Enkelt recept: Kalkonsallad

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Turkiet kött är inte bara diet, utan också mycket gott. Den förbereder sig snabbt. Dessutom kan den enkelt köpas i en vanlig butik. En utmärkt behandling för semestern kommer att vara en kalkonsallad. Recept med foton hjälper dig att enkelt förbereda denna mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Enligt dess egenskaper kan sådant kött kombineras med alla ingredienser - grönsaker, örter och såser. Under beredningen av sådana rätter kan kalkonen användas både i kokt form och i stekt eller rökt. Dessutom kan kalkonen tillagas på grillen. Såser, olivolja, majonnäs kan användas som dressingar. Det rekommenderas att servera rätten omedelbart efter dess beredning. I vår artikel kommer vi att prata om hur du kan laga en kalkonsallad. Recept med foton kommer att presenteras nedan.

Sallad med kalkon och svamp

Tänk på ett mycket intressant recept. Kalkonsvampostsallad kan tillagas med följande ingredienser:

• Kokt kalkon – 300 g
• Färska champinjoner – 300g
• Kycklingägg - 2 st.
• holländsk ost eller Poshekhonsky-ost - 100 g.
• 1 vitlöksklyfta.
• Majonnäs, örter, s alt, peppar - efter smak.

Turkietbör separeras från huden och kokas i en timme, sedan hackas i tärningar. Finhacka färsk svamp och stek i en stekpanna med olivolja. Det är nödvändigt att koka hårdkokta ägg och finhacka, tillsätt sedan ost, riven på ett fint rivjärn. Blanda alla ingredienser i en skål. Innan servering måste vitlök läggas till skålen (det är bättre att passera den genom en vitlökspress). Den färdiga rätten ska s altas, peppra efter smak, kryddas med majonnäs och garneras med örter.

Det är bäst att dressa denna sallad med majonnäs innan servering. Denna enkla metod kan förlänga hållbarheten på din sallad.

Caesarsallad

Nu ska vi göra Caesarsallad med kalkon. Receptet på denna maträtt är ganska enkelt. Vi behöver:

• Grillad kalkonfilé - 300 g
• Parmesan eller annan hård ost - 200g
• Körsbärstomater - 2-3 stycken
• Sallatmix.
• Vaktelägg - 2-3 st. eller kyckling - 1-2 bitar
• Färdig salladsdressing eller majonnäs.
• Kex med din favoritsmak.
• S alt, peppar.

Kalkon ska grillas eller filéstek i panna på båda sidor och skäras i skivor. Salladsblad ska tvättas väl och torkas med en handduk. Ägg måste kokas tills de är mjuka. Skär körsbärstomater och ägg på mitten. Om äggen är kyckling, måste de delas i 4 delar. Lägg salladsblad på en tallrik, tillsätt kalkon, tomater, ägg,häll dressing (majonnäs) och toppa med krutonger och riven ost.

koreansk sallad med kalkon

Hur gör man en kalkonsallad? Ett recept i koreansk stil kommer att vara praktiskt för varje hemmafru som älskar att glädja sina nära och kära med läckra rätter. För matlagning behöver vi:

• Kalkonfilé utan skal - 400g
• Bulgarisk (söt) paprika röd, gul eller orange - 1 st.
• Strängbönor - 200 g
• morötter i koreansk stil - 100 g.
• Sesamfrön.
• Dijon- eller bordssenap - 1 msk. l.
• Vinvinäger - 1 tsk
• Olivolja.
• Sojasås - 1 msk. l.

Kalkonkött bör marineras i 2-3 timmar i sojasås. Sedan måste den skäras i strimlor och stekas tills den är gyllenbrun i en panna med tillsats av olivolja. Hacka paprikan i tunna strimlor. Strängbönor, efter att ha tinats tidigare (om de är från frysning), koka i vatten i 20-30 minuter tills de är kokta.

Förbered nu dressingen till salladen. Blanda senap, sojasås, vinäger och olivolja i en separat skål. Kombinera kalkonfilé, paprika, gröna bönor och morötter. Om köttsaften som bildas i pannan i processen att steka, kan den läggas till där också. Före servering ska salladen hällas med färdig dressing och garneras med sesamfrön.

Läcker kostsallad med kalkon. Recept med foto

Vad mer kan du laga med kalkon? Låt oss överväga följanderecept. För bantning av kalkonsallad krävs följande ingredienser:

• kalkonfilé - 200 g
• Färsk gurka - 1 st
• Avocado - 1 stycke
• Ost eller annan s alt ost - 50g
• Arugula.
• Alla greener.
• Lagfettyoghurt till dressing.

Kalkonfilé finskuren i tunna strimlor och stek i het olja. Dietversionen av denna sallad går ut på att grilla kött utan att tillsätta olja. Skär den kokta kalkonen i tunna skivor. Skär gurka och avokado i tärningar. Vi tvättar de färska örterna väl och river dem i en skål med händerna. Blanda kalkon, sallad, gurka och avokado. Före servering, lägg i bitar av s altad ost och häll över med osötad yoghurt. Denna sallad kan inte s altas, eftersom s altet i osten kommer att räcka. Konserverade gröna ärtor kan läggas till olika tolkningar av denna maträtt, eller konserverad majs kan läggas till för att ge färg.

Sallad med kalkon och körsbärstomater

Och här är ett annat intressant recept - en sallad med kalkon och körsbärstomater. För att förbereda denna enkla rätt behöver du:

• Rökt kalkonfilé – 300 g
• Körsbärstomater - 200g
• Röd eller söt lök - 1 lök.
• Arugula.
• Alla greener.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Olivolja.
• S alt, peppar valfritt.

Skär den rökta kalkonen i skivormedelstora storlekar. Tvätta körsbärstomaterna noggrant, torka och skär i två halvor. Vi bearbetar också salladen med vatten, torkar den på en handduk och river den med händerna i en stor skål. Skär rödlöken i runda ringar. Om en sådan lök inte är tillgänglig kan du ta en vanlig lök, och det kommer att vara nödvändigt att hälla kokande vatten över den. Blanda sallad, lök och körsbärstomater. Vi förbereder en dressing bestående av olivolja, mosad vitlök, s alt och peppar. Häll denna dressing över salladen. Lägg kalkonskivor ovanpå, strö över örter.

Varm sallad

Vi presenterar följande recept. Kalkonsallad kan också serveras varm. För att förbereda den behöver vi följande ingredienser:

• Durum Pasta – 300 g
• Grillad kalkonfilé - 300 g
• Strängbönor - 100 g
• Konserverad majs - 2 msk. l.
• Små kokta morötter.
• Körsbärstomater - 3-4 bitar
• Olivolja.
• Hemlagad adjika.
• S alt, peppar.

Kalkonfilé tillagad på grillen med valfri krydda och skuren i skivor. Koka pasta tills den är halvkokt, spiraler blir bäst i denna sallad. Stringbönor kokas också tills de är mjuka. Kokta morötter skurna i strimlor. Halva körsbärstomater. Vi sprider pasta på en tallrik, lägger skivor av kalkon, körsbärstomater, gröna bönor ovanpå. Garnera med majs och morötter, ringla över olivolja och ringla överhem adjika. Tillsätt s alt och peppar efter smak.

Grillsallad

För att skapa denna enkla sallad måste huvudingredienserna vara grillade, tidigare förvarade i valfri marinad. Vi behöver:

• Kalkonfilé.
• Söt eller paprika.
• Körsbärstomater.

Paprika och kalkonfilé ska skäras i tunna strimlor. Och körsbärstomater tillagas bäst hela. Lägg sedan de färdiga ingredienserna på ett fat, lägg till sallad och några oliver. Maträtten är klar! Detta är kanske det enklaste sättet att snabbt förbereda en kalkonsallad. Recept med foton hjälper hemmafruar att upprepa de föreslagna rätterna.

När det gäller konsistens och fibrer påminner kalkon om fläsk, men den tillagas lika snabbt som kyckling. Dessutom har denna produkt en behaglig smak och är diet. Dessa enkla recept hjälper dig att skämma bort din familj med en mängd olika rätter, vars huvudingrediens är kalkon. God aptit!