Mannik smulig: recept, tillagningsförfarande, foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det finns hemgjorda pajer vars namn är kända för nästan alla. Du bör dock inte begränsa dig bara till efterrätter som är välkända. Du kan baka en läcker och smulig mannik, som många avvisar på grund av närvaron av spannmål i den. Men det förstör inte bakverket alls, utan tvärtom ger det en unik smak.

Mannik på kefir

Obligatoriska produkter:

1. Semolina - 300 gram.
2. Ägg - 4 delar.
3. Bakpulver - tesked.
4. kefir - 700 milliliter.
5. socker - 150 gram.
6. Smör - 40 gram.
7. S alt - 2 nypor.
8. Vaniljsocker - 2 paket.

Att laga en maträtt

Många förknippar mannagryn främst med mannagryn. Men i själva verket används det flitigt i matlagning i olika länder. Gryn läggs till köttfärs för kotletter, grönsaksgrytor, lever-, morots- och kålpannkakor. Mannas bakas på mannagryn, tunna pannkakor, de ingår i pizzadegen. Dessutom tillagas kassler av det,puddingar, cheesecakes. Låt oss ta en närmare titt på ett av dessa recept på en smulig, frodig manna på kefir.

Oftast lagar de just en sådan klassisk maträtt, för tack vare kefir blir den så hög och porös som möjligt. Om så önskas kan du lägga till russin, nötter, alla bär, vilket kommer att berika bakverken med olika smaker och aromer. Med ett beprövat recept på smulig manna på kefir kommer det inte att vara svårt att laga det.

Uppförandet av testet

Se till att få yoghurt och ägg från kylskåpet i förväg. Vidare, enligt receptet för spröd manna, är det nödvändigt att hälla spannmålen i en stor skål och hälla kefir vid rumstemperatur i den. Blanda dem väl och ställ åt sidan i sextio minuter för att gradvis svälla flingorna.

Efter cirka fyrtio minuter måste du sätta på ugnen för att värma upp och smörja hela insidan av bakplåten eller den eldfasta formen med mjukt smör. Strö sedan över lite mannagryn, överskottet kan skakas av. När en timme har gått är det nödvändigt att bryta kycklingägg i en hög skål. Tillsätt s alt, strösocker och vispa väl med en mixer. Häll sedan bakpulvret och vaniljsockret från påsarna i äggmassan. Vispa ytterligare ett par minuter och häll sedan blandningen i en skål med svullen mannagryn.

Blanda sedan alla ingredienser som tillagas enligt receptet på smulig manna med en mixer på låg hastighet. Häll den färdiga degen på kefir i en redan förberedd form och skicka den till ugnen, som precis har värmts upp tillvi behöver en temperatur på 190 ° C. Du måste hålla mannat i det i cirka 45 minuter. Innan du tar ut den efter gräddningen är det bättre att med ett träspett se till att rätten är klar. Om pinnen som tagits bort från mannan är torr, kan bakverken tas ut ur ugnen.

Denna fluffiga, smuliga mannik tillagad enligt ett enkelt recept ser ganska enkel ut. För att ge den ett lite snyggare utseende kan kakan strö med strösocker, strö över lite sylt eller sirap. Detta är det perfekta bakverket till frukost, speciellt i en familj med små barn. Alla vet hur problematiskt det är för barn att äta mannagrynsgröt. Alla älskar inte henne. Men en bit läcker frodig manna konsumeras med stort nöje. Speciellt om du dricker det med en kopp kakao.

Chokladmannik på gräddfil med körsbär

Ingredienslista:

1. Gräddfil - 350 gram.
2. Semolina - 250 gram.
3. Kakaopulver - 50 gram.
4. Vetemjöl - 150 gram.
5. Bakpulver - 15 gram.
6. socker - 300 gram.
7. Naturliga körsbär - 300 gram.
8. Smör - 150 gram.

Hur man gör chokladmannik

Hade du lite ledig tid och ville baka något gott till dina nära och kära, men inte onyttigt? Då är den frodiga, smuliga manniken på gräddfil tillagad enligt receptet precis vad som passar dig till 100%. En enkel men mycket god dessert kan bakas av nästan alla nybörjare. Under matlagningdet finns möjlighet att experimentera med olika bär, tillsätt krossade nötter, citron- eller apelsinskal om så önskas. Alternativt kan också riven mörk choklad ingå i receptet. Det fina är att du tack vare olika tillsatser kan få bakverk med olika smaker.

Nästa, med hjälp av receptet på smulig manna på gräddfil, kan du börja göra pajen. Låt oss börja. Du måste ta en skål och hälla den nödvändiga mängden mannagryn i den. Tillsätt gräddfil med låg fetth alt och blanda väl. Låt stå i ett varmt rum för att svälla flingorna i cirka femtio minuter, eller till och med en timme. Efter att ha väntat på rätt tid måste du fortsätta matlagningsprocessen. Tillsätt försiktigt kakaopulver i den svällda mannagrynskålen och rör om. Smält och kyl smöret något. Häll sedan i gryn blandat med kakao och rör om igen.

I en annan skål, sikta vetemjöl, tillsätt bakpulver och blanda. Överför sedan massan i en skål med mannagryn. Rör om med spatel. Degen är, tack vare vetemjöl, ganska tjock. Nu måste du förbereda körsbäret för chokladmannikfyllningen. Separera bären från stjärten och skölj väl under rinnande vatten. Efter det, med hjälp av ett specialverktyg eller en hårnål, ta bort alla frön från bären. Överför de skalade körsbären till degen och blanda långsamt med en spatel.

Baking a cake

Nästa måste du smeta in hela formen med mjukt smör från insidan och strö över mannagryn. Lägg degen med körsbär i den förberedda behållaren ochjämna till med en spatel. Nästa sak att göra är att placera ett galler i ugnen och sätta en form på den. Tills den är klar, baka chokladmannik i 45 minuter, och temperaturen ska vara 180 grader. När den nödvändiga tiden har förflutit måste du kontrollera med en tandpetare om rätten är helt gräddad.

När den är klar, ta ut formen ur ugnen, täck med en handduk och låt den vila i 15-20 minuter. Först efter det, ta försiktigt bort bakverken från formen och låt svalna helt, men skär inte. Efter kylning, strö den smuliga manniken som tillagas enligt receptet med lite strösocker, skär i bitar, brygg ditt favoritte och du kan bjuda in alla till en familjefest. Sådana hembakade kakor kommer perfekt att ersätta en tårta köpt i en butik, med den enda skillnaden att den, förutom ett vackert utseende, inte innehåller några skadliga tillsatser.

Mjölkaktig mannik med äpplen

Ingredienser:

1. Semolina - 300 gram.
2. Äpplen - 4 delar.
3. Mjölk - 400 milliliter.
4. socker - 1 kopp.
5. Vetemjöl - 200 gram.
6. Ägg - 4 delar.
7. Bakpulver - 20 gram.
8. Cinnamon - 2 teaspoons.
9. S alt är den tredje delen av en sked.
10. Smör – 70 gram.

Matlagningsrecept

Att baka mannik är ett nöje. Enkla produkter, tillsammans med enkel förberedelse, gör att du kan skämma bort dig själv och dina nära och kära med utsökt och delikat husmanskost. Efter att ha v alt ditt favoritrecept på spröd manna kan du fortsätta till detmatlagning. I denna paj är fyllningen och dekorationen äpplen. Det finns även kanel för att förstärka smaken. Efter bakning kommer en sådan mannik att visa sig vara väldigt mör, täckt med en krispig skorpa.

Behöver mjölk och kycklingägg på en varm plats. Häll mannagryn i en rund skål och häll varm mjölk i den. Rör om och låt stå i cirka fyrtio minuter så att flingorna sväller bra. Ta sedan en djup skål, bryt ägg i den och tillsätt socker. Använd en elvisp och vispa blandningen väl. Kombinera den resulterande massan med mannagryn väl svälld i mjölk och rör om.

Sifta sedan vetemjöl till massan, tillsätt s alt och bakpulver. Blanda väl med en stor sked. Tvätta och skala två äpplen, skär i fjärdedelar och ta bort kärnan med kärnor. Skär äppelkvarter i skivor och lägg dem i den förberedda degen. Strö över kanel och blanda väl. Bred en värmebeständig form med olja och strö över mannagryn eller vetemjöl. Fyll den med fylld deg. Tvätta de återstående två äpplena, skär av skalet, dela i två halvor, ta bort insidan och skär i skivor.

Spred sedan ut dem vackert över hela mannaytan. Strö en dessertsked socker ovanpå, samt en tesked kanel.

Baking manna

Nu ska den bakas. För att göra detta förvärmdes ugnen till en temperatur på 190 grader. Du bör lägga kakan i den och låta den gräddas i 40 minuter. I slutet, integlömmer att kontrollera beredskapen, ta ut formuläret och lägg det på en skärbräda.

Bakad enligt detta recept, smulig mannik i ugnen med mjölk och äpplen kommer att visa sig vara en delikat och väldoftande hemlagad dessert. Skär den avsvalnade skålen i portionsbitar och servera. Varje tugga kommer att smälta i munnen och är perfekt med te, kakao eller kaffe.

Den otvivelaktiga fördelen med detta hemgjorda och läckra bakverk är att det är väldigt enkelt att tillaga. Manna använder mycket enkla ingredienser, så att du kan unna dig en läcker efterrätt när som helst.