Steg-för-steg salladsrecept "2000-talet"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Recept för sallad "2000-talet" med pickles är en rätt som är idealisk för att dekorera vilken fest som helst. Den är ofta förberedd för det nya året, eftersom alla ingredienser som utgör den är ganska lätta att hitta på vintern.

Så, låt oss titta på ett steg-för-steg salladsrecept "21:a århundradet", som utan tvekan kommer att erövra enkelheten i tillredningen och den ursprungliga smaken i färdig form.

Beredning av ingredienser

För att salladen ska bli mycket välsmakande är det nödvändigt att tydligt observera proportionerna för alla ingredienser, samt förbereda dem ordentligt.

Först och främst måste du hårdkoka tre kycklingägg. Som många kockar rekommenderar bör de inte läggas i kokande vatten. Tillagningsprocessen måste fortsätta i minst 10 minuter över hög värme - annars blir de inte tillräckligt hårda.

Koka kycklingen i en separat skålkött. För salladen "2000-talet" enligt receptet som föreslås i den här artikeln är bröstet idealiskt. Kokt kött måste dras upp ur vattnet och kylas. Som praxis visar tar det ungefär en timme att värma den.

Agurkor (100 g) ger en originell smak åt alla ingredienser som presenteras i en sådan rätt. Innan den används i en kulinarisk produkt måste gurkan rivas på ett grovt rivjärn. Detsamma bör göras med hård ost, som inte bör tas mer än 350 g. För att förbereda 2000-talets sallad, är det lämpligt att ta en fet krämig variant av denna mejeriprodukt.

150 g skinka ska skäras i en separat skål. Det perfekta snittet för denna sallad är en liten tärning.

Produktstapling

Huvudkännetecknet för salladen "21st century" är att det är en puffad och mycket näringsrik maträtt. För att lägga den kan du använda en speciell ringform. Den måste läggas på botten av fatet för servering och läggs längst ner det första lagret - tärnade kycklingägg. Det färdiga lagret måste smörjas lite med majonnäs. För att salladen "2000-talet" enligt receptet som föreslås här ska bli väldigt saftig och, som ett resultat, välsmakande, måste du smörja varje efterföljande lager med sås.

Rivna gurkor ska läggas i det andra lagret av sallad. För att förbereda en maträtt kan de hackas inte bara på ett rivjärn, utan också genom att skära dem i små kuber,det bör förstås att denna typ av skärning kommer att ändra smaken på den färdiga rätten.

Det tredje lagret ska läggas ut tidigare beredd ost, och det fjärde - kycklingbröst, som också ska skäras i små kuber. Det femte lagret blir också ost.

När det gäller det sjätte lagret ska det vara skinka. Alternativt kan den rivas på ett grovt rivjärn.

Nu är salladen klar. Allra högst upp bör skurna körsbärstomater placeras, vars antal du kan välja själv - efter eget tycke.

Den färdiga salladen ska skickas för ingjutning på en sval plats.

I siffror

Om vi pratar om näringsvärdet för salladen "2000-talet" enligt receptet som föreslås här, så är den här rätten ganska kaloririk, eftersom det finns lite mer än 850 kcal per 200 g av det färdiga produkt (en portion). Salladen innehåller en stor mängd fett - 73 g av denna komponent, 48 g proteiner och endast 3 g kolhydrater per portion av rätten.

Denna rätt kommer att ta cirka 40 minuter att tillaga, och det kommer att ta cirka ett par timmar för den att få ordentlig näring.