Rostade pumpafrön: användbara egenskaper, sammansättning och kaloriinnehåll

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många nutritionister medger att pumpa har en enorm mängd användbara egenskaper. Dess kemiska sammansättning är ett riktigt lager av olika vitaminer och mineraler. Fördelarna kan dock hittas inte bara i själva fruktköttet utan också i fröna. Så om du vill få i dig en kraftfull dos av näringsämnen, så bör du definitivt prova att äta en liten mängd rostade pumpafrön. De kan verkligen fungera som ett perfekt mellanmål när du snabbt behöver fylla på styrka och äta hälsosam mat. Den här artikeln kommer att prata om fördelarna med rostade pumpafrön, samt deras sammansättning och kaloriinnehåll.

Kemisk sammansättning

Innan du börjar ta reda på vad är fördelarna och skadorna med rostade pumpafrön, måste du bestämma sammansättningen av denna produkt, vilket bestämmer den eller den åtgärden. Som nämnts tidigare har pumpafrön ett stort utbud av vitaminer och mineraler. Särskilt bland dem kan följande identifieras:

1. En hel rad B-vitaminer som kroppen behöver få dagligen för att vara normaloperation.
2. Vitamin PP, som hjälper till att förbättra det kardiovaskulära systemets funktion. Det är så rikligt med frön att en portion kan tillfredsställa det normala dagliga behovet av detta vitamin med cirka 75 procent.
3. Fosfor och kalium i denna produkt hjälper också till att normalisera hjärtmuskelns funktion. Andra mineraler inkluderar zink och järn. Och om du bara äter 50 g rostade pumpafrön kan du förse kroppen med ett dagligt intag av mangan.

Som du kan se innehåller enkla frön en enorm mängd näringsämnen som kroppen behöver.

Näringsvärde

Och vad är kaloriinnehållet i rostade pumpafrön? Först och främst är det värt att komma ihåg att de är väldigt feta, eftersom nästan hälften av deras vikt är fett. Så tot alt, av 100 gram av produkten, kommer cirka 50 gram att falla just på fett. Men det finns praktiskt taget inga kolhydrater i dem - bara 5 gram faller på deras massa. Proteiner i dem är cirka 35 gram. Allt annat kommer direkt från kostfiber, aska och vatten.

Därför, som kan förstås av ovanstående information, är stekta pumpafrön mycket kaloririka - 100 gram av produkten innehåller cirka 560 kcal. Men de är ganska näringsrika, så det är fortfarande omöjligt att äta många av dem åt gången.

Hälsofördelar

Om vi pratar om fördelarna med rostade pumpafrön rekommenderar läkare att de används för personer som lider av högt blodtryck. Det har visat sig att regelbunden konsumtion av dem, även i små mängder, hjälper till att sänka blodtrycksnivåerna och till och med normalisera det efter ett tag. Men för att uppnå denna effekt måste de verkligen ätas varje dag.

Förutom detta är pumpafrön ett alldeles utmärkt botemedel mot åksjuka. Så om du har sjösjuka bör du ta med dig en påse frön på vägen och gradvis äta upp dem. I det här fallet kommer illamående inte att förfölja dig hela tiden.

Det kommer också att vara användbart för patienter med diabetes att äta pumpafrön. De hjälper inte bara att lindra de befintliga symtomen på sjukdomen, utan också sänka blodsockernivåerna. Andra användbara egenskaper hos denna produkt inkluderar förebyggande av osteoporos, förstärkning av benvävnad och förbättring av avföringens kvalitet (särskilt användbart vid förstoppning).

Användbara egenskaper för kvinnor

Som redan har upptäckt är rostade pumpafrön mycket bra för hälsan. Därför rekommenderas de ofta till gravida kvinnor som lider av svår toxicos i de tidiga stadierna av graviditeten. Att dricka en liten mängd hjälper till att normalisera tillståndet.

Dessutom har frön en bra effekt på en kvinnas utseende. Håret kommer efter ett tag att bli mer glänsande och silkeslent, och rynkor kommer inte att vara ett verkligt problem under lång tid. Som det märktes, om du regelbundet lägger till pumpafrön till din mat, kommer ungdomen att hålla länge.

Dåliga sidor

Trots närvaron av ett så stort antal positiva punkter har denna produkt också sina negativa sidor. Skadan av rostade pumpafrön är ganska verklig, så du måste använda dem ganska noggrant. Bland de negativa faktorerna måste följande nämnas:

1. När du äter pumpafrön är det mycket viktigt att ta hänsyn till deras mängd. Om du äter för mycket av dem dagligen kan det leda till allvarlig förstörelse av tandemaljen. För att förhindra en resa till tandläkaren är det bäst att rengöra fröna med händerna, inte med tänderna.
2. Människor som har problem med mag-tarmkanalen måste vara mycket försiktiga med den här produkten. I vissa fall kan frön provocera fram en kraftig ökning av surheten i magen eller tarmobstruktion.
3. Det är också värt att tänka på att rostade frön innehåller en stor mängd s alt, som sätter sig i kroppen och i slutändan leder till s altning. Om ett sådant problem uppstår, kommer det först och främst att påverka lederna, som kommer att börja förlora sin rörlighet.

All information ovan leder till att om du vill börja äta pumpafrön regelbundet behöver du bara äta några få bitar om dagen. Så du ska definitivt inte ryckas med dem.

Information för att gå ner i vikt

De som väljer produkter med tanke på att de vill gå ner i vikt bör definitivt ta hänsyn till att pumpafrön har en väldigt hög fetth alt, och därför har en otroligt storkalorier. Så om det finns en önskan att gå ner i vikt, så behöver du definitivt inte konsumera mer än 10 stycken per dag. Trots den stora mängden vitaminer och mineraler kommer frön att påverka figuren negativt.

Fördelar med råa frön

Trots att rostade frön har många användbara egenskaper, inser läkare fortfarande att de bäst konsumeras råa. Låt denna produkt smaka lite sämre än stekt, men på grund av bristen på värmebehandling kan alla vitaminer och mineraler fås i sin helhet.

Nu ska vi prata om vad du kan få till fullo av råa pumpafrön. Först och främst är det värt att nämna att de innehåller en liten mängd toxin. Det är helt säkert för människor, så de kommer definitivt inte att bli förgiftade, men det är otroligt farligt för olika parasiter som kan bosätta sig i kroppen. Så ofta i närvaro av helminthiasis är frön verkligen en fantastisk behandling.

Det är också värt att nämna den stora mängden fytosteroler som finns i fröna. Med deras hjälp kan du avsevärt rena kärlen från dåligt kolesterol. Och L-tryptofan kommer att ha en positiv effekt på humöret, till och med hjälpa till att övervinna känslor av depression och förlust av energi. Efter ett tag kommer du att märka att nattsömnen har blivit starkare och lugnare.

Vissa läkare rekommenderar att man äter fröna som en förebyggande åtgärd mot njursten.

Matlagning

Man kan argumentera i oändlighet om pumpafrön är hälsosam: rostade eller råa. Var och en av dem har sin egen uppsättning för- och nackdelar. Det är bäst att fokusera på hur man förbereder dem utan att förlora många av deras hälsofördelar. För att göra detta är det bäst att följa följande rekommendationer:

1. För att tillaga läckra och lätt s alta pumpafrön i ugnen, tillsätt cirka två teskedar Worcestershiresås, en halv tesked s alt och lite torkad vitlök i en skål med frön.
2. Den resulterande blandningen måste blandas mycket väl och tillsätt sedan ungefär en och en halv matsked smält smör (om så önskas kan den ersättas med vilken grönsak som helst).
3. Allt blandas igen och skickas sedan till en bakplåt. Det är nödvändigt att baka fröna i en ugn som är förvärmd till 140 grader i en timme. Samtidigt måste du regelbundet dra ut dem och blanda dem. De borde så småningom bli gyllene.

Efter tillagning måste fröna kylas i förväg och sedan kan du äta direkt.

Mer information

Fördelarna med pumpafrön har varit kända under lång tid. Tillbaka under den period då Nordamerika var bebodd av stammar, användes de redan aktivt i behandling. Pumpafrön är nu särskilt populära i Mexiko, där de är ett av de mest populära mellanmålen. Här, under matlagning, steks de med olika kryddor och kryddor, vilket skaparunika smaker.

Det är dock värt att veta att för att kroppen ska få alla fördelar från fröna måste de tuggas mycket noggrant, för annars smälter matsmältningssystemet helt enkelt inte maten. Som en sista utväg, om det inte finns någon önskan att gnaga frön, kan du använda pumpafröolja, som säljs fritt i butiken. Dess regelbundna tillskott till mat kommer att bota prostatit, prostataadenom och förbättra elasticiteten i prostatakörteln. Så män borde definitivt titta närmare på den här oljan.

Slutsats

Svaret på frågan om rostade pumpafrön är hälsosamma är definitivt positivt. Och ändå är det bättre att använda dem färska. Men även om du gillar dem mycket behöver du inte äta mycket på en gång.

I allmänhet kan frön verkligen kallas en otroligt användbar produkt som innehåller de nödvändiga vitaminerna och mineralerna som en person behöver för ett norm alt liv. Dessutom har de en mycket speciell smak, som är mycket väl kombinerad med olika produkter.