Vitaminsallad med grön lök

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Grönlökssallad kallas "Vitamin" av en anledning. När allt kommer omkring är ett sådant lätt sommarsnack verkligen ett förråd av användbara ingredienser. Det finns många alternativ för att skapa denna maträtt. Någon gör en sallad med gurka och någon lägger till rädisor, paprika, ägg och till och med äpplen.

Att göra en ljus grön lök vitaminsallad

För att förbereda ett sådant mellanmål måste du endast använda färska produkter. Det ideala alternativet skulle vara de ingredienser som odlades med sina egna händer. Om du inte är sommarboende är det lämpligt att köpa komponenter till detta mellanmål på marknaden.

Så, sallad med grön lök kräver användning av följande produkter:

• färska gurkor - cirka 4 medelstora bitar;
• grön lök - stort gäng;
• färsk persilja och dill - stort gäng;
• grön paprika - 1 st.;
• s alt och mald kryddpeppar - efter smak;
• olivolja – använd som önskat.

Bearbetar ingredienser

Innan du gör en sallad av gurkor med salladslök, förbered alla ingredienser. Tvätta persiljan och dillen väl ochfinhackad med en vass kniv. Gör samma sak med salladslök. När det gäller gurkor och paprika, skalas de och skärs sedan i skivor eller tärningar.

Snackformningsprocess

Grönlök och gurksallad formas enkelt och enkelt. För att göra detta, ta en djup skål och lägg sedan färsk gurka, paprika, persilja och dill i den. Sedan läggs salladslök till ingredienserna. Alla komponenter är smaksatta med peppar och s alt (efter smak), och även smaksatta med olivolja. Efter att ha blandat produkterna med en stor sked serveras de vid bordet före eller tillsammans med en varm middag.

Gör ett rejält och näringsrikt mellanmål

Ägg- och salladslöksallad kommer att fungera som ett utmärkt mellanmål till middagsbordet. För att göra en sådan rätt hemma måste du ha följande komponenter:

• nyplockad salladslök - stort gäng;
• färsk persilja - några grenar;
• s alt och mald kryddpeppar - efter smak;
• kokta kycklingägg - 7 st.;
• majonnäs eller gräddfil – använd som du vill.

Förbereda ingredienserna

Bearbeta alla ingredienser innan du gör en sallad av ägg och salladslök. Kycklingägg kokas i s altvatten och skalas och skärs i stora tärningar. När det gäller salladslök, sköljs de noggrant och finhackas med en kniv. Gör samma sak med färsk persilja.

Hur bildar man?

För att skapa ett rejält mellanmål, ta en djup skål och lägg den i denägg först, sedan salladslök och persilja. Efter det är ingredienserna peppar och s alt efter smak. Majonnäs används som dressing till denna sallad. För en lättare rätt, använd färsk gräddfil (30 % fett).

En enkel och rejäl sallad till julbordet

Doftande sallad av gurka, ägg och salladslök är idealisk som förrätt till alkoholh altiga drycker. För att göra det hemma behöver vi:

• grön lök, nyplockad - 300 g;
• kokt kycklingägg - 3 st.;
• färsk liten gurka - 1 st
• hård ost - cirka 150 g;
• medelkalorimajonnäs - 50 ml;
• tjock gräddfil 20 % fett - ca 100 ml;
• vitlöksklyftor - 3 st.;
• olika kryddor - efter smak.

Beredning av ingredienser

För att göra en sallad av salladslök och andra ingredienser måste de bearbetas noggrant. Allt grönt tvättas noggrant och hackas. Kycklingägg kokas hårt i 10 minuter, kyls sedan, skalas och skärs i tärningar. Färsk gurka krossas också. När det gäller ost gnids den på ett stort rivjärn. Till sist krossas vitlöksklyftorna med en press.

Forma en mellanmålsrätt

För att skapa en sådan aptitretare används en djup salladsskål. Bred salladslök i den, tillsätt lite bordss alt och knåda med händerna. Sedan tillsätts hackade ägg, färsk gurka och riven hårdost i samma skål. Efter detkombinera gräddfil med majonnäs, sprid krossade vitlöksklyftor till den och blanda väl. Den resulterande blandningen kryddas med sallad.

Genom att blanda aptitretaren, skickas den till kylen i 10 minuter och serveras sedan till festbordet.

Att göra en ljusgrön äppelsallad

Grönlök och äppelsallad har en ovanlig smak. På grund av detta är det mycket populärt bland många kockar. För att göra en sådan förrätt hemma behöver vi:

• färsk salladslök - 1 stort knippe;
• sött och surt grönt äpple – 1 medium bit;
• olika kryddor - efter smak;
• medelfet majonnäs - 2 stora skedar;
• hård ost - cirka 150 g;
• kokt rustikt ägg - 3 st.

Matlagningsprocess

För att förbereda en sådan rätt, kokas kycklingägg i förväg till ett brant tillstånd, och kyls sedan, skalas och skärs i medelstora tärningar. Därefter tvättas salladslöken väl, skakas kraftigt och finhackas med en vass kniv.

När det gäller äpplet skärs skalet försiktigt av det, frölådan tas bort och skärs i små tärningar. Ost gnuggas också separat på ett grovt rivjärn.

När alla ingredienser har bearbetats enligt beskrivningen ovan, ta en djup skål och lägg alla ingredienser i den. Efter att ha kryddat produkterna med medelfet majonnäs och tillsatt olika kryddor, alltblanda väl, lägg i en salladsskål och servera till gästerna.

Att laga en kryddig rädisa och sallad med salladslök

Rätten i fråga är kryddig, men väldigt god. För beredningen används följande produkter:

• nyplockad salladslök - stort gäng;
• färsk persilja, dill - flera grenar;
• s alt och mald kryddpeppar - efter smak;
• söt paprika - efter smak;
• söt röd paprika - 1 st.;
• färska rädisor - 4 st;
• körsbärstomater - 6 st;
• solrosolja – använd efter eget gottfinnande.

Matlagningsmetod

För att göra denna aptitretare till middagsbordet, skölj salladslök, dill och persilja noggrant. Sedan hackas de fint med en kniv och fortsätter till bearbetningen av andra ingredienser. Söt röd paprika och rädisor avskalas och skärs i tunna skivor. När det gäller körsbärstomater, de tvättas och skärs helt enkelt på mitten.

Efter att ha bearbetat och hackat alla ingredienser börjar de bli ett mellanmål. För att göra detta, lägg först paprika och rädisor i en djup skål, och sedan salladslök, körsbärstomater, dill och persilja. Alla produkter är smaksatta med s alt, peppar och söt paprika. Sedan kryddas de med solros eller någon annan vegetabilisk olja och blandas väl.

Häll förrätten i en vacker salladsskål och serveras till bordet tillsammans med en varm andra- eller förrätt.