Cocktail "Polar Bear": historien om den alkoholh altiga drycken, tillredningsmetoden

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Trots det faktum att Sovjetunionen har varit borta i mer än 20 år och få människor minns kommunismens stadgar nu, är vissa starka alkoholh altiga drycker som uppfanns på den tiden fortfarande populära idag. En av dem är isbjörnscocktailen. Receptet på den berömda cocktailen finns i artikeln.

Introduktion

Cocktail, kallad "Polar Bear", är en alkoholh altig dryck med ett kaloriinnehåll på 182 kcal. Denna blandning kallas också för "Northern Lights". Representeras av en blandning av alkohol eller vodka och champagne.

Lite historia

Isbjörnscocktailen uppfanns i norr. Lätt att tillaga, denna blandning var mycket populär bland de som snabbt ville bli fulla. Det finns en version att cocktailen uppfanns av sovjetiska guldgruvarbetare. Förhållandena där de levde var ogynnsamma och ganska svåra. Därför, i slutet av arbetsdagen, efter ansträngande arbete, mångatröttheten sökte snabbt glömma. Isbjörnscocktailen (foton på den alkoholh altiga drycken presenteras i artikeln) passade bäst för detta ändamål.

Effekt av att dricka

Den studerade cocktailen, att döma av de många konsumentrecensionerna, kan orsaka snabbt berusning. Enligt experter kommer det mycket snabbare än om en person konsumerar ingredienserna separat. Detta är möjligt tack vare koldioxiden som finns i champagne. Det är gaserna som interagerar med slemhinnan i magen, vilket gör att alkoholupptaget i blodet går snabbare.

Fördelar med mixen

Förutom möjligheten att bli full på ganska kort tid beror populariteten för denna dryck också på att den är enkel att tillaga. Isbjörnscocktailen innehåller bara två ingredienser, nämligen vodka och champagne. I avsaknad av bitter till hands kan du klara dig med alkohol. Komponenter finns tillgängliga, vilket är ett klart plus.

Hur lagar man mat?

För de som aldrig har provat den här blandningen och inte vet hur man gör den, rekommenderar experter att du gör följande:

1. Först måste du förbereda en behållare för is. Det är bättre om det är en speciell hink där det är bekvämt att kyla vodka och champagne. Du behöver också ett stort glas där alkoholen ska blandas.
2. Efter bitter (40 ml) hälls i glaset och sedan champagne (100 ml).
3. Därefter blandas blandningen noggrant.
4. När du har slutfört stegen ovan anses cocktailen vara färdig att drickas. Det ärhela receptet på isbjörnen!

Vad ska jag vara uppmärksam på?

Trots att tillagningsproceduren är enkel, undrar vissa konsumenter hur mycket de ska kyla ingredienserna? Enligt experter är det mycket viktigt att alkoholen är tillräckligt kall. Det betyder dock inte att den ska frysas. Annars kommer det att påverka smaken på drycken. Om du följer receptet behöver du för 100 ml champagne 40 ml vodka eller alkohol. Mängden ingredienser kan dock ändras om så önskas. För beredningen av isbjörnscocktailen är nästan vilken behållare som helst lämplig. Men av recensionerna att döma är det mycket bekvämare och trevligare att göra det i ett stort glas.

Andra recept

Om en enkel tillagningsmetod inte passar dig, så kan en alkoholblandning hemma göras enligt ett annat recept. I det här fallet kommer det inte att fungera att begränsa dig till två ingredienser, för förutom vodka (250 ml) behöver du rom (250 ml), sockersirap (200 ml), grädde, ägg (12 stycken), mjölk (1 l)) och riven muskotnöt.

Först måste du separera vitan från äggulorna. Häll sedan sockersirapen i behållaren och blanda noggrant med äggulorna. Efter det läggs rom och vodka till behållaren. Använd en separat behållare för grädde och mjölk. I den vispas dessa ingredienser tills blandningen får ett skumigt tillstånd. Nu kan det blandas med alkohol. För att ge Isbjörnscocktailen en speciell smak kryddas den medriven muskotnöt. En tesked av denna produkt räcker. En färdig blandning med så många ingredienser kan tjäna upp till 10 personer.

Balalaika

Norrskenet fungerade som basen för denna alkoholh altiga cocktail. Men i det här fallet ersätts champagne med öl eller Coca-Cola. Balalaika-cocktailen kallas också för Brunbjörnen av många. Blev populär under åren av perestrojkan.

Brunbjörnen går, isbjörnen kommer

Cocktail passar ett stort företag. En drink tillagas i ett 15-literskärl, nämligen i en bassäng eller en stor kastrull. Först fylls behållaren med kall öl och ställs på bordet. Att dricka är ett extremt dryckesspel. Ägaren börjar dricka: han öser upp innehållet i pannan med ett glas och dricker. Sedan fyller han samma glas med vodka som han häller upp i en behållare med öl.

Som ett resultat förblir volymen alkohol i grytan densamma, men med en ändrad sammansättning. Därefter skickas glaset till en granne. Proceduren upprepas igen. Som ett resultat blir färgen på alkohol i bassängen från brun till transparent. Det betyder att isbjörnen har kommit. Dryckens tidigare konsistens ges på motsatt sätt, nämligen att ägaren öser upp vodka med ett glas, gör en toast och dricker bitter. Sedan fyller han glaset med öl och skickar det till pannan. Efter ägaren utför gäster liknande åtgärder. Som ett resultat blir alkoholen i bassängen brun igen. I det här fallet säger de att isbjörnen är borta. Naturligtvis är det i det här skedet bättre att sluta och lägga undan behållaren med alkohol för nästa dag.

Om gästerna vill kan du byta ankomster på obestämd tid. Att döma av recensionerna kan bara de mest ihärdiga vänta på brunns ankomst. Den enda nackdelen med cocktailen är att du får huvudvärk efter att ha druckit den.