Hur man gör kokosolja hemma: ingredienser behövs, steg för steg recept med foton och matlagningstips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kokosolja är en användbar livsmedelsprodukt som används inom olika grenar av mänsklig aktivitet. Det har vunnit stor popularitet inom kosmetologi och folkmedicin. För första gången om kokosolja blev känd på XV-talet. Den användes för hud- och hårvård. På 1500-talet togs oljan ut ur Indien och började spridas i Kina, såväl som runt om i världen. Den här artikeln visar hur du gör kokosolja hemma.

Användbar produkt

Det finns flera anledningar till att lära sig att göra det själv. Naturligtvis kan du i butik idag köpa en färdig produkt, men den är inte alltid ren och av hög kvalitet. Men genom att förbereda det hemma kan du vara detsäker på kvaliteten. Men det är inte den enda anledningen.

• Kokosolja är väldigt näringsrik. Med den kan du förvandla ditt utseende, göra din hud strålande och ditt hår starkt. Detta gör det möjligt att ta hand om dig själv utan extra ekonomiska kostnader.
• Kokosnötsdoftande kosmetika är inte bara ett sätt att ta hand om ditt utseende, utan även aromterapi. Föreställ dig att bli masserad med tjock, varm olja som utstrålar en söt doft.
• Betydande besparingar. Genom att köpa några kokosnötter kan du faktiskt fylla på med olja under lång tid. Jämfört med kostnaden för frukten kommer priset på en liten burk med färdig olja att verka väldigt högt för dig.

För att komma igång måste du veta hur man gör kokosolja hemma. Det är inte så lätt som det verkar vid första anblicken, men det är fullt möjligt. Prova det en gång och avgör själv om det här alternativet är rätt för dig. Det finns en annan anledning som kan tyckas vara den viktigaste. Kokosolja är den lättaste av alla analoger. Det används för att förbereda rätter, lägga till kaffe och bakverk. Därför är hemmagjord kosmetika med kokos ganska ätbar.

Från ord till handling

Att förbereda kokosolja är en ganska mödosam process. Till detta används endast kokosnötkopra. Processen att pressa den kallas kallpressning. Det finns också ett hett sätt att få produkten. För detta används torkad kokosmassa. Denna olja är högt värderad inom kosmetologi.

Huvudleverantören av kokosnötsprodukten är Thailand. Men mångavärdinnorna har redan sett till att de kan laga den på egen hand. En sådan produkt visar sig vara mer användbar än en köpt i butik. Den färdiga oljan är grumlig vit, med en trögflytande konsistens. Men så fort den värms upp förvandlas den till en flytande genomskinlig massa.

Instruktioner för nybörjare

Det finns flera alternativ för att göra smör. I den här artikeln beaktas bara de enklaste. Bäst är det om du hittar en fräsch och mogen nöt. Som en sista utväg kan du prova att göra smör med spån. Så om du har tur och du har en bra, inte grön nöt, kommer oljan att visa sig vara så användbar som möjligt. Det första steget är att förbereda alla ingredienser och utrustning.

Kan behöva

Eftersom det är ganska enkelt att göra kokosolja hemma är du garanterad ett bra resultat. För att göra detta behöver du kokosnöten själv, en syl, gasväv, vatten, en mixer eller ett rivjärn. Som ni ser, inget speciellt. Nästan varje hem har allt du behöver, och under säsong är det inga problem att köpa tropiska nötter.

Beredning av råvaror

Gå direkt till hur man gör kokosolja hemma. Om du gör det för första gången är det bättre att begränsa dig till en frukt. När du fyller handen lite kan du dubbla portionen.

• Först måste du tömma mjölken från nöten. För att göra detta måste du göra flera hål i den med en syl. Häll ut mjölken, den är väldigt god och söt, du kan direkt njuta av den. Om du kännergräsig eftersmak, vilket gör att nöten är grön, och oljan kommer inte att vara så väldoftande och hälsosam som den skulle kunna vara.
• Därefter kan kokosen hackas eller sågas i två delar. Använd en kniv eller sked och separera försiktigt köttet från skalet. Samla det i en ren behållare. Försök att bli av med det yttre skalet också.
• Köttet ska vara fint hackat. Detta kan göras med en mixer eller rivjärn.

Att knäcka en nöt är inte ett lätt jobb. Därför är det bäst att locka män för detta. Detta arbete kan också göras med en hammare, efter att muttern lindats med en handduk. Stadiet med att skala kokosnöten från skalet kan hoppas över, speciellt om den smulades sönder kraftigt under klyvningsprocessen. Att rengöra små fragment av massa är inte så lätt, men det är inte särskilt nödvändigt. Skalet innehåller också många användbara ämnen.

Arbeta med kokosmassa

Låt oss nu gå vidare till hur man gör kokosolja. Först måste du mala massan. Du kan tillsätta lite vatten för att göra massan mindre kladdig. Om du tog kokosnöten med skalet så är det bättre att använda en matberedare, för den är väldigt hård.

Efter det ska den hackade fruktköttet överföras till en lämplig kastrull. Den måste fyllas med varmt vatten, men inte kokande vatten. För hög temperatur kan döda alla fördelaktiga egenskaper hos kokosnöt. Vatten ska täcka den krossade massan med cirka två fingrar. Låt svalna i rumstemperatur.

Oljeuppsamlingsperiod

Efter kylning måste du sätta pannan i kylen. Det är bäst att lämna den över natten, eftersom det tar tid för oljan att sticka ut och samlas på ytan. Vanligtvis upplever hemmafruar för första gången hur man gör kokosolja hemma. Men efter att ha provat den här metoden förstår de att i praktiken är allt mycket enklare. På morgonen bildas en tät skorpa på ytan, som försiktigt kan tas bort.

Finansen

I princip kan du redan använda den. Men det fanns ytterligare en viktig punkt - produktens säkerhet. Överför därför den färdiga oljan till en fajans eller metallbehållare och lägg den i ett vattenbad. Det rekommenderas att behålla det exakt så länge som det tar att förvandlas till en vätska. Men koka inte för att inte förstöra användbara föreningar. Den resulterande oljan bör filtreras. Denna process kommer helt att bli av med chipsen och är också nödvändig för pastörisering. Nu vet du hur du gör din egen kokosolja.

Lagringsvillkor

Detta är också en viktig punkt att vara särskilt uppmärksam på. Ofta inser de som klagar på en allergisk reaktion, på grund av användningen av olja, inte ens att de, omedvetet, brutit mot lagringsreglerna, vilket ledde till sådana konsekvenser.

Kokosolja är ganska lätt att göra hemma, så försök inte fylla på under en längre tid. Han har en hållbarhet på bara två veckor, medan strikt i kyla. På vintern kan du ta ut behållaren förbalkong och förvara i kylen på sommaren.

Matlagning från spån

Hur gör man kokosolja för hår om du inte kunde hitta en fräsch nöt? Det finns inget lättare, du kan köpa kokosflingor. Det enda problemet är att du inte kan vara säker på kvaliteten. Men till försvar för denna metod kan vi säga att chipsen är en livsmedelsprodukt. Det vill säga, rädslor är med största sannolikhet onödiga. Men när du väljer en produkt måste du vara uppmärksam på att det inte finns några främmande tillsatser, s alt och socker i kompositionen.

Ju fler chips du tar, desto mer smör får du. Glöm inte utgångsdatum. Gör bara så mycket du kan använda.

• Häll vatten i spånen så att partiklarna inte flyter fritt.
• Värm i vattenbad till kokning och håll för svällning i ytterligare 15 minuter.
• Ta bort massan från värmen och sila genom en bomullsservett. Försök att klämma så mycket som möjligt.
• Kylt över natten.
• Nästa morgon bildar oljan en bricka på ytan. Gör ett hål i mitten av det och töm vattnet genom det.

Hur man använder spån

Att göra din egen kokosolja är inte så svårt som det kan verka vid första anblicken. I vilket fall som helst kvarstår en stor mängd marker i processen. Det är ganska ätbart, men det är bättre att göra en kroppsskrubb av det. För att göra detta måste chipsen torkas i en ugn vid låg temperatur. Vid behov kan du blanda den med en portionfavoritkräm. Detta är ett bra alternativ för att skämma bort ansiktets hud, såväl som benen före hårborttagning. Kokosnöt ger näring och återfuktning till huden. Den är bra för att mjuka upp hälar och armbågar. Den används av kosmetologer efter peeling och pedikyr.

Istället för en slutsats

Om du aldrig har testat kokosolja som hudvårdsprodukt, är det dags att börja nu. Detta är en unik produkt som låter dig bevara skönheten och ungdomen. Nu kan du göra din egen utan att slösa pengar på små burkar från apoteket.