Pajer i mikrovågsugnen. Hur lagar man äppelpaj i mikron?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nästan varannan hemmafru använder en mikrovågsugn bara för att värma mat. Men experter säger att i en sådan köksenhet kan du inte bara tina eller värma mat, utan också laga olika rätter. Idag kommer vi att prata i detalj om hur pajer görs i mikrovågsugnen. Det är värt att notera att sådan bakning i en mikrovågsugn visar sig vara mycket frodig och välsmakande. Dessutom tar det väldigt lite tid att förbereda. Det är detta faktum som lockar de hemmafruar som använder den här enheten inte bara för den vanliga uppvärmningen av middagar.

Hur gör man pajer i mikrovågsugnen?

För att laga läckra och möra bakverk i mikrovågsugnen måste du strikt följa följande regler:

1. Formen för att baka en mjölprodukt köps bäst i form av en ring. Detta beror på det faktum att pajer i mikrovågsugnen bearbetas termiskt från kanterna till mitten. Om sådana rätter inte finns i ditt husdet visade sig att man skulle lägga ett glas vatten i mitten av ett vanligt fat, och först därefter hälla i botten.
2. På grund av att pajer tillagas mycket snabbt i mikron (inom 7-10 minuter), måste du noga se till att de inte torkar ut.
3. Degen i en sådan köksapparat blir inte brun som till exempel i en ugn eller långsam spis. I detta avseende rekommenderas det att lägga till ytterligare citrusskal eller kakaopulver till basen.

Mikrovågskeso äppelpaj

Att baka med keso är en av de mest favoriter bland dem som uppskattar efterrätt inte bara dess smak, utan också fördelarna för kroppen. För att förbereda en sådan delikatess måste du fylla på med följande ingredienser:

• siktat vetemjöl - 2 koppar;
• torr finkornig keso - 500 g;
• margarin för bakning (färskt smör tillgängligt) - 280g;
• stora kycklingägg - 3 st. (en för smörjning av halvfabrikatet);
• filtrerat dricksvatten - 2/3 kopp;
• strösocker, och pulver från det är bättre - 120 g;
• fins alt - ½ dessertsked;
• citronskal - 1 stor sked;
• äppelgrönt med syrlighet – 2 st

Knådar basen

För att förbereda degen, finhacka margarin för bakning eller smör (200 g) med en kniv och gnugga ihop det med vetemjöl. Därefter måste du lösa strösocker (stor sked) och s alt i dricksvatten, och sedanhäll den resulterande blandningen i matoljan och knåda smördegen. Den färdiga basen måste förvaras i kylen i 3 timmar och sedan rullas ut 2-4 gånger, vikas i 4-6 lager. Efter ovanstående steg måste degen med en tjocklek på 5 millimeter läggas ut i en form med höga sidor.

Förbereder fyllningen

För att laga en läcker paj i mikrovågsugnen enligt det presenterade receptet behöver du bara använda torr keso. Den ska vispas ihop med smör (80 g), resterande socker, kycklingägg och citronskal. Därefter bör syrliga gröna äpplen, skalade och finhackade, läggas till den doftande ostmassan.

Formnings- och bakprocess

Efter att fyllningen är helt klar ska den läggas ut på en smörtårta och generöst penslas med ett uppvispat ägg ovanpå. Därefter måste den halvfärdiga produkten sättas in i en mikrovågsugn och gräddas på maximal effekt i cirka 5-8 minuter. I det här fallet bör efterrätten regelbundet tas ut och kontrolleras för beredskap. Om det börjar brinna eller torka ut, rekommenderas det att du minskar effekten på köksmaskinen.

Läcker och snabb paj i mikron med bananer

Bananefterrätt - vad kan vara godare? Det är värt att notera att sådana bakverk är särskilt doftande och välsmakande. Dessutom gör tillsatsen av nämnda frukt till degen den vacker, med en solig nyans.

Såför att förbereda denna ovanliga efterrätt behöver du följande produkter:

• lätt vetemjöl - från 200 g;
• krossade valnötter - 60 g;
• pulversocker - 210 g;
• färskt smör - 110 g;
• kycklingägg - 2 st.;
• bananer mogna, mjuka - 4 st.;
• varmt dricksvatten - 2 stora skedar;
• fint bordss alt - ½ liten sked;
• bakpulver - några nypor.

Förbereda deg

För att göra en så ovanlig bakelse i mikrovågsugnen bör du mala mjukt smör med strösocker tills det är vitt, gradvis hälla i starkt uppvispade kycklingägg. Efter det måste du lägga till varmt dricksvatten, bordsläsk och lätt vetemjöl till basen. Förutom alla ovanstående ingredienser måste mogna mjuka bananer, såväl som valnötter, läggas i degen. För att göra detta måste frukten skalas och mosas med en gaffel. När det gäller nötter måste de tvättas, malas i en kaffekvarn eller passeras genom en köttkvarn.

Korrekt design och värmebehandling av fatet

Efter att den doftande banandegen är klar måste du ta en inte särskilt djup form (med en sidohöjd på 2-3 centimeter), smörja in den med olja och lägga ut hela den knådade basen. Därefter måste disken placeras i mikrovågsugnen (på medeleffekt). I detta tillstånd ska en läcker och mör bananpaj gräddas i ca 8-10 minuter. Samtidigt bör den regelbundet tas ut och kontrolleras för beredskap vid behov.öka eller sänka temperaturen.

Den bakade doftande bananpajen måste tas ut ur mikrovågsugnen, kylas direkt i formen och sedan strö över strösocker eller hällas med smält choklad (glasyr). Njut av din måltid!

Användbara tips för hemmafruar

Nu vet du hur man lagar en paj i mikrovågsugnen på några minuter. Det bör särskilt noteras att i en sådan köksanordning kan du baka inte bara desserter utan också olika mjölprodukter med fyllningar som kött, ägg, lök, kål etc. För dessa pajer är det tillåtet att använda både köpt puff och lagade egen deg. Men i det här fallet rekommenderas det att förkoka, steka eller stuva kålen eller köttfyllningen.