Jager Haus, St. Petersburg: adress, öppettider, meny, öl och besöksrecensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Jager Haus i St. Petersburg är ett klassiskt tyskt brasserie som ägs av restaurangkedjan JAGER. Stiliserad som traditionella tyska Kneippes, positionerar anläggningen sig som en bar, en hantverkspub, en hamburgerbar. För att besöka en riktig tysk pub behöver du inte åka till Tyskland, den finns på flera adresser i den norra huvudstaden.

Description

Nätverket grundades 2001 under namnet Jagermeister Haus. Det var en institution i stil med tyska klassiker. 2006 blev restaurangerna kända som Jager Haus. Dessa var pubar organiserade i de bästa traditionerna av tyska dryckesanläggningar, som påminde om en jägares hus och bevarade de klassiska tyska kulinariska traditionerna.

Under 2017 sker en fullständig omprofilering och restopub Jager blir en del av restauranggruppen Beer Family Project, ett stort ölprojekt i St. Petersburg.

Modern JAGER är ett helt nytt koncept som berör allt -inredning, ölsorter, kulinariska trender. Författaren till den nya inredningen är designern N. Maslova. Nya ölsorter kom från de äldsta bryggerierna i Tyskland, tillsammans med klassiska tyska rätter dök det upp helt nya positioner i den gastronomiska menyn - originalrätter från kocken.

Kök i institutionen - författares, tyska, internationella. Det finns specialerbjudanden - barnmåltider och en säsongsbetonad meny.

Den genomsnittliga räkningen är 1000-1700 rubel.

Adresser

Jager Haus i St. Petersburg finns på sex adresser:

1. Ärta, 34, Art. tunnelbanestation Spasskaya.
2. Nevsky prospect, 84-86, st. Mayakovskaya tunnelbanestation.
3. Maly utsikt över Petrograd-sidan, 40, st. tunnelbana "Chkalovskaya".
4. Sverdlovskaya vallen, 60, st. tunnelbanestation Novocherkasskaya.
5. Sredny prospekt av Vasilyevsky Island, 64, st. tunnelbanestation "Vasileostrovskaya".
6. Marata, 4, art. Mayakovskaya tunnelbanestation.

Arbetsschema

Öppettider för Jager Haus i St. Petersburg:

• söndag till torsdag - 11:30-01:00.
• fredag och lördag - 11:30-02:30.

Tjänster

På vardagar bjuder ölrestaurangen Jager Haus (S:t Petersburg) in till affärsluncher från 12:00 till 16:00. I puben kan du köpa kaffe to go. Ett glas öl kommer att kosta 180-350 rubel.

Puben har bar, dansgolv, sommarterrass, skärmar, barnrum, internet, parkering. Menyn är designad inte bara för rysktalande kunder, utan också för dem som talar engelskaspråk. På kvällarna hörs livemusik, sportsändningar hålls. Du kan betala för tjänster både kontant och med bankkort.

Institutionen anordnar firande. Här kan du ha en rolig fest, fira en årsdag och födelsedag, hålla en företagsfest.

Kampanjer hålls i baren. En av dem är en rabatt för en kund på hans födelsedag.

Meny

Förutom huvudmenyn erbjuder Jager Haus specialmåltider för barn och separata måltider för affärsluncher.

I huvudmenyn hittar gästerna objekt i följande avsnitt:

• Snacks för öl.
• Kalla och varma snacks.
• Sausages.
• Soppor.
• Salader.
• Birätter.
• Varma måltider.
• Desserter.

De mest intressanta erbjudandena från det tyska köket och från kocken med ett pris i rubel:

• Sauerkål – 190.
• Fläskknoge stuvad med kryddor i veteöl – 1100.
• Stekta minidumplings med vitlök – 290.
• bayersk soppa med röda bönor och korv – 290.
• Korvar i sortiment: bayersk, thüringer, lamm, Jaeger, Krajinsky – 480.
• Fläsk i kolasås – 590 rubel.
• Kycklingkoteletter i valnötssås – 510.
• Körsbärs- och äppelpäronstrudel – 250.
• bayersk fisk med tigerräkor – 520.
• Nötrevben stuvad i kolasås – 680.
• Ankbröst medhallon-mintsås – 620,
• Chokladganche med berusade körsbär - 270.

Affärslunchmenyn i Jager Haus bar är tillgänglig för jämna och udda veckor. Kostnaden för en komplex lunch är 290 rubel. Det inkluderar ostpuffstavar, bröd, dryck (te/fruktdryck).

Affärslunch inkluderar förrätt, andrarätt, sallad. Några alternativ från inställningsmenyn:

• Först: tomatsoppa, ärtsoppa, surkålssoppa, finsk fisksoppa, svampgräddsoppa, borsjtj.
• Andra: eldbiff med kokt potatis, spaghetti bolognese, jaktkorv med ris, bovete med kycklinglår, potatisgryta, nötköttstroganoff med bovete, carbonara, surkål med fläskkotlett.
• Sallad: sill under päls, Olivier, sommarstuga med gräddfil, krabbapinnar, koreanska morötter med kyckling och annat.

Barmenyn har ett stort urval av cocktails, mousserande, röda, rosé och vita viner, samt bitter, vermouth, portvin, specialiteter, likörer, vodka, rom, gin, whisky, konjak, konjak, bourbons, läsk och cocktails.

Ölkort

Pub Jager Haus är först och främst ett stort urval av öl. Det finns mer än 100 öl från tyska bryggerier, både på fat och på flaska.

Utkast representeras av följande typer:

• Ljusa lager: Spaten, Zoller Hof, Lake Hel, Vasileostrovskoye ofiltrerade ljusa lager och andra – 280-290 rubel.
• Ljusöl: TER DOLEN BLOND – 310 rubel.
• Vete: Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 rubel.
• Mörka lager: Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Dark ale: TER DOLEN DONKER – 310.
• Fruit: "Weizenfeld Kirsch", "Chekhov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 rubel.
• Special: "Bourgogne de Flandres", "Sonya Marmeladova" - 260-330.

Vissa flaskartiklar:

1. Blek lager: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" och andra - 340-430 rubel.
2. Mörka lager: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" och andra - 310-430 rubel.
3. Mörka lageröl - 290–430 rubel.
4. Blek ales – 310–790 rubel.
5. Wheat Pale Ales - 310-790 rubel.
6. Ales med mörka vete – 310-450 rubel.
7. Specialvarianter: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" och andra - 360-1300 rubel.

Recensioner

Jager Haus i St. Petersburg är populärt, och etablissemanget har, att döma av recensionerna, mycketfans har en krets av stamkunder sedan länge bildats. Stammisar gillar konceptet med en ölbar - att hålla sig till traditionerna i länder med en utvecklad ölkultur. Vad säger besökare som lämnar positiva recensioner?

De huvudsakliga fördelarna som många gäster på anläggningen talar om är följande:

• Ölbar på europeisk nivå.
• Enormt urval av öl av hög kvalitet.
• Intressant inredning, fina färger, fantastiska verandor.
• Bra val på menyn, utsökt mat, massor av klassiska tyska rätter, originalförfattarens förslag.
• Vänlig personal, snabb service.
• Varm atmosfär i hallen.
• Renlighet och ordning.
• Prisvärda priser.
• Opåträngande musik.
• Av rätterna hyllas speciellt knogen, hackade kycklingkotletter, minidumplings stekta med vitlök, fläsk i kolasås, tyska korvar med surkål, körsbärslambic, strudel.

Det finns också negativa recensioner. Besökare har synpunkter på kvaliteten på mat och öl, de säger att de tar med kall mat, ibland inte vad de beställt. Man tror att etablissemanget efter den senaste renoveringen har tappat atmosfären av en riktig tysk Kneipp och blivit mer som en bistro. Några före detta stamgäster har övergett sin en gång favoritölpub, Jager Haus, på grund av förändringar som de anser inte är till det bättre.