"Valley of the Sun" - en restaurang i köpcentret "Rio": en kort översikt av institutionen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

På första våningen i Kolomnas shopping- och nöjescenter "Rio" väntar varje dag en underbar restaurang "Valley of the Sun" för nya gäster. Foton tagna innanför dess väggar förmedlar all värme från atmosfären som råder i den. Här görs allt i de bästa kaukasiska traditionerna, med gästfriheten som är karakteristisk för detta folk, hälsas gästerna välkomna.

Restaurangen har varit i drift sedan början av 2016.

Inredning

Inredningen domineras av trä, många av dess detaljer är gjorda av glas och sammet. Det är mycket grönska här - det sveper bokstavligen runt taket och på vissa ställen - väggarna. Växter i krukor står på fönsterbrädorna. Institutionens fönster är dekorerade med träbågar, väggarna är klädda med murverk av ljus dekorativ sten, på vissa ställen är de dekorerade med målningar som visar kaukasiska landskap. Rummet är upplyst av runda lampor som knappt bryter igenom växternas växters staket. Golven här är beige kakel.

Möbler i etablissemangetäven gjord av mörkbrunt trä. Borden här är väldigt massiva, stolar och soffor är klädda i ädelt vinrött läder.

Författaren till restaurangens inredning är den berömda designern Elena Chaikovskaya från Bureau "Instudio".

Kök

"Valley of the Sun" är en restaurang som specialiserar sig på att laga rätter från georgiska, armeniska och azerbajdzjanska köket. Det är här du kan prova rätterna från dessa nationaliteter i deras bästa tolkning, eftersom restaurangens kocken är en riktig kaukasisk - Armen Balagozyan, som före denna institution ledde köken i Forbest och Captain Flint-anläggningarna. Det är Armen som introducerar originella idéer i de välkända traditionella rätterna från det kaukasiska köket, tack vare vilka maten blir ovanlig och leker med nya smaktoner.

"Valley of the Sun" - en restaurang som på sin meny erbjuder ett enormt urval av kall (pickles, nöttunga med pepparrot, kycklingsatsivi, ostbricka, "Yoghurt", diverse "Pkhali" från spenat och grönt bönor) och varma aptitretare (stekt suluguni, dolma, khinkali, olika kutabs, "Lamajo").

I "Solens dal" lagar de mycket väl varmt kött (kashlama fårkött, kalvkött med hemgjorda nudlar, stekt, tobakskyckling, "Piti", "Chanakhi") och fiskrätter (laxbiff, lax med grönsaker, havsabborre, dorado, karmrakhait stekt eller kokt).

Restaurangmenyn erbjuder ett litet utbud av lätta sallader("Caesar", grönsak "Sommar", "grekisk", "Mangal-sallad", "Rio", "Tabule", märkt "Valley of the Sun") och soppor ("Bozbash", kyckling, "Kharcho", " Spas ", "Khash", hodgepodge). Garneringen i "Solens dal" serveras med grönsaker, svamp, ris med grönsaker, en mängd olika potatisrätter.

"Valley of the Sun" - en restaurang där bröd tillagas i sitt eget bageri, enligt märkesrecept. Bara här kan du smaka fantastiskt gott svart bröd, yoghurt med vitlök, äkta armenisk lavash och kakor. Här tillagas också traditionell khachapuri.

Naturligtvis, liksom andra anläggningar av kaukasiska köket, är "Valley of the Sun" en restaurang som specialiserar sig på grillrätter och grillade rätter. Här finns flera menysidor tilldelade för denna kategori, som erbjuder saftig fläskhals, fläsk- och lammrevben, hel kyckling tillagad på grillen, khan kebab och lula kebab (kalv, kyckling och lamm).

Restaurangen erbjuder också en söt meny för semesterfirare, som inkluderar olika frukter och bär, glass, flera typer av sylt, honung, kakor och alla typer av orientaliskt godis.

Bar

Chiefbartender Nikita Kungurtsev är ansvarig för kvaliteten och variationen av drycker i Valley of the Sun.

Institutionens barkort är redo att erbjuda ett bra sortiment av vin, såväl som läsk, bland annat vatten, juice, fruktdryck, armenisk"Tan", kompotter, "Mojito".

Kaffe- och teälskare kommer också att vara nöjda, för här kan de erbjuda ett bra utbud av sådana drycker.

Ytterligare information

I "Solens dal" finns möjligheten att anordna ett firande och en bankett - institutionens administration kommer att göra allt för att evenemanget ska äga rum på högsta nivå.

På helgerna besöks institutionen av musiker som framför kända ryska och utländska kompositioner live.

Gratis parkering nära institutionen och en internetåtkomstpunkt på dess territorium - allt detta tillhandahålls för att underlätta för dem som bestämmer sig för att besöka restaurangen Sun Valley.

Recensioner av semesterfirare och priser

Många av gästerna på institutionen lämnar ofta feedback om köket, interiören och servicen. På olika webbplatser ger gästerna ett positivt betyg på köket, den här indikatorn samlar in det största antalet positiva recensioner - folk gillar verkligen köttet, fisken och kalla snacks som tillagas här.

Reagerar även bra på den livliga interiören, utspädd med gröna färger. De som firade högtiderna i "Solens dal" vill ofta säga "tack" till administrationen för ett bra och ansvarsfullt förhållningssätt till uppgiften, för organisationen.

Om du ser det som en helhet, får institutionen i allmänhet betyget 8, 5-9 av 10 möjliga poäng, detta är en mycket värdig indikator.

När det gäller priserna är de mycket trevliga: här kan du äta en mycket god måltid till ganska överkomliga priser. En portion fläskhals på grillen här kommer att kosta 400 rubel, "Kharcho" - 450, traditionell "Caesar" med räkor - 550, och en underbar förrätt av sill med potatis kostar 280 rubel. Tot alt är den genomsnittliga checken per gäst här cirka 800-1300 rubel. Trevliga priser på utsökt mat gör att du ofta vill återvända till restaurangen Sun Valley om och om igen.

Var ligger och funktionssätt

Restaurangen ligger på en mycket framkomlig plats - på första våningen i köpcentret "Rio" i Kolomna.

Anläggningen är redo att ta emot gäster varje dag från kl. 10.00 till midnatt (söndag till torsdag) och fram till kl. 02.00 (fredag och lördag). Alla dagar utom söndagar, från 11.00 till 21.00, kan alla ordna riktad matleverans som erbjuds av restaurangen Sun Valley.

Institutionens adress: Leningradskoe shosse, 25 (nära tunnelbanestationen B altiyskaya).