2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Den ex alterade glädje som någon av de desserter som erbjuds till din uppmärksamhet kommer att orsaka är inte ett verb alt knep för att locka uppmärksamhet, utan en trevlig verklighet. Alla, även en nybörjare, kan vinna applåder och beundrande blickar om de serverar smördegsrosor med äpplen till bordet.
Det här kan verka som en komplicerad rätt. Men bara vid första anblicken. Den här guiden för att laga original "blomma" rätter förklarar inte bara algoritmen för enkla åtgärder, utan avslöjar också behärskningens hemligheter. Så ett fiasko är inte aktuellt.
Det finns flera sätt att göra smördegsrosor med äpplen. Alla beskrivs i den här artikeln. Du har möjlighet att välja den mest lämpliga för dig själv.
Quick Pink Pie
Varning: du kan enkelt göra den här efterrätten bara om du har en rivare som kan skära äpplen i skivor som inte är tjockare än två millimeter.
Till efterrätt behöver du ett paket smördeg köpt i butikenoch ett äpple.
Steg 1
Placera försiktigt degarket i en smord form om det är av metall (silikon behöver inte oljas).
Steg 2
Skär äpplet på mitten, ta bort kärnan. Skär den i de tunnaste skivorna.
Tips
Söta äpplen fungerar bäst för det här receptet (skalade, de mörknar inte lika snabbt som sura). Det är bra om frukten har en ljus skal: röd, gul eller grön, eftersom blommorna kommer att visa sig vara mer uttrycksfulla.
Steg 3
Samla rosorna, börja från mitten av blomman till kanterna. Rulla ihop den mittersta äppelskivan och lägg till den kronblad för kronblad i en cirkel tills du får en frodig knopp.
Steg 4
Fyll hela formuläret med blommor. Och så att de inte smulas sönder, förstärk mellanrummen mellan små blomrosetter, bara ett eller två kronblad.
Steg 5
Grädda desserten i ugnen tills degen är gyllenbrun.
Smördegsrosor med äpplen
För det här receptet spelar det ingen roll hur tunna äppelklyftorna är. De kommer lydigt att krypa ihop till en knopp, eftersom de kommer att genomgå värmebehandling. Men först till kvarn…
Steg 1
Skär äpplena i skivor och blanchera i kokande sirap eller äppeljuicemer än 10 sekunder.
Steg 2
Under denna tid kommer äpplena att mjukna och bli flexibla så att de lätt kan rullas ihop utan att gå sönder.
Steg 3
Ta bort skivorna med en hålslev och låt överflödig vätska rinna av.
Steg 4
Huvudpersonerna i den här rätten är fortfarande äpplen och smördeg. Förresten, det senare kan göras hemma. Men det kommer att ta mycket tid och dessutom kan man inte klara sig utan en viss skicklighet. Det finns ingen garanti för att resultatet blir det önskade resultatet. Lämna denna "huvudvärk" av den inhemska eller utländska industrin. Dessutom klarar de denna uppgift framgångsrikt och producerar smördeg av god kvalitet.
Kavla ut degarket och skär det i remsor som inte är mer än två till tre centimeter breda.
Steg 5
Bred äppelskivor överlappande på varje degremsa.
Steg 6
Rulla bandet med äpplen som en snigel.
Steg 7:e
Snabbt, utan att spara, fukta en bakplåt med vatten. Lägg den på en bakplåt. Viktigt: smörj inte med olja! Ordna blommorna på arket.
Steg 8
Skicka till en ugn som är förvärmd till 180-200 grader.
Beroende påtemperatur i ugnen och antalet bakverk att baka, det kommer att gräddas från 15 till 40 minuter.
Erbjudande
Du kan göra smördegsrosor med äpplen, päron, hårda plommon, nektariner eller persikor.
Tekniken för att göra päronrosor blir densamma som med äpplen. Nektariner, plommon och persikor är bäst att lämna oblanserade eftersom de redan är ganska flexibla. Tänk bara på att blommor är svårare att göra av dem, för när de vrids strävar de efter att glida ur degtejpen. Men det finns ingen anledning att ge upp sådana alternativ. Lite skicklighet - och allt kommer att ordna sig! Mångfalden av smaker är väl värt ansträngningen!
Apple-varianter
Du kan också lägga äpplen i smördeg på ett annat sätt. Rosor kommer också att dyka upp.
Alternativ 1
I den här metoden erhålls skivor genom att skära frukten med en grönsaksskalare.
Vidare med äppelskivor, fortsätt på samma sätt som i de tidigare beskrivna recepten. När du viker kronblad för kronblad i en cirkel får du en underbar vit rosknopp.
Alternativ 2
Pilla skalet av frukten med en grönsaksskalare. Försök att behålla äppelbandet så länge som möjligt. Det är bra om det bara kommer två remsor ur ett helt äpple. Av dessa måste du vrida blomman. Det kommer att vara väldigt lätt att göra detta, eftersom själva den skurna huden tenderar att krypa ihop sig som en snigel.
Hur gör man degrosor?
Fruktfri blomberedningsteknikär förenklat. Det är nödvändigt att vika degcirklarna, överlappade i en rad. Då bör du noggrant täta platsen där kronbladen sitter fast - och smördegsrosorna är klara!
Glöm inte att strö över strösocker så fort du tar ut dem ur ugnen.
Notera
Förresten, sådana puffrosetter med äpplen är inte bara en läcker dessert, utan också en fantastisk present. Det finns ingen kvinna som inte älskar blommor. Men det finns de som tycker synd om levande rosor, klippta från en buske bara så att de vissnar om ett par timmar… Håller med, ingen kommer att vägra söta blommor!
Rekommenderad:
Hur gör man soltorkade äpplen hemma?
I slutet av sommaren är det dags att skörda äpplen. För att bevara så många frukter som möjligt tillagas olika kompotter, sylt och marmelad av dem. Men inte alla hemmafruar går med på att stå vid spisen i timmar för att få dem till önskad konsistens. Därför föredrar många av dem i allt högre grad en enklare och billigare skördemetod. Efter att ha läst dagens inlägg får du lära dig hur du gör soltorkade äpplen hemma
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur torkar man äpplen i en elektrisk torktumlare? Vid vilken temperatur att torka äpplen
Äpplen är ganska saftiga frukter. För att förbereda torkad frukt från dem måste du avdunsta fukten som finns i frukterna. Detta kan uppnås i läget med ökad temperatur och konstant luftflöde. För dessa ändamål har olika utformningar av elektriska torktumlare designats, som tillhandahåller processen för fuktavdunstning
Hur gör man karamelliserade äpplen hemma?
Karamelliserade äpplen tillagas på bara en halvtimme. Trots denna hastighet visar sig denna fruktprodukt vara mycket välsmakande och vacker. Du kan servera den presenterade desserten till bordet både som en separat maträtt och som ett tillägg till någon sötma (till exempel till glassbollar)
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
