Utbildningsprogram för alkohol: hur man dricker sambuca

Utbildningsprogram för alkohol: hur man dricker sambuca
Utbildningsprogram för alkohol: hur man dricker sambuca
Anonim
hur man dricker sambuca
hur man dricker sambuca

Sambuca är en anislikör med ursprung i Italien. Dryckens styrka är 42 grader, men på grund av den söta smaken känns den inte speciellt starkt. Du kommer att bli lite förvånad över det faktum att de dricker sambuca enligt serveringstraditioner: i barer och restauranger erbjuder de det i shots på 30 eller 50 ml och sätter eld på det före servering - du måste dricka en cocktail mycket snabbt! Och i botten av glaset brukar lägga några kaffebönor. Sambuca tillhör kategorin digestif och serveras till gästerna efter festen.

Typer av sambuca

Det finns två huvudtyper av sprit - svart och vit. Vit sambuca har en uttalad smak av anis, fläder och socker, medan den svarta varianten har en lakritssmak, den har vanligtvis mindre socker, och styrkan på drycken är tvärtom något högre. Andra alternativ är möjliga, till exempel erbjuder varumärket "Izzy" (Izzi) konsumenterna sambuca med kaffesmak, och själva drycken har en rik karamellfärg. Ett annat märke - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) erbjuder en högkvalitativ dryck av bästa destillation med en uttalad smak av anisoch toner av söt apelsin, koriander, iris och turkisk ros. Drycken buteljeras i 750 ml flaskor. Man måste komma ihåg att sprit av högsta kvalitet produceras i hans hemland - i Italien.

Hur och i vad serverar man sambuca korrekt?

Du kanske blev förvånad över hur de dricker sambuca över hela världen, men tro mig, de gör det av en anledning. Den antända alkoholen avdunstar snabbt från dryckens yta, till det ögonblick då

glasögon för sambuca
glasögon för sambuca

ta med den till munnen, du kommer att ha tid att andas in den kryddiga aromen av anis och sedan njuta av innehållet i glaset. Ett par rostade kaffebönor blir kvar i botten - ät dem eller lämna dem, det är upp till dig. Berätta för dina vänner om hur de dricker sambuca på barer och restauranger enligt alla regler. Om du vill göra det här tricket hemma, var extremt försiktig. Bartenders har en professionell skicklighet i att tända drycker, men vi råder dig att använda en speciell tändare med långt handtag. Tändstickor kan bränna händer om de används slarvigt.

glasögon för sambuca
glasögon för sambuca

Eftersom spriten traditionellt serveras i små shots används de minsta glasen för sambuca, med en volym på 30 eller 50 ml. Med rätta kallas de "skott", men namnet "glas" har slagit rot i vårt land. Och glas för sambuca - vanlig konjak - är det näst vanligaste alternativet för att servera drycken.

Vilka cocktails kan jag göra med sambuca?

Du vet redan hur ren sambuca dricks, men det är inte bara en läcker och ovanlig sprit, utan också en fantastisk ingrediensför många cocktails. Till exempel innehåller Black Widow-cocktailen bara två komponenter - citrusvodka och svart sambuca i lika stora proportioner. Skaka de två ingredienserna i en shaker med mycket is och servera i ett högt cocktailglas. Sambuca är också bra i kombination med andra andra spritdrycker. För en Lakrits Martini-cocktail behöver du 50 ml av valfri kaffelikör och 25 ml sambuca. Häll alkoholen i en shaker, skaka väl, tillsätt is och servera i ett glas. Detsamma måste göras för att förbereda Buco Cinco mixen, endast 75 ml sambuca och 25 ml gin ingår som ingredienser. Enkelt och gott - du och dina gäster kommer att älska det.

Rekommenderad: