Hur gör du din egen Robocar Poli-tårta? Steg för steg mästarklass

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Födelsedag är en speciell högtid för barn. De ser fram emot det. Trots allt, den här dagen går deras mest älskade drömmar i uppfyllelse. Föräldrar tröttnar inte på att uppfylla dem. En av drömmarna som går i uppfyllelse kan vara Robocar Poli-kakan. Denna seriefigur är omtyckt av många pojkar och flickor. Därför kommer en tårta med honom definitivt att glädja barnet. Det återstår bara att ta reda på hur man gör det.

Läcker tårtbotten

För att tårtan ska lyckas är det väldigt viktigt att välja en solid bastårta. Och självklart ska det vara gott. I princip kan du göra vilken tårta som helst som ditt barn gillar. Det är bara viktigt att den är tät och håller formen bra. I det här receptet erbjuder vi följande alternativ för basen.

För tårtan behöver du följande produkter:

• 3 ägg;
• 230g strösocker;
• 60 g honung;
• 1 tesked bakpulver;
• 1 tesked bakpulver;
• 200gpremiummjöl.

Blanda alla ingredienser, utom mjöl, i en metallkopp och lägg på ett ångbad. Vispa kontinuerligt med en visp. Från uppvärmningen kommer massan att börja bubbla och växa precis framför våra ögon. I inget fall bör du lämna den utan tillsyn för att inte förstöra den framtida Robocar Poli-kakan. Massan kommer märkbart att öka i volym.

Ta bort massan från värmen, svalna något och tillsätt vetemjöl. Degen blir lite klibbig och mjuk. För att göra den lättare att arbeta med måste du ställa den i kylen. Efter 3-4 timmar, ta ut, dela i 4-5 delar. Rulla var och en till en cirkel med en diameter på 24 cm (du kan använda en tallrik för att mäta). Lägg försiktigt över på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 3-4 minuter i 180 grader tills kakorna är gyllene. Lägg i en bunt och kyl.

Under tiden kan du arbeta på krämen. Detta är en annan komponent, utan vilken en utsökt Pauly Robocar-kaka inte fungerar. Det kommer att krävas:

• 1 kg keso;
• 150 g smör;
• 3 äggulor;
• 350 g socker.

Blanda keso, gulor och strösocker i en kopp tills det är slätt. Tillsätt mjukat smör och sätt på eld. Koka, rör om, tills massan kokar. Koka sedan i ytterligare 5-6 minuter för att tjockna. Konsistensen blir en tjock mannagrynsgröt. Kyl ner den färdiga krämen och varva de färdiga kakorna väl med dem. Det måste fortfarande vara varmt så att den framtida Robocar Poli-kakan blir mjuk. Låt dra i 5-6 timmar.

Montering och förberedelse förmastix

Efter att basen är väl blöt och stelnad kan du börja forma den framtida maskinen. Putsa sidorna av kakan på båda sidor. Ha inte bråttom. När du lägger till två sidor bör deras totala höjd vara lika med bredden på den återstående mitten. Lägg de skurna bitarna med rundade sidor uppåt på resten av kakan. Skär till kanterna lite. Basen ska redan likna en framtida skrivmaskin.

Uppifrån måste du jämna ut allt antingen med ganache eller en speciell kräm för mastix. Annars kanske Robocar Poli-kakan inte fungerar. För att förbereda det senare behöver du:

• 3 protein;
• 160 g socker;
• 225 g smör.

Värm äggvita och socker på ett ångbad, rör hela tiden så att massan inte bränns. Tillsätt en nypa s alt. Ta bort från elden och kyl. Vispa smöret separat (ta ut det ur kylen i förväg). Tillsätt sedan gradvis till proteinmassan under vispning. Krämen ska öka i volym och glänsa.

Använd ett speciellt munstycke, applicera krämen på kakan från alla sidor och jämna till. Låt stå i detta tillstånd i flera timmar så att basen stelnar väl.

Mastikdekoration

För att göra denna tårta för nybörjare rekommenderas det att använda färdig fondant. Tot alt behöver du blått - 400 gram, vitt - 200 gram, svart och rött - 100 gram vardera. Om du har tid och ork kan du göra den själv av marshmallows.

För en portion behöver du:

• 100 gr. marshmallowmarshmallows;
• 200-300 gr. strösocker;
• 1 msk smörsked;
• matfärg i önskade färger.

Häll marshmallowsen i en kopp och tillsätt smöret. Sätt in i mikron i 15-20 sekunder tills marshmallows ökar i volym. Den resulterande massan är uppdelad i delar. Tillsätt till varje strösocker och önskade färgämnen. Knåda först med en sked och sedan med händerna. Massan måste bli plastisk. Tillsätt strösocker gradvis. Du kan behöva lite mer eller mindre än vad receptet kräver.

Kavla ut den blå fondanten till ett tunt lager som täcker hela tårtbotten. Överför till arbetsstycket och tryck till ordentligt på alla sidor. För att kakan ska se ut som en seriefigur, är det lämpligt att ta Paulies leksak ett tag. Sedan, från vit mastix, gör dekorationer på sidorna och framsidan av maskinen. Du kan sticka dem med sockerlag.

Klipp ut bokstäverna "P" från samma blå mastix och placera dem på varje sida på en vit bakgrund. Från den röda mastiken, gör cirklar som kommer att bli strålkastarna bakom bilen. Från svart kan du göra ögon, ögonbryn och ett tak till Pauly Robocar. Till sist, gör en blinker av röd och svart mastix (stärka med en tandpetare). Hjul kan tillverkas av lämpliga kakor i form och storlek. Säkra dem också med en tandpetare. På denna tårta är "Poly Robocar" från mastic klar!