2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vem i den moderna världen kan leva utan godis? Både barn och vuxna älskar söta rätter, och det gäller särskilt en sådan tårta som Potatis, som har varit bekant för oss sedan barndomen. Receptet på denna söta maträtt kräver inte en enorm mängd ingredienser, så detta läckra kulinariska mästerverk förbereddes av många invånare i Sovjetunionen i tider av knapphet. Idag kommer vi att diskutera de mest populära sötpotatisrecepten, samt annan användbar och intressant information.
Älskad av många sedan barndomen, "Potatis" är en typ av kaka. Den har som regel en mörkbrun färg på grund av tillsatsen av kakaopulver eller choklad. Det ursprungliga receptet innebär användning av kex som huvudingrediens. Men i praktiken, för att förbereda efterrätt, tar de en mängd olika kakor, inklusive mördegskakor. Formen är inte tydligt reglerad, men som regel får kakan utseendet av en potatisknöl, mer sällan - en boll, ett äpple, en igelkott, etc.
Enklaste recept
Potatiskårta är en snabb och mycket god dessert som inte behöver gräddas i ugnen. På så sätt kan du förbereda en söt rätt mycket snabbt och enkelt.
För detta mästerverk behöver vi: 250 gram kakor, 75 ml mjölk, 50 gram smör, 50 gram socker och tre matskedar kakaopulver.
Matlagningsprocess
Först måste du förbereda alla ingredienser, mala kakorna till smulor med en speciell mixer och blanda kakao och socker i en djup kastrull, men glöm inte att lämna kvar ungefär en matsked kakaopulver för att strö över kakorna efter tillagning
Tillsätt nu önskad mängd mjölk i kastrullen, blanda allt ordentligt tills det är slätt. I nästa steg, tillsätt smör där, lägg kastrullen med chokladmassan på spisen. Därefter måste du koka upp blandningen, inte glömma att hela tiden röra så att den söta massan inte bränns. När chokladvätskan kokar måste den tas bort från värmen och låta svalna.
I den återstående matskeden kakao, tillsätt krossade kakor i samma mängd och ställ åt sidan.
Blanda krossade kakor och chokladmassa tills den är slät och forma sedan en rund produkt av det, var och en av dem måste rullas i en blandning som gjordes av en matsked krossade kakor och kakao.
NästaKokta kakor ska skickas till kylen i cirka en timme så att de är väl genomblöta. Du har precis gjort en otroligt söt kakpotatis!
Paj "Potatis" med valnötter
Vet du inte hur man gör snabba tekakor? Då kommer detta recept säkert att hjälpa dig. För att förbereda en enkel efterrätt behöver du mördegskakor (cirka 300 gram), ett halvt glas kondenserad mjölk, 100 gram smör, 2 msk. l. kakao och valnötter efter smak.
Det är viktigt att notera att det idag finns ett stort antal recept på söt "potatis" från kakor, eftersom den här rätten verkligen är väldigt lätt att förbereda, så många människor förbättrar den för sig själva och skapar därmed fler och fler nya varianter.
Matlagningsprocess
Så, det första steget är att krossa kakorna till smulor med en kavel eller hacka dem med en mixer. Lägg massan i en liten skål, tillsätt lagom mängd kondenserad mjölk och mjukt smör. Tillsätt sedan kakaopulver där, blanda allt noggrant med händerna.
Efter att ha knådat degen för kakor, är det nödvändigt att forma små "potatisar" av den och strö varje bit med valnötter. Skicka nu den tillagade rätten till kylen i ca 30-40 minuter. Kakor kommer att stelna och få en rik smak. Efter en halvtimme kan du unna dina gäster dem!
Delikatess från barndomen - "potatis"-recept med kondenserad mjölk
KockDu kan ha en söt "potatis" varje dag, eftersom det tar väldigt lite tid att förbereda detta kulinariska mästerverk, och dess smak är helt enkelt underbar. För denna maträtt behöver du: 300 gram färdiga kakor, 5 matskedar kondenserad mjölk, 80 gram smör, 3 msk. l. kakao, 1 tsk vaniljsocker.
Matlagning
Att laga den här rätten tar verkligen ett minimum av tid. Först och främst måste du förvandla kakorna till "sand". För att göra detta kan du använda en köttkvarn, mixer eller någon annan enhet. Till det måste du lägga till smält smör, kondenserad mjölk och kakao. Nu ska du blanda alla dessa ingredienser noggrant.
Forma små kakor av den resulterande massan. Skicka dem till kylen i minst två till tre timmar. Efter kakorna kan tas ut och strös över vaniljsocker blandat med kakao!
Om du inte vet hur man gör en söt "potatis", var noga med att vara uppmärksam på den här artikeln, för här presenterar vi de mest populära recepten för att förbereda detta kulinariska mästerverk. På så sätt kan du glädja dig själv och dina nära och kära med en läcker och billig efterrätt som förmodligen hela familjen kommer att njuta av.
Recept för original kaka av kakor
Det här receptet på denna intressanta rätt är ett av de svåraste, eftersom du kommer att spendera cirka 3 timmar på det. Så för att göra kakor enligt detta recept måste du ta 3 ägg, 90 gram socker, 75 gram mjöl, 15 gram stärkelse för matlagningkex, samt 125 g smör, 65 g strösocker, 50 gram kondenserad mjölk, en sked konjak eller rom och kakaopulver till grädde.
Om du inte är en mycket erfaren kulinarisk specialist och generellt sett inte har en aning om hur man lagar en söt "potatis", är det bättre att börja med en enklare version av denna efterrätt och lämna detta recept för framtiden.
Matlagning
För ett kex är det första steget att separera vitan från äggulorna. Vispa äggulorna med 2/3 dl socker tills en vit kräm bildas. I sin tur måste proteinerna vispas till skum, tillsätt sedan det återstående sockret till dem och vispa allt ordentligt igen. Blanda sedan äggulorna och proteinerna, tillsätt mjöl, stärkelse och blanda försiktigt med en gaffel eller sked.
Degen ska hällas på en plåt, kexet ska gräddas i en temperatur av 200 grader i 15 minuter. Den färdiga kakan måste kylas och sedan krossas med en mixer till smulor.
För att förbereda grädden, vispa smör med strösocker. Du ska ha en fluffig lätt massa. Det är viktigt att använda strösocker, och inte vanligt strösocker. Annars kommer inte sockerkristallerna att lösas upp och krämen kommer att visa sig vara "tung" och kornig.
I den resulterande blandningen, tillsätt försiktigt kondenserad mjölk och vispa allt igen. Nu i en skål måste du lägga kexsmulan, grädden, såväl som rom eller konjak. Blanda allt noggrant till en homogen blandning och bilda ett visst antal kakor, som måste rullas i kakaopulver och dekoreras med grädde på toppen. Denna rätt måste skickas till kylen i ca2 timmar för kakorna att blötläggas.
Jag undrar varför den söta "potatisen" fick ett sådant namn? Saken är förmodligen den att receptet för dess beredning är elementärt enkelt, som grönsaken med samma namn, som anses vara det andra brödet i vårt land.
Snabb "potatis" med kakor och kondenserad mjölk
Vi uppmärksammar dig på ett annat enkelt recept på potatiskakan. För att förbereda en original och älskad efterrätt behöver du: 600 g sockerkakor, 1 burk kondenserad mjölk, 200 g margarin, 5 matskedar kakao och nötter för dekoration.
Hur lagar man maträtten
Så du måste börja med att förbereda krämen. För att göra detta, blanda mjukt margarin och kondenserad mjölk, slå massan med en mixer. Mal kakor med en mixer eller någon annan apparat till fina smulor, blanda med kakao.
Sätt sedan ihop grädden och smulorna och blanda noggrant. Vi skulpterar potatistårtan av den resulterande blandningen.
Varje kaka måste rullas i kakao och lägg några nötter ovanpå. Dessutom kan kokosflingor med mera användas som ytterligare ingredienser för att ge kakorna ett mer intressant utseende. Glöm inte att den färdiga rätten måste läggas i kylen i ca 30-40 minuter så att den är blöt och fryst.
"Potatis" med banan
I det här fallet kommer vi att förbereda en originalkaka med en fruktkomponent, som har en ovanlig smak. För detta mästerverkmatlagning behöver du 500 g kakor, 100 gram nötter, 1 burk kondenserad mjölk, 1 banan och lite kakaopulver.
Matlagningsteknik
En burk kondenserad mjölk måste fyllas med kallt vatten, och sätt sedan pannan med den på hög värme och låt koka upp. Det är nödvändigt att koka kondenserad mjölk i 2 timmar, tillsätt den nödvändiga mängden vatten när det avdunstar. En varm burk ska kylas och först därefter öppnas. Eller så kan du köpa färdig kokt kondenserad mjölk och spara tid.
Kakor måste krossas med en kavel eller använd en mixer. Nötter måste också krossas. Skala bananen och mosa den med en gaffel. I en liten skål, kombinera alla beredda ingredienser, inklusive kondenserad mjölk, forma bollar med händerna, som sedan måste rullas i kakaopulver.
Kom ihåg att ställa de läckra kakorna i kylen i ca 3 timmar för att blötläggas. Som du kan se är receptet för att göra söt "potatis" av kakor och kakao, samt en banan, elementärt enkelt.
Som du förstår finns det verkligen många recept på den här rätten, så du kommer definitivt att kunna välja det som passar dig. Unna dig själv och dina nära och kära med en läcker efterrätt som älskats sedan barndomen.
