Bästa restaurangen, Yaroslavl. Yaroslavl restauranger med livemusik: recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Yaroslavl är en av de äldsta städerna i Ryssland. En gång var det ett stort ekonomiskt och kulturellt centrum. Idag är dess betydelse för landet inte så stor. Men de befintliga historiska monumenten av arkitektur lockar tusentals turister från hela världen varje år. Som ett resultat finns det mycket mer än en restaurang i staden. Yaroslavl är främst känt för sina anläggningar med rysk mat. Även om du bland dem kan hitta de som serverar franska, italienska och asiatiska rätter.

Bland de bästa restaurangerna i Yaroslavl är sådana anläggningar som "Collection", "Boulevard", "Tashir", "Stolle", "Vanilla Sky", "Academy", "Rastegaev". Idag ska vi titta på några av dem.

Meeting Restaurant-Museum

Efter en lång promenad runt Yaroslavl vill du förmodligen inte bara äta lunch, utan hitta någoten plats där du kan fördjupa dig i atmosfären av rysk kultur ännu mer. Restaurang-museet "Collection" är perfekt för detta. Det ligger i Vakhromeev-handlarnas tidigare gods på Volga-vallen. Det är praktiskt taget i centrum av Yaroslavl. Men efter att ha passerat tröskeln till denna restaurang förflyttas besökare omedelbart till atmosfären från slutet av 1700- och början av 1800-talet. Allt här är gjort för detta.

Fantastisk interiör

Sobranie är inte bara ännu en rysk restaurang. Yaroslavl är känd för det. I denna institution är varje hall dekorerad enligt ryska traditioner, och för detta användes autentiska köks- och hushållsartiklar från tidigare århundraden. Så, i stora hallen kan du se själva kaminen, som också används för sitt avsedda ändamål. Den ryska kulturen är dock så mångfacetterad att det är svårt att förmedla all dess smak på en restaurang. Därför är varje rum i "Samlingen" inrett i sin egen stil.

Så, "Casket" är ett litet rum som är perfekt för en familjemiddag, en romantisk dejt eller en affärslunch. Kustodievsky-hallen är inredd i den stil som är typisk för ryska gods i slutet av 1800-talet. Dessutom är den dekorerad med reproduktioner av målningar av konstnären, efter vilken den är uppkallad. Folkets sal kännetecknas av enkelheten i dekorationen, som i en bykoja. Det är det populäraste bland besökarna, eftersom det också är det största och rymligaste. Den furstliga salen, tvärtom, utmärks av en mer högtidlig atmosfär. Alla inredningsföremål och möbler är autentiska och gjorda av mästare i mellanbandet. Ryssland på 1700-talet. Utöver dessa lokaler finns även ett utmärkt vinglas och en öppen sommarveranda.

Endast ryskt kök

Men för att komma in i betyget "Bästa restauranger i Yaroslavl" räcker det inte med vackert inredda salar. Det är nödvändigt att köket var lämpligt. "Samlingen" lagar mat och serverar endast rätter tillagade enligt original folkrecept. Det är omöjligt att smaka sushi eller tiramisu här. Men du kan prova daglig kålsoppa, gröt stuvad i gjutjärnsgryta och olika likörer.

När restaurangerna i Yaroslavl kommer ihåg efter en resa börjar recensioner av "Collection" med fantastisk mat. När allt kommer omkring, bara här innehåller menyn mer än 300 rätter, noggrant samlade över hela Ryssland och anpassade till moderna förhållanden. I denna restaurang lagar de mat inte bara på spisen och i ugnen, utan också i en riktig rysk ugn. Det var trots allt denna värmebehandlingsmetod som var mest utmärkande för landet fram till 1900-talet.

Ett besök på restaurangen "Collection" kan vara en utmärkt fortsättning på utflyktsvägen. Det är därför det är särskilt populärt bland turister. Även om kostnaden för en genomsnittlig lunch här kommer att vara något högre än på någon annan liknande institution.

Restaurang för själen "Vanilla Sky"

Det finns en annan restaurang på stranden av floden Volga. Yaroslavl kan utan tvekan vara stolt över honom. Det här är Vanilla Sky. Först och främst lockas besökare av ett så ovanligt namn. Men både designen och köket på institutionen motsvarar det. När allt kommer omkring inteav misstag ingår bland de tre bästa restaurangerna i staden. Vad är hemligheten bakom hans framgång? Inte bara vad gäller kvaliteten på rätterna som erbjuds, det är säkert.

Mysighet och romantik

Den allmänna stämningen i stora salen på restaurangen Vanilla Sky skapas av en öppen spis i centrum. Varje kväll tänds en riktig eld i den. Alla som sitter i närheten i mysiga soffor kan fritt beundra den. De som bestämmer sig för att ta ett bord vid fönstret kommer dock inte att bli uttråkade från den öppna spisen. De kommer att ha en magnifik utsikt över den mäktiga floden Volga och motorfartygen som sakta passerar genom den. I allmänhet valdes en diskret stil i krämiga chokladnyanser för dekoration av hallen.

Men han hade inte lätt kunnat ange betyget "The Best Restaurants of Yaroslavl" utan hans sommarveranda. På den öppna ytan finns underbara grillhus, där man kan sitta både tillsammans och i ett litet sällskap. De som kommer att vara trånga inne kan gå barfota på den levande gräsmattan. Barnen kommer att ha jättekul på lekplatsen, där det finns en liten rutschkana, gungor och en studsmatta. Samtidigt kan du njuta av underbar utsikt över Volga och historiska Yaroslavl. Och viktigast av allt, grillrätter och andra grillade rätter tillagas för gäster på utomhusverandan.

Och självklart kan du på kvällen lyssna på lokala artisters uppträdande och besökande kändisar. Andra restauranger i Yaroslavl med levande musik kan inte skryta med att inte bara ha professionella musiker, utan ocksåkvalitetsverktyg. Här spelas jazzimprovisationer och klassisk musik. Även om du på besökarnas begäran kan lyssna på moderna hits. Allt detta gör restaurangen Vanilla Sky till en av de bästa i staden.

Kök med ett världsomspännande rykte

Men oavsett hur vänlig atmosfären är, kan dålig mat förstöra hela upplevelsen. Det är hon som skiljer en från de andra restaurangerna i Yaroslavl. Besöksrecensioner efter inredningen beskriver alltid intrycken av de utvalda rätterna. Ägarna till "Vanilla Sky" är väl medvetna om detta och bjöd in den världsberömda märkeskocken Nikola Strainovich. Han arbetade på de bästa restaurangerna i Serbien och Ryssland.

För besökare erbjuder den klassiska rätter från det europeiska och japanska köket med författarens inslag. Kockens stolthet är italiensk pasta, fransk gräddsoppa och några andra. Vanilla Sky Restaurant serverar endast hemgjorda desserter och glass. På vardagar kan du beställa en utmärkt trerätters affärslunch, samt få en extra rabatt. Det finns få anläggningar som kan skryta med samma meny som denna restaurang. Yaroslavl är värt ett besök bara för det.