Pannkakor i mikrovågsugnen: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vi är alla vana vid att pannkakor steks i panna i en stor mängd olja. Det finns dock ett annat sätt att få denna rätt älskad av det ryska folket. Hur man lagar pannkakor i mikrovågsugn, du kommer att lära dig från vår artikel. Från oss själva kan vi bara önska dig kulinarisk framgång!

Mikrovågspannkakor (recept med foto)

Produktlista:

• ta två typer av smör - ghee och smör (vardera med 2 matskedar);
• 3 ägg;
• medelfet mjölk – 2,5 koppar räcker;
• vitt socker - efter smak;
• 250g mjöl (kvaliteten är inte så viktig).

Processen att göra pannkakor:

Steg 1. Lägg en tallrik med en bit smör i mikron. Slå på full effekt. Efter 30 sekunder, ta ut det smälta smöret.

Steg 2. Vi måste försiktigt bryta äggen och omedelbart separera vitan från äggulorna.

Steg 3. Vi tar en glasskål. Vi skickar alla äggulorna till den. Häll i ½ dl mjölk. S alt. Vi börjar lägga till mjöl. Glöm inte att röra om dessa ingredienser. tunnhäll i smöret smält tidigare i mikron. Vi ser till att det inte finns några klumpar kvar. Tillsätt mjölk.

Steg 4. Nu måste du lägga till den vispade vitan i en separat skål. Blanda allt detta med en vanlig sked eller visp.

Steg 5. En desserttallrik där pannkakor ska bakas är belagd med smält smör. Lägg nu ut 2 msk. skedar av den tidigare erhållna degen. Bred ut det jämnt med en sked så att lagret blir tunt.

Mikrovågspannkakor ska gräddas på full effekt i en minut. Vi får en tallrik. Ta försiktigt bort pannkakan från den. Häll i degen igen och sätt in i ugnen. Vi utför dessa steg tills blandningen bestående av mjölk, mjöl, kycklingägg, socker och smör är klar.

Tillagning av havregrynspannkakor i en mugg

Nödvändiga ingredienser:

• lite kondenserad mjölk eller flytande honung (för söt vattning);
• ett ägg;
• ta 3 msk. skedar havregrynsmjöl, smör och mjölk (låg fetth alt);
• Den optimala mängden bakpulver finns på spetsen av en kniv.

Praktisk del

Till att börja med är huvuddraget i detta recept användningen av en keramisk mugg, inte en desserttallrik.

Sätt på ugnen. Lägg en bit smör i en mugg. Sätt in i mikron i 30 sekunder. Under denna tid kommer oljan att få en flytande konsistens. Stäng av ugnen tills vidare.

Häll havregryn i en mugg med smör. Samma sättbryt kycklingägget. Tillsätt läsk i rätt mängd och mjölk. Blanda dessa ingredienser.

Hur länge ska pannkakor gräddas i mikron? Tre minuter på full effekt och ytterligare en minut på halv effekt. Du kan bjuda in familjemedlemmar till bordet. Vi arrangerar våra läckra pannkakor på tallrikar. Och glöm inte den söta vattningen. Det kan vara kondenserad mjölk, flytande honung och till och med gräddfil blandat med socker.

Ångkokta pannkakor i mikrovågsugn: recept med kondenserad mjölk

Matbutik:

• vitt socker - 2 matskedar räcker;
• två ägg;
• 15-20g mjöl;
• raffinerad olja - 4 msk. l;
• 1 liter komjölk;
• s alt - högst 1 tesked.

För fyllning (fyllning):

• en eller två burkar kondenserad mjölk (beroende på antalet pannkakor);
• 5 msk. matskedar kakao (till exempel Nesquik);
• 100 grams portion smör.

detaljerade instruktioner

1. Knäck båda äggen i en skål. Tillsätt vitt socker och mjölk. S alt. För in mjölet gradvis, sikta det genom en sil. Då blir degen flytande. Detta är vad vi måste uppnå. Vi "bryter" alla klumpar med en visp eller en gaffel.
2. Hämta raffinerad olja i en stekpanna. Vi släcker elden. Varm olja införs försiktigt i massan som erhållits tidigare för pannkakor. Blanda ingredienserna med en visp.
3. När du bakar pannkakor på detta sätt, täck inte pannans yta med olja. Det är trots allt en del av blandningen. dockinnan du steker den första pannkakan kan du hälla i lite olja. Detta kommer att förhindra att den fastnar på ytan.
4. Vi borde få tunna pannkakor. Vi täcker genast var och en av dem med smör (smör).
5. Gör en söt fyllning med kakao och kondenserad mjölk. Vi blandar bara dessa produkter i en skål.
6. Ta en ugnsform i glas. Rulla pannkakorna smorda med smör till ett rör. Vi lägger dem i formen, tätt mot varandra. Toppa med söt fyllning. Lägg sedan ut det andra lagret av pannkakor rullade till rör. Vattna med en fyllning igen.
7. Så pannkakorna packas tätt. Du kan säkert skicka formuläret tillsammans med innehållet till mikrovågsugnen. Vi bestämmer 5-10 minuter. Allt beror på effekten av mikrovågsugnen.
8. Mikrovågspannkakor brynts lite, men har ännu inte nått önskat skick. Vi måste ta formen ut ur mikrovågsugnen och skicka den till den uppvärmda ugnen. Vid 180 °C kommer vår rätt att tillagas inte mer än 10 minuter.

Pannkakor indränkta i kakaofyllning och kondenserad mjölk bokstavligen smälter i munnen. Deras utseende och smak kommer att uppskattas inte bara av barn, utan också av vuxna med en söt tand. Vi önskar alla god aptit!

Avslutningsvis

Pannkakor som tillagas i mikrovågsugn skiljer sig inte från pannkakor. De blir fluffiga, röda och otroligt goda. Och viktigast av allt, du sparar tid genom att använda mikrovågsugnen.