2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kex (ett enkelt recept som tagits för att tillagas eller ett komplext) är alltid ett prov för kulinariska färdigheter för alla hemmafruar. Låt oss börja med klassikern och laga sedan denna delikata kaka också i varm mjölk och kokande vatten. Dessa två sätt låter dig presentera det enklaste kexreceptet på ett nytt sätt. Beväpna dig med en mixer - och kör.
Kex: ett enkelt recept med ett foto
Denna enkla mjuka kakan kan göras med äpplen, plommon, päron, nötter, kakao. Dessutom kan alla dessa komponenter läggas direkt till kexen - ett enkelt recept låter dig göra detta och inte slösa bort extra tid på att smeta ut kakorna och förbereda fyllningen. Men om du inte letar efter enkla sätt, kommer kondenserad mjölk, sylt, grädde, sprit för impregnering att låta dig göra ett riktigt mästerverk av pajen. Kex är universellt.
Låt oss titta på äpple alternativet. För en paj med fem stora ägg behöver du cirka tre medelmogna frukter. De måste rengöras och läggas i en form smord med smör ochströ över socker, baka i ugnen på hundraåttio grader. Bruna fläckar ska synas på äpplena. Sedan måste de lägga degen på dem. För att förbereda det, ta fem ägg, sex råga matskedar mjöl (bara sikta det väl, tillsätt inte bakpulver),
och även mindre än ett glas (eller sex matskedar) socker. Separera proteinerna från äggulorna och se till att inget fett eller vattendroppar kommer in i proteinmassan. Dela hela mängden socker i två delar. Tillsätt först en matsked socker till vitorna och börja vispa. Först i låg hastighet. Efter två minuter, tillsätt det återstående sockret och öka mixerhastigheten. Proteinmassan ska vispas till starka toppar - när man vänder på skålen ska inget droppa eller hällas ur den. Detta tar cirka sju minuter. Efter det, vispa äggulorna tills den är slät och blanda båda blandningarna. Rör om med en spatel, var försiktig, och tillsätt lika långsamt mjölet. Den resulterande blandningen behöver inte skakas, blandas och i allmänhet utföra några intensiva manipulationer med den. Som du säkert redan vet är bubblorna i degen ansvariga för hur fluffigt kexet blir. Ett enkelt recept kanske är helt klart för dig, men det är ändå inte värt att minimera övningens roll.
Prova två eller tre gånger och titta noga på de olika stegen i förberedelserna för testet. Och du kommer säkert att göra det bra. Häll smeten i formen över äpplena,ställ in i en väl uppvärmd ugn. Grädda i cirka fyrtio minuter. Kyl först med dörren öppen och sedan på galler. Kex kan också ätas torra. Om du inte har ätit den färsk, skär den i tunna skivor och torka den - du kommer att göra en utmärkt kaka för te.
Kex: ett enkelt recept med varm mjölk
Den här tårtan ser lite ut som en cupcake. För ett treäggskex behöver du ett halvt glas helmjölk, sextio gram smör, ett glas mjöl, bakpulver, 165 gram socker, en nypa s alt och vanilj. Värm upp ugnen. Sikta mjölet. Vispa ägg - vita och gulor separat. Smält smör i mjölk, men koka inte. Rör ner mjöl i äggblandningen. Häll sedan i smör-mjölksblandningen. Blanda försiktigt med en spatel, baka enligt beskrivningen i föregående recept. Mjölk kan ersättas med kokande vatten och smör med vegetabilisk olja, halvera mängden.
Rekommenderad:
Kex i panna utan ugn: ett enkelt och gott recept
Den här degen är den mest nyckfulla av alla befintliga typer. Processen för dess beredning kräver att man tar hänsyn till ett stort antal olika nyanser och hemligheter. Och desto mer överraskande är frågan som ibland kan hittas på kulinariska forum: är det möjligt att baka ett kex i en kastrull?
Muffin med mjölk: ett enkelt recept. Hur man gör en cupcake med mjölk
Ibland finns det en lust att skämma bort dig själv, ordna en magfest. Och det finns ingen tid att ägna sig åt gourmetbakelser. Men lusten att äta något hemlagat försvinner inte desto mindre. När allt kommer omkring är kakor och pepparkakor från butiken skadliga i sammansättningen och för att vara ärlig är de trötta. Vi letar efter det snabbaste och enklaste sättet att laga godsaker. Idag erbjuder vi dig att göra en cupcake med mjölk, ett enkelt recept. Det görs enkelt, enkelt och snabbt. De vanligaste produkterna används
Mastix från kondenserad mjölk. Mjölkmastik på kondenserad mjölk. Mastic med kondenserad mjölk - recept
Du kan såklart gå till affären och köpa färdiga tårtdekorationer av marshmallows, glukos och glycerin. Men för det första bär alla dessa girlander, pärlor och rosetter med blommor inte ett spår av din individualitet och kreativa fantasi, och för det andra är de inte billiga. Därför kommer vi idag att lära oss hur man gör mastix från kondenserad mjölk
Vid vilken temperatur man bakar ett kex: egenskaper för att baka kex, typer av deg, temperaturskillnad, gräddningstid och konditorråd
Handgjord tårta kommer att pryda alla bord. Men dess smakegenskaper beror på beredningen av basen. I den här artikeln kommer vi att berätta för dig vid vilken temperatur du ska baka en kex på olika enheter, vilka typer det är. Tänk också på de viktigaste misstagen i matlagning
Tillagning av ett kex med kondenserad mjölk i ugnen och långsam kokare
Vet du vad ett kex är? Kulinariska experter säger att detta är en konfekt eller konfekt "bröd", som är beredd med socker, mjöl och ägg
