Behöver jag olja en ugnsform i silikon?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

För inte så länge sedan började det dyka upp silikonformar i alla former och storlekar på butikshyllorna. Men sådana köksanordningar underlättar i hög grad livet för en modern värdinna. Men många frågar om det är nödvändigt att smörja en ugnsform i silikon med olja? Du kommer att lära dig svaret på denna och många andra frågor i vår artikel.

Silikonbakformar - moderna hjälpredor för hemmafruar

Det mjuka och motståndskraftiga materialet som bakformar görs av gör att du kan skapa riktiga kulinariska mästerverk. Idag kan du hitta silikonformar i valfri storlek och design. På grund av värmebeständighet behåller de den önskade typen av maträtt och bidrar till en jämn fördelning av värme. Dessutom lagar hemmafruar inte bara bakverk i den här enheten, utan också gelé, olika sallader och gelébaserade desserter.

Men många oroar sig över samma fråga - är det nödvändigt att smörja silikonformen med vegetabilisk olja eller fett före varje tillagning? Vi kommer att undersöka detta mer i detalj.

Behöver jag smörja silikonformen?

Förmåga att baka, tillverkad av vilket material som helst, kräver att ett antal regler följs under drift. Detsamma gäller silikonformar, som används flitigt i vårt land. Detta opretentiösa material kräver dock inte sådan uppmärksamhet som till exempel metall eller värmebeständigt glas.

Silikonformen bör endast smörjas före första användningen. Detta bevisas av erfarenheten från inte bara hemmafruar utan också professionella mästare inom kulinariska konster. Faktum är att bakning inte fastnar på silikon under uppvärmning på grund av dess utmärkta non-stick egenskaper. Och den primära behandlingen med olja behövs för att bilda en tunn fet hinna som håller mycket länge.

Behöver jag smörja min ugnsform i silikon före varje användning?

Naturligtvis kan du redigera ditt formulär före varje användning. Men det här tillvägagångssättet kommer inte bara att vara värdelöst när det gäller praktiska funktioner, utan kommer också att lägga till avsevärt kalorier till dina rätter.

Men om bakformen har en komplex design i form av något slags mönster eller ett överflöd av geometriska linjer, kan frekvent bearbetning med olja eller fett krävas. Särskilt djupa och svåråtkomliga områden kan deformeras när bakningen tas bort. Därför bör du smörja in dem med olja före varje tillagning. Men denna regel gäller inte för beredning av gelé eller gelatinbaserade desserter.

Några hemmafruarklä botten av silikonformen med bakplåtspapper. Det bör noteras att denna metod endast är meningsfull när det gäller metallredskap. När man lagar mat i silikonform är detta överflödigt. När allt kommer omkring kommer det här materialet inte att tillåta bakverk att fastna på väggarna.

Vilket är det bästa sättet att smörja en silikonform?

Endast korrekt användning av köksredskap hjälper till att hålla dem i gott skick. Det är därför många hemmafruar undrar: "Ska silikonformen smörjas med olja eller animaliskt fett?"

Faktum är att allt beror på personliga smakpreferenser, eftersom i fallet med en silikonform spelar själva det faktum att det bildas en tunn fet film en roll. Det kommer att förstärka non-stick-effekten och hjälpa dina bakverk att komma ut lättare.

Behöver jag smörja en ugnsform i silikon med speciella penslar av liknande material? Faktum är att ett sådant trick inte alls är nödvändigt. Du kan sprida oljan i form av en vanlig kulinarisk borste med hög eller till och med fingrarna.

Hur länge kan en silikonform hålla?

Fördelen med kokkärl i silikon är dess låga underhållsbehov. För att formuläret ska fungera i flera år, tvätta det helt enkelt med tvålvatten efter varje användning. Användning av hårda tvättlappar bör dock undvikas eftersom detta kan skada materialet.

Om du ofta lagar mat i en silikonform kan du blötlägga den i en vinägerlösning då och då. Detta kommer att tillåtaundvik obehaglig lukt och ansamling av degrester i hörnen. Samtidigt är det, som tidigare nämnt, inte nödvändigt att smörja in silikonformen med olja före varje användning. Detta kommer inte bara att förkorta gräddningstiden, utan också göra det lättare att rengöra.

Trots alla fördelar med silikonformar har sådana bakredskap sin egen livslängd. När allt kommer omkring påverkar frekvent kontakt med mat och ett kraftigt temperaturfall materialets struktur. Om du märker någon skada på din form eller utseende av grovhet, är det bättre att ersätta den med en ny. När allt kommer omkring, om ytans integritet kränks, kan ämnen som är skadliga för människor komma in i maten.

Vi väljer endast material av hög kvalitet

Innan du köper en ugnsform, var uppmärksam på kvaliteten på materialet som den är gjord av. Om silikonet är för tunt kanske produkten inte håller länge. Ge företräde åt former med tjocka väggar som inte har fogar och eventuella skador. När allt kommer omkring är det bara rätter av hög kvalitet som är nyckeln till att få läckra och hälsosamma rätter.

Behöver jag smörja silikonformen efter köpet? Naturligtvis kräver nya rätter obligatorisk bearbetning. Innan dess bör den dock rengöras från teknisk smuts som kan bildas under tillverkningen. Detta kan göras med vanligt tvättmedel och en mjuk svamp. Torka formen i rumstemperatur utan att deformera dess ursprungliga utseende.