Läckra riskakorrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En snabbbakad bakelse är en ris- och fiskpaj. Denna produkt är perfekt för middag, lunch eller middag. Fisk och ris kompletterar den möra degen perfekt.

Första recept

Att förbereda sådana bakverk hemma är enkelt. Det viktigaste att göra i förväg är att koka riset. Pajen tar ungefär en timme att tillaga, fyrtio minuter att grädda.

För att göra fiskpaj med ris behöver du:

• 250 ml gräddfil;
• 250 ml majonnäs;
• tolv skedar mjöl;
• en burk konserverad fisk (sury i olja);
• tre ägg;
• en halv kopp ris.

Matlagning:

1. Koka först riset i s altat vatten. Kyl ner.
2. Förbered degen. För att göra detta, blanda ägg med majonnäs. Tillsätt gräddfil. Tillsätt sedan mjöl, s alt.
3. Gör sedan fyllningen. Mosa fisken med en gaffel, blanda med ris (kylt).
4. Smör en plåt, klä den med bakplåtspapper.
5. Häll sedan hälften av degen. Lägg sedan i fyllningen där. Fördela det jämnt i pannan. Fyll sedan allt med resterande deg. Kakan gräddas i cirka fyrtio minuter. Vart iugnen måste förvärmas till 180 grader.

Med fisk och lök

Tänk nu på ett annat pajercept. I denna version tillsätts mer lök. Välj valfri typ av ris (långkornigt eller rundkornigt).

För matlagning behöver du:

• 3 ägg;
• sju skedar mjöl;
• 250 ml gräddfil;
• matsked socker;
• 0, 5 koppar ris;
• en halv tesked läsk;
• tre lökar;
• 250 ml majonnäs;
• konserverad fisk (sury).

Matlagning:

1. I en djup skål, blanda ägg, majonnäs och gräddfil. Vispa hela massan med en mixer.
2. Efter att sikta mjölet, tillsätt läsk och socker. Vispa sedan blandningen väl, låt den vila i cirka en timme, täckt med hushållsfilm.
3. Skär löken i tärningar, stek i en panna tills den är gyllene.
4. Blanda det med ris.
5. Mosa burkmaten med en gaffel.
6. Blanda sedan fisken med ris och lök. S alta lite och tillsätt kryddor.
7. Ta formen, täck med pergament, smörj in med olja. Toppa med fiskfyllning.
8. Efter att ha fyllt den med smet. Sätt in formen i ugnen för att tillaga i trettio minuter. Riskaka ska gräddas i 200 grader.
9. När produkten är brun, ta ut den från ugnen. Servera efter tio minuter, då smular inte bakverken. Kan dekoreras med grönska.

Fiskpaj med ris. Recept med foto

aptitretande bakverk med gyllene skorpa kommer att glädja både barn och vuxna. Tårtan är perfekt tillmiddag och lunch.

För matlagning, använd lätt s altad lax. Du kan ta både jäst och smördeg.

För matlagning behöver du:

• bulb;
• 2, 5 msk smör;
• 180 gram kokt ris;
• en tesked örter;
• kryddor;
• 1 rått ägg;
• 1 tesked citronsaft;
• tre kokta ägg;
• 400 gram lax;
• 500 gram deg.

Matlagningsprocess:

1. Tina fryst deg först.
2. Stek hackad lök i olja.
3. Tillsätt sedan kokt ris, kryddor, örter och citronsaft. Stek allt tillsammans i cirka tre till fem minuter.
4. Sätt nu ihop tårtan.
5. Ta en plåt, täck den med bakplåtspapper.
6. Dela degen i två delar. Kavla ut en och lägg på en plåt. Lägg sedan ris med örter ovanpå. Lämna utrymme runt kanterna, du behöver det för limning.
7. Skär fisken i bitar. Lägg ut i fig. Peppar, s alt.
8. Riv kokta ägg (stora) och strö över lax.
9. Knäck ett rått ägg, rör om, pensla kanterna med det.
10. Kavla ut den andra delen av degen. Lägg på toppen, limma hårt.
11. Pensla toppen av pajen med ett ägg. Gör hål på produkten (två eller tre), sätt in i ugnen i trettio minuter.
12. Grädda tills de är gyllene.
13. Servera färdiga bakverk med gräddfil.

Med kyckling

Nu ska vi titta på ett annat recept på rispaj, bara nu utan fisk. Vi erbjuder dig rejäla och täta bakverk med kyckling. Till pajen behöver du jästdeg. Du kan antingen köpa den eller göra den själv.

För matlagning behöver du:

• ett glas kokt ris;
• fyra ägg;
• 400 gram kokt kycklingkött;
• 400 gram färdig jästdeg;
• ett gäng salladslök;
• peppar;
• 100 gram smältost;
• s alt;
• 70 ml mjölk.

Förbereder pajen:

1. Koka riset och även kycklingen.
2. Kavla ut degen tunt. Lägg i formen som du ska baka i. Innan detta, var noga med att smörja formen med olja. Använd överbliven deg för att göra fälgar.
3. Visp äggen i en skål tills de är slät. Lämna sedan.
4. Placera ris i en annan behållare
5. Hacka salladslöken.
6. Tillsätt kött (hackat) till ris och lök.
7. I mitten av pajens bas, lägg ut ris- och köttfyllningen. Fördela genom degen.
8. Häll mjölk i ägg, tillsätt riven ost, peppar och s alt. Vispa noggrant.
9. Häll blandningen ovanpå pajen, jämna ut den.
10. Förvärm ugnen till 200 grader. Grädda riskakan i cirka tjugo minuter. Servera varmt med sött te.

Slutsats

Nu vet du hur man gör en riskaka. Vi har recenserat flera populära recept. Vi hoppas attDu kan välja rätt baknings alternativ för dig. Vi önskar dig lycka till med matlagningen och njut av din måltid!