Hur gör man en tårta hemma?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vem gillar inte att äta godis? De flesta av oss kommer inte att tacka nej till en tårtbit, brownie eller chokladgodis. Godis är ett bra sätt att muntra upp på. Dessutom tror man att livsmedel som innehåller socker provocerar hjärnaktivitet. Inte konstigt att de råder dig att äta en bit choklad, till exempel innan ett prov.

Men i den här artikeln kommer vi inte att prata om de fördelaktiga egenskaperna hos sockerh altiga produkter, utan om hur man gör en läcker tårta själv och njuter av hemlagad efterrätt.

Hembakade kakor

Detta är den bästa handgjorda godisen någonsin. Det finns många alternativ, och i den här artikeln kommer vi att berätta hur man gör en tårta hemma.

Om du är en nybörjarkock, så här är några underbara enkla recept på hembakade kakor. Matlagningsprocessen är inte svår. Låt oss börja med hur man gör en tårta hemma enligt det enklaste receptet.

Kex barndom

Vi är redo att svara på din fråga "hur man gör en enkel tårta". För de första sådana försöken är det här receptet perfekt.

Vi minns alla smakenen enkel hembakad tårta gjord på sockerkakor och kondenserad mjölk sedan barndomen. Låt oss göra den här underbara efterrätten och bli nostalgiska.

För kexen behöver du:

• 4 ägg;
• ett glas socker eller pulver;
• glas mjöl;
• gräddfil - 100 g;
• läsk - 0,5 tesked och vinäger.

För grädde:

• burk kondenserad mjölk;
• paket smör.

Matlagning av kex

Förbereder basen för tårtan, börja med ägg. Proteiner måste separeras från äggulorna och vispa väl tills det blir krämigt, använd mixern på medelhastighet. Tillsätt socker gradvis och fortsätt vispa. Välvispad äggvita är en garanti för att ditt kex kommer att jäsa när det gräddas.

Tillsätt gradvis mjöl till grädden, fortsätt att röra. Även gräddfil och äggulor.

I en väl blandad deg, tillsätt bakpulver eller läsk släckt med vinäger. Så degen blir fluffig, mjuk. Överdriv inte med läsk.

Häll den färdiga degen i en smord form. Kexbotten gräddas i 30-35 minuter i 180 grader. Sätt degen att baka i en väl uppvärmd ugn. Öppna den inte ofta så att ditt kex inte sjunker.

Om du tycker att det inte räcker med en tårta, laga en till.

Medan kexet svalnar, förbered grädden.

Cream

För grädden behöver vi bara en burk kondenserad mjölk och ett paket smör.

Skär det kalla smöret i bitar. Vispa ihop ingredienserna på medelhastighet. Vispa inte för hårt, annars värms oljan upp och flyter.

Nu har vi allt vi behöver. Hur gör man en tårta?

Assembly

Skär det kylda kexet i två eller tre pannkakor.

Placera den första pannkakan, använd en gaffel, tändsticka eller tandpetare för att peta i den så att kexet blir väl blött. Beroende på din smak kan du blötlägga mördegen med sockersirap, frukt, kaffe eller alkohol, beroende på fyllningen. På tal om fyllning.

Efter att ha petat och spacklat med kondenserad mjölk och smörbröd, kan du lägga frukt ovanpå. Bananer, kiwi, jordgubbar är perfekta. Även nötter och torkad frukt. Pensla alla kakor så här.

Feed

Innan servering, dekorera den hembakade kakan. Hur man gör det? Om du inte är alltför skicklig på att skära frukter kan du använda tunt skivade frukter och lägga ut dem. Strö över små bär eller lägg ut ett mönster. Strö över kokos- eller chokladspån, eller använd schabloner för att skapa ett mönster.

Strö ut nötter eller kakao så kommer din enklaste tårta att se fantastisk ut.

Så här gör du en hembakad tårta. Receptet är extremt enkelt och efterrätten är otroligt god.

chokladkaka

Hur gör man en chokladkaka? Det är också enkelt. Baserat på receptet på ett enkelt kex kan vi steg för steg berätta hur du gör en tårta med chokladsmak.

Han har sina nyanser, men han förbereder sigmed samma ingredienser och kakao.

Steg 1. Baka chokladkex

Sikta mjöl och kakao genom en sil och ställ åt sidan. Ta tag i äggen. Separera vitan från äggulorna. Det här receptet använder bara äggulorna, så vitan kan läggas åt sidan. Tillsätt socker och rör om. Lägg de blandade äggulorna med socker i ett vattenbad och rör om med en visp. Värm blandningen till cirka 43 grader.

Nu ska äggblandningen vispas ordentligt i höga hastigheter, volymen på äggnötsmogulen ska höjas två till tre gånger. Tillsätt vanilj allt eftersom. Tillsätt gradvis mjöl och kakao och blanda.

Grädda den färdiga degen i en rund form på samma sätt som ett enkelt kex.

Medan kexet svalnar kan du koka sirap för impregnering eller göra grädde.

Grädde kan användas från föregående recept, tillsätt kakao eller använd kondenserad mjölk med en tillsats, och använd även smält choklad.

Men vi kommer att dela med oss av ett annat läckert gräddrecept.

Steg 2. Tillverkar vaniljsås

Viljsås - otroligt mör, luftig och inte kladdig. Det här behöver du:

• en halv liter mjölk;
• glas socker;
• 1 tesked vanilj;
• 50 g mjöl;
• 4 äggulor.

Blanda äggulor med socker, vanilj och mjöl till en slät smet. Koka upp mjölken och häll i blandningen. Koka massan under omrörning tills den tjocknat helt.

Steg 3. Komma igång

Tårtan monteras på samma sätt som den föregående. Du kan varva kakorna med chokladbitar, nötter och torkad frukt.

Steg 4. Dekorera med glasyr

Du kan dekorera tårtan med glasyr. För matlagning kan du behöva:

• 250 ml grädde;
• 250g choklad.

Häll varm grädde över chokladen och rör om ordentligt tills den är slät. Lägg kakan på gallret och häll över frostingen. Låt det frysa. Glöm inte att dekorera din skapelse innan servering.

Så här gör du chokladkaka, det är enkelt och gott.

Anthill

Du kan göra en tårta utan att baka. Du måste komma ihåg den otroliga smaken av en mycket rejäl tårta - Myrstack. Den är väldigt tät, tung, men otroligt aptitlig.

Vi kommer att dela med dig av några recept på hur man gör en myrstackstårta.

1:a vägen. Klassiskt

För att göra en tårta enligt den första metoden behöver vi:

• 4 koppar mjöl;
• 200 gram smör;
• 3 matskedar socker;
• bakpulver eller släckt läsk.

Sikta mjöl och blanda med smör och socker. Tillsätt vanilj om så önskas. Rulla den knådade degen till en boll, slå in i matfilm och ställ in i frysen i 30-40 minuter.

Riv degen på en plåt eller passera genom en köttkvarn. Grädda tills de är gyllenbruna. Den färdiga degen ska svalna. Hacka den och ställ åt sidan.

Gör krämen från det första receptet. I den kan dutillsätt hackade nötter och chokladchips. Tillsätt en degsmula till den. Blanda och stapla.

Du kan dekorera tårtan genom att strö vallmofrön, choklad eller kokoschips, nötter ovanpå.

andra vägen. Ingen bakning

Den andra metoden kräver inte bakning. Allt du behöver för att göra det är en kaka.

Ta en kaka, krossa den till smulor och blanda med grädde. Dessutom kan du lägga till kakao, smält choklad och andra ingredienser efter din smak. Och du kan dekorera tårtglaset med chokladglasyr, strö över kokoschips på toppen. Kokosflingor kan också läggas till efterrätten för att ge en behaglig smak.

Så här gör du en enkel tårta på några minuter. Mycket gott och otroligt snabbt.

Bärdessert

Ytterligare en läcker, otroligt mör efterrätt kan tillagas av mördeg som bas. Så här gör du en bärkaka.

Ingredienslista:

• mjöl - 2 koppar;
• margarin - 200 gram;
• socker - 300 gram;
• gräddfil - 250 gram;
• blåbärspress;
• zhmenka jordgubbar.

Låt oss börja med testet. Blanda smör med socker, mjöl, tillsätt vanilj efter smak. Efter att du knådat degen, ställ in den i kylen i en halvtimme.

När degen är klar, kavla ut den och lägg den på en rund plåt. Glöm inte att olja in plåten.

Blanda gräddfil med socker, tillsätt vanilj och bär. Lämna lite till dekoration. Häll gräddfil över degen ochskicka till ugnen, förvärmd till 180 grader. Grädda i en halvtimme.

Tårtan har en otroligt delikat yoghurtsmak. Måste prova.

Krossat glas

Hur gör man en trasig glaskaka? Receptet är väldigt enkelt, det ser ut som en ljus och intressant efterrätt, otroligt mör och välsmakande.

För denna ljusa efterrätt behöver vi:

• gelé - 2 förpackningar;
• gelatin - 20 gram;
• vaniljsocker - 15 gram;
• gräddfil - 600 gram;
• persikor - 250 gram;
• kakor - 120 gram;
• socker - 140 gram.

Matlagning:

Gör geléen enligt receptet på förpackningen. Vänta tills det stelnar. Blötlägg under tiden gelatinet i 8-10 minuter och värm sedan på låg värme tills det är helt upplöst.

Tärna persikorna. Du kan också använda ananas eller päron istället.

Vanliga kakor, gärna socker eller jubileum, bryts i ganska stora bitar.

Skär den frysta geléen i kuber av samma storlek som persikorna skars och fortsätt till basen.

I en djup skål, skicka socker, vanilj, gräddfil och vispa väl, häll sakta i det upplösta gelatinet. Där, i en skål, lägg de hackade ingredienserna (gelé, kakor, persika), fördela dem jämnt och låt stelna.

Ta bort den färdiga kakan, skär och prova.

Glöm inte att dekorera gelékakan med strösocker, spån eller extra bitar av gelé, frukt. Lämpliga bär och torkade frukter, lövmint.

Så här gör du ett recept utan bakning. Även om det tar mycket tid på grund av geléen är det otroligt enkelt och gott.

Jelly - dekoration till efterrätt

Gelé är ett bra sätt att dekorera en tårta. Lägg dina tårtor i en rund form, du kan även täcka dem med grädde där.

Efter det sista lagret (kakan) lämna 1,5-2 cm Brygg gelé. Du kan lägga till frukt till det, till exempel, lägg skivor av apelsiner eller jordgubbar och häll på lämplig gelé.

Om du har tillräckligt med tid kan geléen användas som ett av tårtans lager eller lägga till bitar av den i krämen. Föreställ dig och skapa.

Vi hoppas att vi har svarat på din fråga om hur man gör en tårta hemma. Som du kan se är det mycket lätt att göra en delikatess med dina egna händer. Och med färgämnen, konfektpåsar och strössel, gelé, frukt, nötter och smulor, fondant och chokladspets kan du skapa otroliga konstverk.