2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Karamelliserade äpplen tillagas på bara en halvtimme. Trots denna hastighet visar sig denna fruktprodukt vara mycket välsmakande och vacker. Du kan servera den presenterade desserten till bordet både som en separat rätt och som ett tillägg till någon sötma (till exempel till glassbollar).
Läckra och söta karamelliserade äpplenrecept med dessertfoto
Nödvändiga ingredienser:
- hårda gröna äpplen - 2-4 st. (enligt antalet inbjudna gäster);
- färskt smör - 25-35 g;
- strösocker - 25-35 g.
Rätt val av frukt
Innan du gör karamelliserade äpplen bör du köpa en tillräcklig mängd frukt. Kvaliteten på huvudkomponenten ska ha en sötsyrlig smak och vara seg. Gröna äpplen, som säljs i stormarknader nästan året runt, är ganska lämpliga för detta.
Fruktbearbetningsprocess
För att göra karamelliserade äpplen bör de göra dettvätta väl, och dela sedan i 16 jämna skivor och skär försiktigt bort mittendelen. Om skalet på dessa produkter är vaxartade eller för sega bör de också tas bort.
Värmebehandling av frukt
Karamelliserade äpplen tillagas i flera steg. Först måste du ta en kastrull och lägga färskt smör i den. Därefter måste den gradvis smältas så att den inte bränns. Efter det är det nödvändigt att lägga ut alla skivor av söta och sura frukter i pannan och steka dem på alla sidor. Samtidigt är det lämpligt att se till att huvudkomponenten inte mjuknar för mycket, annars kommer efterrätten att bli formlös och inte särskilt vacker.
När alla bitar av äpplen är brynade måste du tillsätta strösocker till dem. I denna komposition bör produkten stekas lite mer så att varje skiva täcks med en tunn film av söt karamell. I det här fallet, glöm inte den frekventa omrörningen av ingredienserna. När allt kommer omkring, om detta inte görs, kommer sockret att brännas, vilket kommer att förstöra efterrättens utseende och smak.
Forma en söt maträtt
När alla de beskrivna stegen har slutförts måste du ta en vacker platt tallrik eller fat och placera en formande ring på den, i vilken du försiktigt måste sänka alla karamelltäckta äpplen. Därefter ska köksapparaten försiktigt tas bort och efterrätten ska dekoreras med färska bär, ett myntablad och hälla över med söt sirap (du kanchokladglasyr).
Så här serverar du korrekt
Som du kan se innehåller receptet på karamelliserade äpplen inga dyra produkter och kräver inte mycket fritid. Men en så enkel och läcker dessert kan dekorera absolut vilket semesterbord som helst. Det är bäst att servera den presenterade söta maträtten till gästerna som ett tillägg till huvudefterrätten. Till exempel kan flera medelstora glasskulor av olika varianter placeras med karamelliserad frukt, och strö över hackade nötter, chokladchips eller kanderad frukt. Tro mig, du kommer att glädja alla dina släktingar och vänner med en så vacker och smakrik efterrätt.
Rekommenderad:
Hur gör man soltorkade äpplen hemma?
I slutet av sommaren är det dags att skörda äpplen. För att bevara så många frukter som möjligt tillagas olika kompotter, sylt och marmelad av dem. Men inte alla hemmafruar går med på att stå vid spisen i timmar för att få dem till önskad konsistens. Därför föredrar många av dem i allt högre grad en enklare och billigare skördemetod. Efter att ha läst dagens inlägg får du lära dig hur du gör soltorkade äpplen hemma
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör vin av äpplen hemma: recept
Nuförtiden är det mycket svårt att hitta högkvalitativt och billigt vin, utan några föroreningar och färgämnen. Vissa tror att för att göra vin hemma måste du ha många vingårdar och misstänker inte ens att det kan göras av äpplen
Linbärssylt med äpplen: recept. Hur lagar man lingonsylt med äpplen?
Linbärssylt med äpplen är inte bara gott, utan också en mycket hälsosam goding. När det gäller dess helande egenskaper är den inte sämre än hallon. Sanna älskare av vilda bär kommer att uppskatta den speciella pikantiteten hos den bittra och syrliga smaken hos en sådan efterrätt. Receptet för denna maträtt kommer att beskrivas nedan. Efter att ha träffat honom kommer du att kunna glädja ditt hushåll med lingonsylt hela vintern
Hur gör man karamelliserade apelsiner? Gourmetrecept
Om du efter en fest eller en middag har en hel portion skivade apelsiner kvar, skynda dig inte att misströsta eller avsluta allt i en hast. Du kan göra en utmärkt dessert för te - karamelliserade apelsiner. Naturligtvis kan denna delikatess också tillagas vid enstaka tillfällen
