Vareniki gryta med potatis: ett steg-för-steg matlagningsrecept

Innehållsförteckning:

Vareniki gryta med potatis: ett steg-för-steg matlagningsrecept
Vareniki gryta med potatis: ett steg-för-steg matlagningsrecept
Anonim

Många värdinnor är bekanta med situationen när det efter en familjemiddag finns få kokta dumplings kvar. Om ingen i hushållet vill äta upp dem, släng inte maten på soptippen! En riktig värdinna kommer till och med att förbereda ett kulinariskt mästerverk ur ingenting. Det är bra om dumplings med potatis, eftersom de är lätta att förbereda en gryta med dumplings med potatis. Låt oss ta reda på vilka ingredienser som behövs för att skapa den här rätten och hur man gör den hemma.

Ingredienser

För att få en gryta med dumplings med potatis bör du fylla på med följande produkter:

Potatis dumpling gryta
Potatis dumpling gryta
  • Potatisdumplings. Huvudingrediensen i maträtten kan antingen redan bryggas eller nyligen köpas. Det tar cirka 0,5 kg produkt.
  • Korv eller korv - 3 st. Det är önskvärt att korvarna är av god kvalitet.
  • 1 kycklingägg. Den behöver inte kokas eftersom den måste vara rå.
  • 100 gram rysk ost. Om den inte finns i kylen kan du byta ut den mot valfri annan hårdost.
  • Majonnäs och ketchup.
  • Krydder. Vissa noterar att när mald svartpeppar tillsätts får grytan med dumplings med potatis en kryddig smak.
  • Grön lök (efter smak).

Om det behövs kan du öka mängden mat för att förbereda stora delar av rätten.

Matlagningssteg

Låt oss titta på hur man förbereder en gryta med dumplings med potatis:

Dumpling gryta med potatis recept
Dumpling gryta med potatis recept
  1. Ta ut dumplingsna ur frysen och låt dem tina i 30-40 minuter. Under denna tid bör de mjukna. Om du nyligen har svetsat dem, hoppa över det här steget.
  2. Rengör korvarna och skär dem i tärningar.
  3. Riv osten på ett fint rivjärn.
  4. Ta bort grytformen och smörj in den ordentligt med smör. Se till att det inte finns några ooljade områden.
  5. Lägg dumplings med potatis på botten av bakplåten, krossa dem med en gaffel. Följ proceduren tills du får en jämn yta. Det är viktigt att det inte finns några sprickor eller mellanrum mellan dumplingsna.
  6. Häll ketchup över den resulterande duken. Toppa sedan med korv och ost.
  7. Ägg- och majonnäsmix för att få en homogen massa utan klumpar. Smörj grytan med den resulterande blandningen.
  8. Grädda i ugnen i 200 grader i en halvtimme.

Nu vet du hur man förbereder en gryta med dumplings med potatis. Receptet visas ovan.

Är det möjligt att tillaga en dumplinggryta islow cooker?

Gryta med dumplings med potatis i en långsam spis
Gryta med dumplings med potatis i en långsam spis

Nyligen har en multicooker blivit en populär inredning i köket. Det tar inte mycket plats, och med dess hjälp kan du laga dietmåltider. Dessutom är den här enheten universell: du kan baka, steka och laga nästan alla rätter där. Så en gryta med dumplings med potatis i en långsam spis bakas lätt. Endast för dess beredning är det inte nödvändigt att smörja formen med smör. Du kan också vägra att använda en blandning av majonnäs och ägg i en maträtt. Den måste gräddas i en timme i "Baking"-läge.

En gryta tillagad i en långsam spis är alltså låg i kalorier. Du kan njuta av denna läckra rätt även om du är på diet.

Rekommenderad: