Pelmeni "Daria". Historien om den legendariska produkten

Innehållsförteckning:

Pelmeni "Daria". Historien om den legendariska produkten
Pelmeni "Daria". Historien om den legendariska produkten
Anonim

Frysta halvfabrikat är ganska populära bland befolkningen. De ger en fantastisk möjlighet att snabbt förbereda en utsökt middag. Förmågan att spara tid är mycket viktig för en modern arbetande person. Eftersom efterfrågan på snabbmatsprodukter ligger på en stabil hög nivå har många tillverkare lanserat en mängd olika pannkakor och dumplings på marknaden. Daria dumplings kan kallas en av de berömda produkterna. Trots att den varit ur produktion i flera år var framgångssagan så färgstark att många fortfarande minns namnet.

dumplings daria
dumplings daria

Produkthistorik

Oleg Tinkov är en av vår tids mest framgångsrika affärsmän. Han började ägna sig åt entreprenörskap ganska tidigt, men inget av hans verksamhetsområde hade något att göra med dumplings. Som ofta händer i livet underlättades detta av en kombination av omständigheter. En gång hände en olyckaBekantskap med en grekisk affärsman som ägnar sig åt försäljning av maskiner för tillverkning av dumplings. Samma kväll frågade Oleg sin fru om denna produkt var efterfrågad och om hon köpte den. Till vilket hon svarade att hon ständigt köper dem så att det alltid finns ett utbud i frysen, eftersom Darias dotter helt enkelt avgudar dem. Tinkov funderade på allvar tanken på att starta produktion.

Eftersom Oleg var absolut obekant med den här verksamheten ringde han ett av företagen i vars sortiment denna halvfabrikat fanns och frågade om det var möjligt att köpa 100 kg dumplings från dem. Efter att ha fått reda på att deras minimileverans är 10 ton, bestämde han sig för att det var möjligt att starta ett företag.

Utrustning köptes från en grekisk partner och produktionen startade i St. Petersburg. Så 1997 dök Daria-dumplings upp.

Erövring av marknaden

När produkten först dök upp på marknaden var det ingen hård konkurrens ännu. Men samtidigt föredrog köparna ofta den beprövade produkten av varumärket Talosto, som den äldsta och mest kända.

daria tinkov
daria tinkov

Tinkov togs inte på allvar och ansågs inte vara en konkurrent, eftersom efterfrågan på dumplings av TM "Daria" var mycket blygsam jämfört med andra spelares produkter. Men efter cirka tre år har situationen förändrats dramatiskt. Dess dagliga produktionskapacitet var dubbelt så stor som konkurrenternas.

Varför blev projektet framgångsrikt? En av de viktiga faktorerna var hur produkten marknadsfördes. Reklam dök upp på gatorna som föreställde nakna kvinnliga skinkor fläckade med mjöl. Inskriften påpå affischen stod det: "Dina favoritdumplings!!!". Naturligtvis gjorde bilden mycket ljud, men gjorde väldigt snabbt varumärket igenkännligt. Av nyfikenhet började kunderna välja Daria-dumplings. Och eftersom smaken var på en hög nivå, och kostnaden inte slog i fickan, blev produkten snabbt en av de mest utvalda.

Ägarbyte

Enligt Oleg Tinkov själv är det intressant för honom att skapa något nytt. Men att göra samma sak i många år är ganska tråkigt. Därför såldes dumplingsverksamheten 2001 till Roman Abramovich.

tm daria
tm daria

Under årens utveckling har ett stort utbud av produkter dykt upp under detta varumärke och under några andra.

Men 2014 stängdes projektet helt av David Davidovichs företag, som vid den tiden kontrollerade varumärket. Förklaringen till ett så allvarligt steg var en förändring av affärsområdet, där Daria-dumplings och alla andra produkter av TM med samma namn var överflödiga.

Knödelskandaler

Företagets grundare är en fan av att chocka allmänheten med en ganska kontroversiell reklam. Varje gång gav det erkännande och snabba vinster med en relativt liten investering. Därför är det inte förvånande att de kvinnliga skinkorna bara har blivit början i marknadsföringen av Daria-produkter. Tinkov och följande ägare vilade aldrig på sina lagrar, så det var alltid mycket oväsen kring företaget och varumärket. Reklamkrig ledde till konkurrens med domstolar, där de inte var framgångsrika. Det som bara fungerade för företaget.

dumplings daria producent
dumplings daria producent

Expertrecension

Dumplings från flera tillverkare valdes ut för peer review några år innan produkten lades ut. Detta var föremål för ett tv-program. Förutom smakupplevelser och utseende kontrollerades i vilken utsträckning den verkliga sammansättningen motsvarade den som anges på förpackningen. Det visade sig att Daria-dumplings inte klarade testet, tillverkaren lade till soja, men satte ingen information om dess närvaro på förpackningen.

En senare kommentar gjordes att företaget verkligen använde soja. Men det var av mycket hög kvalitet, dess kostnad kan ibland vara högre än kött. Detta gjordes för att förbättra smaken, och ryssarnas partiska inställning till soja har ingen grund.

En mycket framgångsrik start av företaget och att få en bra position på marknaden innebar alltså inte en lång och ärofylld historia. Varumärket höll inte ens två decennier, vilket kan vara ytterligare ett bevis på hur hård konkurrensen på marknaden för fryst färdigmat har blivit.

Rekommenderad: