Legendariska "Krusovice" - en öl med en rik historia

Legendariska "Krusovice" - en öl med en rik historia
Legendariska "Krusovice" - en öl med en rik historia
Anonim

Öl "Krushovice", vars recensioner är extremt positiva, är nästan den mest kända drycken. Ölets kungliga kvalitet är utmärkande för det världsberömda tjeckiska ölet "Krušovice". På vägen från Prag till Karlovy Vary finns en by som heter Krušovice, det är här som historien om det berömda bryggeriet, som grundades 1517, började.

krusovice öl
krusovice öl

Historia och distribution

Den legendariska "Krusovice" är en öl som har bryggts sedan 1500-talet, det var då som en lag stiftades om att aristokrater fick brygga öl på sina gårdar, vilket Jiri Birka utnyttjade. Men det viktigaste datumet för anläggningen var dess köp av Rudolph II 1583, från det ögonblicket började bildandet av en verkligt kunglig kvalitet av öl. Det är autentiskt känt att växten då och då fick förfrågningar från Hans Majestät själv, han bad om tre tunnor med ljus. Ägare

öl krusovice recensioner
öl krusovice recensioner

av anläggningen såg till att endast råvaror av bästa kvalitet tillhandahölls för produktion av öl, samtsåg produktionsvolymerna växa.

Seriös industriell produktion började först i mitten av 1700-talet, när bryggeriet övergick i händerna på prins Fürstenberg, som utrustade det med all nödvändig modern utrustning. Från det ögonblicket ökade populariteten för "Krushovice" - öl började levereras inte bara till närliggande städer utan också till Tyskland, och produktionen nådde otroliga volymer fram till denna punkt - 100 partier per år. Öl slutade inte bryggas ens i oroliga tider, varken krig, eld, eller plundring av legosoldater stoppade denna process. Det högsta erkännandet av den kungliga kvaliteten på Krusovice-drycken: ölet belönades med detta pris 1891 vid jubileumsutställningen i den tjeckiska huvudstaden. Men första världskriget tvingade ändå, om än för en kort tid, att avbryta produktionen av öl, även om detta till och med gjorde det möjligt att öka produktionen i framtiden. Sedan 1945 har anläggningen övergått i statlig ägo, men den förblev fortfarande ledande bland bryggerierna. 1993 privatiserade det tyska livsmedelsföretaget Dr. Oetker Kruszowice fullständigt och uppgraderade utrustningen till världsstandard. Ägaren bytte igen 2007, det var det holländska företaget Heineken. The Royal Brewery har erkänts som den största exportören av tjeckiskt öl. Han är som tidigare en nationell skatt och en källa till stolthet för mer än en generation tjecker.

öl krusovice pris
öl krusovice pris

Kvalitet värd en kung

Även kungarna hyllade "Krusovice" - öl harunika smakegenskaper och användbara egenskaper, eftersom endast högkvalitativa råvaror används i dess produktion, och teknologer övervakar strikt efterlevnaden av alla tekniska processer. Det finns ett antal nyanser som ger ölet en fantastisk smak och arom, till exempel utvinns vatten från den renaste Krušovice-källan och kornm alt tillagas enligt speciella hemliga recept. Den berömda Žatec-humlen skördas endast för hand, den ger drycken användbara bakteriedödande och styrkande egenskaper. Endast naturliga ingredienser och inga främmande tillsatser. Även om Krusovice inte är pastöriserad kan ölet fortfarande lagras väldigt länge. I Ryssland har vi bara två huvudsorter på fri försäljning - ljus och mörk. Öl "Krushovice", vars pris inte är högt, är en speciell stolthet för Tjeckien.

Rekommenderad: