Finsk blåbärspaj: recept på färska eller frysta blåbär

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Finsk blåbärspaj är en utsökt efterrätt som tillagas väldigt snabbt och som visar sig vara otroligt god. Det finns flera sätt att förbereda det, och idag vill vi dela med oss av några enkla recept.

finsk blåbärspaj Chadeika

Den mjuka och delikata smaken av denna dessert kommer säkerligen att imponera på dina gäster. Den är beredd av de enklaste produkterna som kan hittas i kylskåpet hos varje hemmafru. Hur lagar man finsk blåbärspaj? Läs receptet här:

• Sikta 125 gram mjöl och 50 gram mald mandel i en skål.
• Tillsätt 100 gram tärnat smör och 100 gram keso till dem.
• Tillsätt en nypa s alt i maten och hacka dem sedan med en kniv i stora smulor.
• Placera ett kycklingägg i hålet och knåda sedan degen. Den ska vara mör och mjuk.
• Kavla sedan ut degen, lägg den i en form, forma sidorna. Gör några hål i botten med en gaffel.
• Sätt formen med degen i frysen påen halvtimme.
• För fyllningen, kombinera 200 gram gräddfil och 75 gram socker. Tillsätt ett paket vaniljsocker och vaniljfrön, samt tre äggulor.
• Rör om maten med en visp tills den är slät, men vispa dem inte till ett skum.
• Häll fyllningen över den frysta kakan. Lägg 200 gram bearbetade blåbär på den.
• Grädda pajen i ugnen i cirka en timme tills fyllningen tjocknar.

Skär den färdiga efterrätten i bitar och servera med te eller mjölk.

Snabb blåbärspaj

Flyt dina nära och kära med en luftig dessert med smak av vanilj och blåbär. Vi är säkra på att de inte kommer att förbli likgiltiga för denna behandling, och du kommer att få många välförtjänta komplimanger. Till denna efterrätt behöver du följande ingredienser:

• Vetemjöl - 650 gram.
• Vatten - 150 ml.
• Solrosolja - 100 ml.
• Mjölk - 150 ml.
• Kycklingägg - 2 st
• Brunsocker - 150 gram.
• Bakpulver - matsked.
• Vaniljsocker - en påse.
• S alt – tesked.
• Citronsyra - en tredjedel av en tesked.
• Frysta blåbär - 500 gram.
• Gräddfil - 200 gram.
• Brunsocker - 100 gram.
• Vaniljsocker (för hällning) - en halv påse.

Finsk geléblåbärspaj tillagas så här:

• Sikta mjöl i en skål, kombinera det med socker, vaniljsocker, bakpulver, s alt och citronsyra.
• Häll i detmjölk, vatten, smör och bryt sedan äggen. Blanda alla ingredienser noggrant.
• Bred ut bakplåtspapper på en plåt och häll sedan degen över den.
• Bred de tvättade blåbären på den i ett jämnt lager. Placera pajen i den förvärmda ugnen.
• Blanda socker, gräddfil och vaniljsocker. När degen är lätt brynt breder du fyllningen över den.

Lock efterrätt i ytterligare en halvtimme och skär den sedan i bitar och bjud gästerna.

Lenten blåbärspaj

Saftig och smakrik efterrätt med doftfyllning kan tillagas även för den som fastar. Fyll på följande varor:

• Vetemjöl - 350 gram.
• Vetabilisk olja - 160 ml.
• S alt är en ofullständig tesked.
• Vit socker - fyra matskedar.
• Brunsocker - ett glas.
• Fruktjuice (kan ersättas med vatten) - fyra matskedar.
• Frysta blåbär - två glas.
• Potatis- eller majsstärkelse - två matskedar;
• Cinnamon - en nypa.
• malen muskotnöt - en nypa.

Nästa kommer du att läsa hur man gör en finsk blåbärspaj:

• Blanda mjöl, vitt socker och s alt i en skål.
• Tillsätt olja och eventuell juice till dem.
• Knåda degen snabbt - den ska vara smulig, inte hård.
• Tina bären i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska.
• Blanda blåbär med farinsocker, kanel, muskot ochstärkelse.
• Kavla ut degen till en liten cirkel. Smörj ugnsformen med olja och lägg sedan arbetsstycket i det. Forma sidorna och tryck till dem med händerna om det behövs. Klipp ojämna kanter försiktigt.
• Bred och jämna ut fyllningen.
• Hacka resten av degen och strö den över toppen av pajen.

Grädda desserten i en förvärmd ugn i ca 50 minuter.

Cream Pie

Delikat smak av denna goding gillas av vuxna och barn. För att förbereda en efterrätt med färska bär behöver vi följande produkter:

• 100 gram smör.
• Två och en halv kopp mjöl.
• Ett ofullständigt glas socker.
• Två ägg (ett för fyllning och ett för deg).
• En sked bakpulver.
• En tesked kardemumma (malen).
• Fyra koppar blåbär.
• 200 gram keso.
• 200 ml kräm.
• En halv kopp socker (för fyllning).
• En tesked vanilj.
• Saft av en halv citron.

Så, låt oss göra en finsk blåbärspaj med grädde. Läs dessertreceptet här:

• Häll smör, socker, mjöl och bakpulver i en skål. Hacka dem i små smulor.
• Häll arbetsstycket i ett objektglas, gör ett urtag i det och bryt ägget. Knåda degen och ställ sedan in den i kylen i en halvtimme.
• Kombinera resten av ingredienserna (förutom bären) och rör om tills de blir till en homogen massa.
• Ta ut degen, kavla ut den ochlägg sedan i en ugnsform. Stick hål med en gaffel och forma sidor.
• Bred blåbären på degen och fyll den sedan med grädde.

Grädda desserten i ugnen i ungefär en halvtimme.

Blåbärspaj fylld med färskost

Det finns en mängd olika recept på blåbär, fyllning och deg. Om du vill kan du välja vilka kombinationer som helst och experimentera så mycket du vill. Därför föreslår vi att du provar den ursprungliga fyllningen gjord av färskost, blåbär och vanilj. För att förbereda det, ta:

• Två kycklingägg.
• 200 gram färskost (vilket märke som helst duger).
• Glas socker.
• Två teskedar vaniljextrakt.
• Två matskedar stärkelse.
• Fyra koppar blåbär.

Deg till blåbärspaj, tillaga enligt valfritt recept som beskrivs ovan. Därefter ansluter du de angivna produkterna. Kavla ut degen till ett ganska tunt lager och ge den en rund form. Lägg arbetsstycket i en smord form och gör punkteringar på det med en gaffel. Fyll pajen med fyllningen och låt den gräddas i en förvärmd ugn.

finsk havregrynspaj

Denna anspråkslösa dessert har en attraktiv smak. Vilka produkter kommer vi att behöva den här gången? Du kan se hela listan nedan:

• 150 gram smör.
• Halv kopp socker (för deg).
• Två och en halv koppar mjölblandning -malet havregryn och vitt mjöl i valfri proportion.
• Två matskedar vatten.
• 200 ml gräddfil.
• Fyra koppar blåbär.
• Två ägg.
• En halv kopp socker (för fyllning).
• Två teskedar vanilj.

Finsk blåbärspaj kan tillagas enligt följande:

• Skär smöret i tärningar och blanda sedan med socker, mjöl och vatten.
• Byt ut degen, samla ihop den till en boll, lägg den i en skål och låt kylen en stund.
• Visa gräddfil med socker, tillsätt vanilj och ägg till dem.
• Lägg degen på ett bord med mjöl och kavla sedan ut den lite. Lägg den i en form och tryck till den med händerna, forma sidorna.
• Lägg bären på botten och fyll dem med grädde.

Tillaga kakan i en förvärmd ugn, skär den sedan i portioner och servera till dina gäster. Om du vill kan du dekorera den med vispgrädde.

Blåbärspaj med ingefärsdeg

Som vi redan har sagt är blåbärsrecept väldigt olika. För att ge bakverk en ovanlig och minnesvärd smak används en mängd olika knep. Och vi inbjuder dig att laga en läcker finsk blåbärspaj med ingefärsdeg:

Ingredienser:

• 150 gram socker.
• 225 gram pepparkakor.
• 75 gram smör.
• Två matskedar majsmjöl.
• kilogram blåbär.

Dessertrecept:

• Kross kakor till smulor – använd tilldenna mixer.
• Häll i en pajform, tillsätt två matskedar socker och smält smör. Bred ut den resulterande massan med händerna, forma botten och sidorna av den.
• Grädda degen i en förvärmd ugn i åtta minuter.
• Kombinera resten av produkterna och 500 gram bär i en kastrull. Sätt rätterna på elden och koka den resulterande massan i en minut. Glöm inte att hela tiden blanda det och knåda bären mot väggarna.
• Ta bort grytan från spisen och tillsätt de återstående bären.
• Fyll pajen med fyllningen, täck med hushållsfilm och ställ i kylen.

Om några timmar är den ursprungliga efterrätten klar.

finsk blåbärspaj

Before you - ännu en variant på temat den berömda bakningen. Så låt oss göra i ordning maten. Vi behöver:

• Smör - 100 gram.
• Vetemjöl - 125 gram.
• keso - 100 gram.
• Kycklingägg.
• Gräddfil - 200 gram.
• Os altade pistagenötter - 100 gram.
• socker - 75 gram.
• Tre äggulor.
• Vaniljsocker.
• Blåbär - 200 gram.
• florsocker att strö över.

Dessertreceptet är ganska enkelt:

• I en djup skål lägg hackade nötter, keso, smör och mjöl. Mal maten med en gaffel - som ett resultat bör små smulor dyka upp.
• Tillsätt ett kycklingägg och knåda omedelbart degen. Rulla ut den till en cirkel.
• Smörj formen med olja och lägg i arbetsstycket.
• För hällning, blanda de återstående produkterna. Bred ut dem över botten och lägg sedan i blåbären.

Grädda dessert i en timme och servera med strösocker eller vispgrädde.

Slutsats

Vi hoppas att du gillar vår finska blåbärspaj med olika fyllningar. Laga den till dina nära och kära på vardagar och helgdagar och överraska dem med nya smaker.