Låt oss åka på semester till Kaliningrad. Restaurang "Hercules", "Prichal"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kaliningrad är den västligaste hamnstaden i Ryssland. Det har dock inte alltid varit en del av landet, så många av byggnaderna skiljer sig från vad man är van vid att se i andra regioner. Allt detta sätter naturligtvis sina spår på restauranger och kaféer i Kaliningrad. Ofta är de originella och därför mycket attraktiva för invånare och gäster i staden. Bland dem kan två populära anläggningar noteras - "Hercules" och "Prichal". Var och en av restaurangerna erbjuder inte bara en utsökt måltid, utan en paus från vardagens liv och rörelse. Det är sant att de använder helt andra metoder för detta.

Ölrestaurang "Hercules"

Bland de tyska byggnaderna i slutet av Prospekt Mira finns restaurang-bryggeriet "Hercules". Varför ett sådant namn? Dess ägare har sin egen legend om detta. Det byggdes på platsen för en annan institution från början av 1900-talet med samma namn. Samma krog fick sitt namn efter den ryska Hercules - Eugene Sandov. Om detta är sant eller inte är svårt att verifiera. Men i den närmasteI parken kan du hitta en intressant basrelief som föreställer en hjälte från romersk mytologi.

Huvudhöjdpunkt

Restaurangen "Hercules" är känd i hela Kaliningrad för sitt bryggeri. Endast här erbjuder de unika varianter av berusande dryck, bryggda enligt österrikiska originalrecept. Dessa är Red Ale, Pale Lager, Black Stout och Light Wheat. Alla är tillagade i omedelbar närhet av restaurangen, så detta är en levande öl vars smak inte kan förväxlas med någonting. Det är sant, i dagens sort verkar det som att 4 sorter inte räcker. Men det är det inte.

"Light Lager" är ett klassiskt öl med en bärnstensfärgad nyans, en specifik kryddnejlikarom och en bitter smak. Däremot har sorten Black Stout en syrligare smak och en mörkare färg på grund av tillsatsen av rostad m alt och en högre alkoholh alt. Institutionens stolthet - "Red Ale" - bryggs med en speciell typ av m alt av samma färg. Denna sort kan inte skryta med andra ölrestauranger i Kaliningrad. Klassikerkännare kommer definitivt att gilla lätt veteöl bryggt enligt ett gamm alt recept.

Inte bara öl…

Men om bara öl var bra i "Hercules" är det osannolikt att han skulle bli känd i hela Kaliningrad. Restaurangen var tvungen att erbjuda något mer. Först och främst är det en mysig atmosfär i var och en av salarna. Fast för dekorationanvände den klassiska stilen som är karakteristisk för fashionabla anläggningar. Tot alt kan restaurangen ta emot från 30 till 400 personer. Dessutom spelas livemusik för besökarna på kvällen av lokala musiker och gästmusiker.

Men huvudsaken är den föreslagna menyn. Den innehåller inte författarens rätter eller några kulinariska uppenbarelser. De flesta av dem är fantastiska tillägg till det befintliga levande ölet: hemmagjorda korvar, varma ostbollar med bacon och rosa sås och liknande. Förresten, du kan utvärdera kvaliteten på rätterna som erbjuds genom att dra nytta av ett specialerbjudande - beställ en affärslunch från 12 till 16 timmar. För en relativt liten avgift erbjuds en komplett lunch bestående av för- och andrarätter, tillbehör, sallad och valfri dryck.

Prichal Coastal Restaurant

Restaurangen ligger vid sjöns strand och har en avkopplande vila. När allt kommer omkring, när en vacker utsikt över en slät vattenyta öppnar sig, lugnar det och hjälper till att glömma alla bekymmer. Detta är dock inte den enda anledningen till att det rekommenderas att besöka alla som kommer till Kaliningrad. Restaurangen är också känd för sin intressanta meny, som kombinerar de bästa rätterna från det ryska och europeiska köket.

marin stil

När de passerar tröskeln till denna anläggning glömmer många besökare för en sekund var de kom ifrån. Restaurangens stora sal är inrett på ett så ovanligt och originellt sätt. För det används alla tänkbara och ofattbara nyanser av blått och blått. Det som skapar känslan av havetsv alt även i sommarvärmen. Samtidigt finns det ingen känsla av obehag inne i rummet. Allt ser harmoniskt och dyrt ut.

På sommaren bör du sitta på den öppna sommarverandan som erbjuder en magnifik utsikt över sjön. Det finns både individuella bås för 8 personer och bord för 4 personer. Det är sant att det är värt att boka dem i förväg, eftersom du kanske inte får en plats. Verandan är designad på ett sådant sätt att den ser mer ut som en bungalow vid stranden än en urban anläggning.

Många semesterfirare tar gärna bilder för att skryta om sin resa till Kaliningrad. Restaurangen är omgiven av en pittoresk park, en promenad i som kommer att tilltala både vuxna och barn. För den senare har en liten plattform med studsmatta och gungor speci altillverkat. Medan föräldrar smakar på lokala rätter kan barnen släppa ångan i närheten och springa runt på de gröna gräsmattorna.

Human matlagning

Länge har de som besöker Kaliningrad blivit rekommenderade restaurangen Prichal för att smaka på hemlagade rätter. Etablissemangets kock försöker inte överraska gästerna med otänkbara kombinationer eller komplexa rätter. Menyn består huvudsakligen av rätter bekanta från barndomen. Här kan du hitta läckra fiskhodgepodge, aptitretande syrniki med "Som mormors" sylt och hemgjord Napoleonskaka.

Det är värt att notera separat att på sommaren tillagas en mängd olika kött- och fiskrätter på den öppna grillen. De förbereds direkt.innan servering, så de är särskilt välsmakande och doftande. Kanske är detta den enda restaurangen i en så stor stad som Kaliningrad, som anses vara en modell av det kaukasiska köket. När allt kommer omkring, bara här kan de göra en fantastisk lammkebab.