Hur många gram flytande och bulkprodukter finns i ett glas?

Hur många gram flytande och bulkprodukter finns i ett glas?
Hur många gram flytande och bulkprodukter finns i ett glas?
Anonim

Den banala hushållsfrågan om hur många gram av en produkt som finns i ett glas plågar ofta hemmafruar när de hittar ett nytt intressant recept i en kokbok, och ingredienserna anges i den, inte i våra vanliga facetterade glas, bord och teskedar, men till exempel i gram.

hur många gram i ett glas
hur många gram i ett glas

Om du har köksvågar i din arsenal, så löser problemet sig av sig självt, men om de inte är det, måste allt detta helt enkelt översättas till koppar och skedar. Naturligtvis är det också väldigt bekvämt i vardagen att avgöra hur många gram det finns i en måttenhet, om någon. Speciellt om den inte har en våg, utan flera, som motsvarar volymen av de vanligaste ingredienserna, som vatten, mjöl, socker och s alt.

Med eller utan bild?

hur många gram i en måttbägare
hur många gram i en måttbägare

Ett par nyanser till: hur fullt ska ett glas vätska vara och hur fullt av en bulkprodukt? Med eller utan dia, ska man mäta torra ingredienser med en matsked? I allt detta ska vi nu försöka lista ut det. Det första att komma ihåg är att du måste fylla glas och skedar med vätska.helt, och häll bulkprodukter med ett objektglas, samtidigt som du försöker att inte tampa dem och inte ytterligare lossa dem. Och för allt annat finns det en speciell tabell över förhållandet mellan mått på volym och vikt av produkter. Det kommer också att vara bekvämt för omvänd räkning i de fall då det är bekvämare att inte fläcka glas och skedar, utan att mäta mängden torra ingredienser med hjälp av vågar.

1 kopp: hur många gram är det?

1 kopp hur många gram
1 kopp hur många gram

Så, det är viktigt att komma ihåg att endast i recept anpassade för Ryssland betyder ett glas inget annat än det legendariska sovjetiska facetterade glaset, vars historia börjar med en glasfabrik i Gus-Khrustalny den 11 september 1943, när transportören dess första instans. Varje invånare i Sovjetunionen var tydligt säker på att om den var fylld med vatten till brädden, så skulle 250 gram komma ut, och om det var till "kanten", så exakt 200. Alla hemmafruar visste hur många gram mjöl och socker var i ett glas. De var säkra på att den fulla inkluderade cirka 150 gram av den första komponenten och "under kanten" - 120, den andra 200 respektive 160 gram. Detaljerad information om hur många gram spannmål, svamp, honung, smör, mjölk och andra produkter som finns i särskilda tabeller för nybörjare kockar, till exempel här:

Produkt Tesked, g Bordssked, g Glas (250 ml), g
bovete 8 25 210
Ris 8 25 230
Semolina 7 25 200
Grout "Hercules" 6 12 90
Beans 10 30 220
majonnäs 4 14 230
vinäger 5 15 250
Honey 9 30 415
Vetabilisk olja 5 20 230
Smör 15 40 210
fullmjölk - 20 250
Mjölkpulver 5 20 120
Gräddfil 10 20 250
S alt 10 30 325

Hur många gram har ryssar, amerikaner och européer i ett glas?

hur många gram i ett glas
hur många gram i ett glas

Vad mer moderna hemmafruar behöver tänka på är receptets hemland. Faktum är att det i varje land är vanligt att överväga behållare med olika volymer för ett glas, en kopp, en mugg. Till exempel har en vanlig amerikansk mugg 240 ml, en europeisk har 250 ml, den pedantiska britterna har 284 gram, och en nationell japansk kopp rymmer inte mer än en "go", det vill säga 180 ml. Exakt information om hur många gram i ett glas som är nödvändigt, som regel, för nybörjare kockar. Med tiden är erfarna kockar inte längre särskilt besvärade av smyckens exakthet i kvantiteten av produkten, utan använder derasproblemfritt system "by eye" och "by eye". Erfarenheten som har vunnits under åren gör att de kan bestämma rätt konsistens och rätt proportioner på egen hand.

Rekommenderad: