Hur kokar man tubuli i ett våffeljärn med kondenserad mjölk?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Läckra tuber med kondenserad mjölk i ett våffeljärn är minnen från barndomen! Nu kan du köpa en mängd olika desserter, men för många är denna delikatess bäst! Det är väldigt lätt att laga den. Det är anmärkningsvärt att du kan hitta en mängd olika recept, till exempel krispiga våfflor eller mjuka. Ja, och enkel kokt kondenserad mjölk är lätt att byta genom att tillsätta smör eller kaksmulor till den.

Enkelt och gott recept

Det här tillagnings alternativet låter dig få en välsmakande och mör godbit. Själva rören är ganska mjuka, men med lite krispiga kanter.

För att koka tubuli med kondenserad mjölk i ett våffeljärn måste du ta följande ingredienser:

• glas mjöl;
• ett ägg;
• lite vatten;
• läsk på spetsen av en kniv;
• en nypa s alt.

Vispa till att börja med ägget med s alt så att massan blir homogen. Efter sätta läsk och fortsätt att röra. Häll i mjöl. Det är bättre att försikta det. Den färdiga degen späds med kokt vatten - varmt, men inte varmt. Som ett resultat, degen förvåffelrullar med kondenserad mjölk i ett våffeljärn ska se ut som flytande gräddfil.

Hur bakar man våfflor?

Först värms våffeljärnet. Smörj med en liten mängd olja. Trots att många elektriska modeller inte kräver konstant smörjning, är det bättre att spela det säkert innan den första produkten. Använd luktfri vegetabilisk olja och i små mängder.

Häll i cirka två matskedar deg, stäng enheten. Mängden deg går även att justera beroende på storleken på våffeljärnet. Grädda i cirka en till två minuter.

Efter att den varma våfflan läggs på brädan och snabbt rullas ihop till en tub. Om produkterna får svalna blir de hårda och går sönder.

Kokt kondenserad mjölk överförs till en konfektspruta och fylls med rör. Mängden fyllning bestäms av din smak.

Mjuka sugrör med grädde

Att laga rör med kondenserad mjölk i ett våffeljärn enligt detta recept är också enkelt. Endast istället för ren kondenserad mjölk används en kräm baserad på den. För detta dessert alternativ måste du ta:

• glas socker;
• fem ägg;
• glas mjöl;
• 250 gram margarin;
• hundra gram smör;
• 150 gram kokt kondenserad mjölk;
• lite vanilj för lukten.

Våffelrullar enligt detta recept kan ätas utan fyllning. De är redan ganska mjuka, söta och möra.

Stubbar med kondenserad mjölk ivåffeljärn: foto och beskrivning av matlagning

Margarin tas ut i förväg så att den blir mjuk. Alla ägg bryts i en skål, strösocker tillsätts. Vispa båda ingredienserna tills massan blir homogen.

Efter att ha tillsatt uppmjukat margarin, blanda noggrant igen. Vanillin och siktat mjöl införs. Den färdiga degen ska ha samma konsistens som gräddfil. Grädda rör med kondenserad mjölk i ett våffeljärn i ett par minuter. Titta på temperaturen.

Hur gör man grädde? Smör tas ut i förväg så att det blir mjukt. Tillsätt kokt kondenserad mjölk. Vispa båda ingredienserna med en mixer. Fyll rånrullarna med grädde. Sådana rör med kondenserad mjölk, gräddade i ett våffeljärn, serveras dock inte omedelbart. De får stå i minst en timme så att de blötläggs med grädde, blir möra, mjuka.

Alternativt kan du prova att lägga till knapriga ingredienser i kokt kondenserad mjölk. Det kan vara kaksmulor, hackade nötter eller en kraftigt rostad och smulad våffla. De kommer att ge en fin konsistens till krämen.

Stärkelsevåfflor

Enligt detta recept erhålls fantastiska krispiga frallor med kondenserad mjölk gräddad i ett våffeljärn. Hemligheten ligger i stärkelsen.

För detta recept måste du ta:

• 150 gram mjöl;
• lika mycket socker;
• 50 gram potatisstärkelse;
• 125 gram smör;
• två ägg;
• hundra ml vatten;
• lite kanel efter smak.

Istället för kanel kan du användavanilj- eller citronskal.

Separera vitan från gulorna. Proteiner kombineras med socker, vispa ordentligt så att skum uppstår. Vispa äggulorna separat.

Anslut båda äggmassorna, försök att göra det försiktigt. Smöret smälts - bäst av allt i vattenbad - lite kylt. Sedan introduceras äggen. Stärkelse, mjöl och kanel tillsätts i delar. Späd den färdiga degen med varmt vatten till önskad konsistens.

Grädda rånrullar med kondenserad mjölk enligt receptet i ett våffeljärn, med fokus på din enhets egenskaper. Fyll med kondenserad mjölk.

Chokladvåfflor med kokt kondenserad mjölk

Denna variant har en behaglig chokladfärg. För att tillaga våfflor enligt detta recept måste du ta följande ingredienser:

• tre ägg;
• glas mjöl;
• 125 gram strösocker;
• hundra gram margarin;
• en tesked kakao;
• en nypa vanilj.

Margarin smälts, men försiktigt så att det inte hinner koka. Ägg bryts i en skål, socker tillsätts. Vispa noggrant så att inga korn finns kvar. Tillsätt margarin. Vanillin och mjöl införs. Det är bättre att göra detta i delar så att massan blir utan klumpar. Efter att ha tillsatt kakao, knåda noggrant igen.

Baka ett ämne för tuber i ett våffeljärn, vik omedelbart till önskad form. Fylld med kokt kondenserad mjölk.

Glaserade waferrullar

Alla vet inte att läckra tuber kan varafyll inte bara med kondenserad mjölk, utan dekorera även med chokladglasyr. För ett så intressant dessert alternativ måste du ta följande ingredienser:

• glas mjöl;
• 50 gram potatisstärkelse;
• 150 gram socker;
• två ägg;
• hundra ml mjölk;
• 125 gram smör.

För glasyren, ta 80 ml grädde och en chokladkaka utan tillsatser. Fyllningen är kokt kondenserad mjölk.

Äggula är mald med socker. Som ett resultat bör massan få en vit färg. Smöret smälts utan att koka. Gå in i äggulan, försök att göra det långsamt och rör om. Vispa proteinet separat tills ett starkt skum bildas. Anslut båda massorna.

Tillsätt först stärkelse. Sedan införs mjöl i portioner under omrörning så att inga klumpar kvarstår. Mjölken värms upp och görs varm. Häll i degen. Rör om igen. Grädda ett par minuter i våffeljärn, rulla ihop till en tub. När ämnen är helt svalna, fyll dem med kokt kondenserad mjölk. Ställ in i kylen.

Börja göra glasyren.

Choklad bryts i bitar och smälts i ett vattenbad. Grädde tillsätts till den varma massan, omrörd. Doppa varje rör i glasyren, låt svalna. Du kan också dekorera de färdiga rören med finhackade nötter.

Många gillar läckra desserter. Någon kommer inte att vägra en tårta, och någon - från godis. Säkert minns många rånrullarna som fylldesolika fyllningar. Det enklaste alternativet är kokt kondenserad mjölk. Det är ännu lättare att förbereda en sådan efterrätt nu: trots allt kan du köpa elektriska våffeljärn med vilka du inte behöver vända arbetsstycket, reglera elden. Kondenserad mjölk är också lämplig som fyllning. Dessutom kan du laga olika rör: mjuka och knapriga, söta och utan socker, glaserade och utan.