Bourbonwhisky: historien om drink- och cocktailrecepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bourbon är en typ av whisky som produceras i USA. Namnet gavs för att hedra Bourbon County, Kentucky, där denna alkoholh altiga dryck har sitt ursprung. Distriktet fick sitt namn efter den kungliga dynastin i Frankrike. Det finns en legend att "pionjärerna" från Amerika, som flydde från fientligheter till andra länder, bestämde sig för att återskapa den traditionella drinken. Men på grund av bristen på råvaror på dessa marker misslyckades deras försök. Men de kom snart på en idé: att använda vid tillverkningen av en spannmålsplanta, som fanns i överflöd i dessa länder - majs. Och drycken som de fick var i deras smak, och, som vi vet, inte bara för dem. Bourbon whisky är gjord av majs, cirka 70 procent, och andra spannmål – vete, råg och korn. Sedan jäses hela blandningen och passerar genom kolfilter.

"Jim Beam" - bourbon, som är en av de mest sålda alkoholh altiga dryckerna. Han anses vara elit. Om du vill köpa bourbonwhisky blir priset därför inte lågt. Men cocktails baserade på det kommer att vara en bra lösning för alla helgdagar.

Gammaldags cocktail

Denna punch anses vara en av de viktigasteklassiska cocktails baserade på bourbon whisky. Den uppfanns i Louisville, Kentucky. För att göra den behöver vi följande ingredienser:

- 2 teskedar sockersirap eller sockerbit;

- 1 tesked vatten;

- 50 ml. bourbon whisky;

- 2 droppar bitter;

- krossad is;

- 1 apelsinskiva eller

1 körsbär för dekoration.

Det tar inte mer än 7 minuter att laga mat. Häll vatten, bitter och sockersirap i ett whiskyglas, rör om och tillsätt krossad is. Häll sedan upp whisky i ett glas och dekorera med ett körsbär eller en skiva apelsin.

Manhattan Cocktail

För en mer raffinerad smak av den berömda cocktailen behöver du söt vermouth, kvalitetsbourbon.

Nödvändiga ingredienser:

- 90 ml. bourbon whisky;

- 30 ml. vermouth;

- 2 droppar bitter;

- 2 konserverade körsbär;

- is.

Fyll en shaker med is, söt vermouth och några droppar bittert elixir. Skaka sedan i 30 sekunder. Häll upp punschen i två martiniglas och servera garnerad med ett körsbär.

Hot whisky

Ett glas av denna dryck kommer att värma dig ordentligt i vinterfrost. För att förbereda den behöver du:

- 1 tjock citronskiva;

- 7 nejlikor;

- 1 msk socker;

- kokande vatten;

- 45 ml whisky.

Först behöver dutryck ner kryddnejlika i skalet på citronskivan och ställ åt sidan. Häll en matsked socker i ett glas och häll kokande vatten över en sked, lägg den med den konvexa sidan uppåt så att ditt glas inte spricker. Blanda sedan sockret, häll i whiskyn och lägg på en citronskiva. Drycken måste bryggas något i en minut eller två, varefter den är klar att drickas.

Sour Cocktail

Nödvändiga ingredienser:

- 30 ml sockersirap;

- 60 ml färsk juice;

- 150 ml whisky;

- is;

- 3 cocktailkörsbär.

För det första, för att drycken ska bli mer genomskinlig, måste du sila citronsaften och ta bort fruktköttet och kornen. Sedan måste du tillsätta sockersirap, citronsaft, is, whisky till shakern och vispa i cirka 30 sekunder. Häll den resulterande punschen i martiniglas och garnera med ett körsbär.

Ha kul!