tvål, noggrant undersökas så att det inte finns några sprickor och lämnas i flera timmar i rummet. Ägg finns i olika storlekar och olika färger. För att förhindra att ägget spricker under tillagningen, häll en nypa s alt i vattnet.
Så, lägg det förberedda skalet på botten av pannan, fyll det med vatten och koka i cirka fyrtio minuter tills vattnet får en mörk mättad färg. Lägg sedan försiktigt äggen så att de är helt täckta med vatten och koka i 20 minuter, vänd till jämn färg. Samtidigt kan de lagras längre och försämras inte. I slutet av tillagningen, ta ut äggen med en sked och lägg dem på en handduk tills de är helt torra. Färgade ägg är tråkiga och inte särskilt vackra. För att ge dem en glans måste du smörja lätt med vegetabilisk olja.
Hur man målar ägg med lökskal vet vi nu, om du vill kan du prova att dekorera dem med olika mönster, med hjälp av stenciler, flerfärgade trådar, bladpersilja. Detta kommer att ge äggen en speciell smak och unikhet.
Innan tillagning görs en applicering av löv eller stenciler, du kan slå in ägget med trådar. För att få en marmoreffekt lindas ägget in i lökskal,knuten med tråd och kokad. Ett spräckligt mönster erhålls om ett blött ägg rullas i ris, slås in i nylonmaterial och binds med en tråd. Efter tillagning, ta försiktigt bort allt, smörj med olja för glans, lägg på en vacker tallrik. Resultatet är ett speciellt, unikt påskägg tillagat med kärlek. Genom att veta hur man färgar ägg med lökskinn kan du laga en vacker maträtt för dina nära och kära. Dessa ägg kan pryda påskbordet, som kommer att se väldigt originellt och högtidligt ut.
Rekommenderad:
Lökskal och dess välgörande egenskaper
Mänskligheten har känt till lökens helande egenskaper sedan urminnes tider. Det användes i det gamla Egypten. Sedan antiken började folkläkare att använda lök och deras skal för att behandla en person, särskilt för yttre sjukdomar
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur steker man ett ägg i en panna? Hur steker man ägg med mjölk?
Äggröra är ett bra alternativ till frukost. Det kräver inte mycket tid att förbereda, och det är också väldigt gott och inte alls tungt för magen. Nästan alla vet hur man steker ett ägg. Många säger dock att de snabbt blir uttråkade av den här rätten. Detta beror på att de inte vet att det finns ett stort antal alternativ för hur man lagar äggröra
Kokt ister i lökskal: enkla recept
Salo är en ganska kaloririk produkt, men den är väldigt populär bland de flesta slaviska folk. Salo tillagas på många sätt: bakad, s altad, blötlagd, rökt, men det finns ett speciellt recept - kokt ister i lökskal. Denna metod har olika variationer, de måste övervägas mer detaljerat
