Restauranger i München: vad du definitivt bör besöka

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Visste du att mottot för huvudstaden i Bayern är frasen "München älskar dig"? När du väl kommer dit kommer du verkligen att känna den varma, välkomnande atmosfären i denna mysiga sydtyska stad.

Följa de storas fotspår, eller varför gourmeter borde åka till München

Listan över skäl som gör denna stad attraktiv för resenärer är ganska imponerande. En resa till München ger dig möjlighet att:

• se de senaste, pålitliga, kraftfulla bilarna;
• titta på matchen för fotbollsklubben Bayern;
• deltag i öldrickarnas stora högtid - Oktoberfest.

Dessutom kan turister besöka de bästa restaurangerna i München. Men de är kända långt utanför Tysklands gränser och inte bara tack vare gourmetköket.

Ölrestauranger i München är riktiga skatter som ligger i hjärtat av alla tyska gourmeter. Många av dem har funnits i mer än hundra år, och väggarna på dessa historiska pubar har sett mycket intressanta saker. I många av dem satt Heinrich och Thomas Mann,Paul Klee och artisten Kandinsky, Vladimir Lenin (ja, samma ledare för oktoberrevolutionen) och fysikern Werner Heisenberg (hej till fans av Braking Bad-serien).

Vägen till en turists hjärta

Münchenrestauranger i synnerhet och det bayerska köket i allmänhet - detta är ett tillfälle inte bara för en separat artikel, utan för en hel bok. Något, men de gillar verkligen att äta här. Auscogne, kraut, kringla, bluetwurtz - inte bara ord, utan musik för varje gourmets öron. Även om du inte känner till dessa besynnerliga namn, kan en typ av rätter som bär dessa stolta namn få dig att dregla.

Och ölen? Alla restauranger i München kommer att erbjuda dig mer än ett dussin varianter av denna skummande dryck. Som ni vet är själva namnet på staden översatt från tyska som "hos munkarna". Och inte förgäves, för det var runt klostren som denna stad började byggas och växa. Och munkarna visste mycket om bryggning. Det är ingen slump att bilden av en glad tjock man i en kassock pryder lejonparten av skyltar som pekar mot ölrestaurangerna i München. Traditionen att dricka öl i Bayerns huvudstad har blivit en riktig kult. Bara under Oktoberfest dricks det 5 miljoner liter öl här! Man kan föreställa sig hur mycket av denna kornnektar som dricks på ett år.

Det är inte öl som dödar människor

Så, du bestämde dig äntligen och kom till München. Var ska du sätta dina trötta fötter först? Naturligtvis på en pub, eller shtuba, som bayern själva kallar dessa anläggningar.

Snasa inte för att rusa till den första platsen du stöter på, du bör börja med verkligenplatser för tillbedjan. Även om det i rättvisans namn bör noteras att oavsett vilken typ av shtube du väljer, kommer det garanterat att vara gott, mysigt och roligt överallt. Men låt oss inte gå på sidospår.

Mast Si

Det skulle vara ett oförlåtligt misstag att inte besöka det verkligt historiska Hofbräuhaus Brasserie (adress: Platzl 9, öppettider: dagligen 09:00-23:30).

Det var här som Adolf Hitler praktiserade oratorium och lockade sina första anhängare. En berömd anekdot uppfanns om denna institution: "Det finns en liten paus mellan det första och det andra, trodde Hitler, och andra världskriget började." Men nu är denna mörka sida i institutionens historia inget annat än ett sätt att locka turister, och ägarna och servitörerna till Hofbräuhaus är mer förtjusta i att prata om hur Ludwig I gjorde denna plats riktigt populär genom att sänka priserna på den med mycket som 20 procent.

Om du ska beställa öl här, observera att det inte mäts i halvliter eller ens pints, utan i massor. En massa är lika med ungefär en liter. Här får du denna enorma liters immiga hink. Glöm inte att beställa de berömda korvarna med surkål - du kommer inte ångra det.

Nästa destination är Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). Historien om öl "Paulaner" har mer än fyra hundra år. Tillbaka på 1600-talet grundade den helige Franciskus, som ursprungligen kom från staden Paola, en klosterordning. Dess medlemmar handlade med bryggeri. Från namnet på hemstaden för detta helgon kom namnet på öl från. Lite senare näröl fick sitt eget varumärke och fat med det började levereras till restauranger i München började Francis själv avbildas på etiketterna. Håller med, historia är redan tillräcklig anledning att besöka denna institution? Och med tanke på att det traditionella bayerska köket i denna restaurang har hållits på högsta nivå i många hundra år, så bör ett besök göras omedelbart!

Münchenrestauranger: priser

Mer än ett dussin pubar, restauranger och stubbar som öppnade sina dörrar redan på 1200-talet erbjuder sina besökare inte bara öl, vars pris börjar från 2 euro och går till skyhöga höjder, utan också den traditionella Bayersk s alt kringla kringla (ca 1 euro per styck), doftande, mört fläskknä (ca 15 euro per portion) med samma stuvade surkål och bakad potatis och slutligen korv … Åh, vilka korvar och korvar i München (från München) 6 euro per par)! När du besöker restauranger i München är det viktigt att komma ihåg att en korg eller ställning med kringlor, även om den står på varje bord, inte alls är en komplimang från etablissemanget. Troligtvis kommer din servitör att räkna varje kringla du äter med äkta tysk noggrannhet och kommer aldrig att glömma att inkludera den på notan (+1 EUR per styck).

Restauranger i München: recensioner

De flesta kunder på lokala anläggningar noterar den vänliga personalen, den utmärkta smaken på rätterna och kvaliteten på ölen, samt den eleganta inredningen. När det gäller bristerna är klagomålen främst relaterade till bristen på lediga bord, men dettavittnar bara om Münchens restaurangers popularitet. Dessutom brukar turister bli positivt överraskade av den lugna atmosfären och adekvata beteendet hos besökarna, vilket skiljer lokala ölhandlare från liknande anläggningar i andra länder.