Hur man gör läcker och smulig pilaff i Redmonds slow cooker

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nästan alla pilaffrecept för Redmond multicooker tar lika mycket fritid från hemmafruar (cirka 1 timme). Det är under denna korta period som du kan göra en mycket välsmakande och väldoftande orientalisk rätt, som enkelt serveras både vid festbordet och vid den vanliga familjemiddagen.

Läcker pilaff i Redmond-4502 multicooker: steg för steg matlagningsrecept

Obligatoriska produkter för orientalisk maträtt:

• långkornigt parboiled ris - 1,7 koppar;
• färskt fet lamm - 400 g;
• raffinerad solrosolja - ½ kopp;
• stora glödlampor - 4 st.;
• stora färska morötter - 3 stycken;
• havss alt - 1-2 dessertskedar (lägg till efter eget gottfinnande);
• krydda för pilaff (frön av spiskummin, koriander, saffran, berberis, basilika) - efter behag och smak;
• färsk medelstor vitlök - 2 hela oskalade huvuden.

Köttbearbetningsprocess

Pilaf i Redmond multicooker är praktiskt taget ingentingskiljer sig inte från en liknande maträtt tillagad i enheter av andra märken eller med en gasspis. Vi bestämde oss dock för att presentera ett sätt att skapa en utsökt orientalisk middag i denna speciella enhet. Således krävs det att du tar en liten mängd färskt och ungt fårkött (nödvändigtvis en fet bit), tvättar det väl och skär det i små bitar. För att göra den mer smakrik rekommenderas det att krydda den med havss alt i förväg och lämna den åt sidan.

Beredning av grönsaker och risgryn

För att göra pilaff i Redmond multicooker spröd, är det lämpligt att göra den med långkornigt ångat ris. För att göra detta bör spannmålen rengöras väl från överflödiga element och tvättas i varmt vatten. Det är också nödvändigt att skala lök och morötter och sedan hacka dem i små bitar (du kan använda ringar och sugrör).

Värmebehandling av rätten

Pilaf i Redmond slow cooker tillagas i 60 minuter i olika lägen. Till att börja med är det nödvändigt att hälla raffinerad solrosolja i enhetens skål och sedan lägga små bitar av lamm, lök och morötter. Alla ingredienser måste blandas, kryddas med s alt, med tanke på att köttet redan har s altats, och tillsätt sedan kryddor för pilaff (zirakorn, koriander, saffran, berberis och basilika). Därefter måste köksmaskinen ställas in på läget "Steka grönsaker" i exakt 30 minuter. Var noga med att blanda dem med en sked när du tillagar dessa produkter (för att inte brännas).

Slutligen måste du hälla långkornigt ris i långsamkokaren, hälla i vatten (så att det täcker spannmålen med 1,5 centimeter) och lägga de oskalade vitlökarna. I denna sammansättning måste rätten tillagas i ytterligare en halvtimme i läget "Cooking-Express".

Så här serverar du en rätt till bordet

Efter att pilaffen i Redmond slow cooker är helt kokt, ska den blandas väl och sedan stå på värmen i ytterligare en kvart. Därefter bör en fet och välsmakande orientalisk maträtt med ungt lamm fördelas på djupa tallrikar och serveras varm till gästerna tillsammans med färska örter, såväl som råg- eller vetebröd. God aptit!