Hur man lagar en gryta i ugnen: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Desserter som tillagas med keso blir alltid aptitretande och goda, åtminstone om de tillagas rätt. Därför bör alla som älskar god mat definitivt lära sig att laga en gryta. Den här delikatessen är populär bland många kockar, så det är dags att lära sig att laga den ordentligt.

Hur gör man en kesogryta?

Denna efterrätt är väldigt lätt att förbereda även för nybörjare, och som ett resultat kommer du att få en helt enkelt fantastisk maträtt. Många unga föräldrar noterar att det är tack vare sådana grytor som de lyckas mata sitt barn med keso. Denna maträtt ingår också i menyn på många dagis, på grund av dess sötma och användbarhet. Innan du börjar laga en gryta måste du först välja rätt ingrediens till rätten. Det slutliga resultatet beror på honom.

Förbereda mat till grytor

Det är mycket viktigt att välja en kvalitetskeso. Det måste vara medel- eller högfett, annarskakan blir torr. Om du vill få en homogen och fluffig kaka, måste kesoen gnidas genom en sil. Dessutom kan du slå det med en mixer eller mixer, vilket också kommer att ha en gynnsam effekt på maträttens struktur. Gryttips:

1. Du måste följa rätt knådningssekvens: vispa först äggen med socker och tillsätt sedan keso i små portioner. Det enda du behöver för att tillsätta mjöl eller mannagryn, andra tillsatser.
2. Använd inte för många ägg, annars blir degen för tät. Det rekommenderas att använda 1 ägg per 250 gram keso.
3. Semolina eller mjöl tillsätts i degen. Det ska användas 1 sked per 250 gram keso. Du kan tillsätta både mjöl och mannagryn i lika stora volymer.

Mångfald av recept

Varje hemmafru kan berätta på sitt eget sätt hur man lagar en gryta i ugnen, och alla dessa recept är lika bra. Du kan göra en gryta med mannagryn eller mjöl, blanda degen med frukt, nötter. Det finns alternativ för s alta bakverk, som tillagas med ost, skinka. Mycket ofta finns det recept med äpplen, päron, bananer, morötter och pumpor. Du bör definitivt prova vart och ett av dessa alternativ för att välja det mest utsökta och intressanta för dig själv.

Semolina recept

Om du inte vet hur man lagar en gryta rekommenderar vi att börja med det här receptet. Du kommer att bli förvånad över hur mjuk och luftig den kommer att bli. Ett råd: förånga flingorna med en liten mängd vatten. Detta kommer att bidra till att förbättra smaken på rätten och göra den mer enhetlig. Försök och lyckas!

Ingredienser behövs:

• 550 gram keso;
• 1/3 kopp med russin;
• 2 kycklingägg;
• en nypa s alt;
• 100 ml gräddfil;
• 3 skedar strösocker;
• 4 matskedar mannagryn.

Börjar laga mat:

1. Visp ägg med s alt, tillsätt gradvis lite socker till dem.
2. Semolina och russin i separata skålar bör hällas med varmt vatten.
3. Tillsätt långsamt riven keso till den resulterande äggblandningen. Tillsätt sist mannagryn, gräddfil och russin.
4. Blanda degen väl, lägg den i en föroljad form.
5. Förvärm ugnen till 180°C och ställ sedan in kakan i 40 minuter.

Recept för gryta i dagisstil

Smaken av den här rätten är bekant för ett stort antal människor från tidig ålder. Du kommer säkert lätt ihåg det så fort du lagar det själv. Men om du inte vet hur man lagar en kesogryta i ugnen, som i en trädgård, så hjälper vi dig säkert. Du får en mör och magnifik dessert. Dessutom är sådana bakverk fördelaktiga, särskilt för barn. Det är inte för inte som de lagar det på dagis!

Vilka komponenter kommer att behövas:

• 250 gram keso (helst våt);
• kycklingägg;
• 50 gram strösocker;
• 0, 5 påsar vanilj;
• 50 gram mjöl;
• 50 milliliter mjölk;
• 25 gram smör.

Börja laga mat:

1. Blanda sockret med ägget, tillsätt smöret, tidigare smält och blandat med mjölk. Tillsätt vanilj. Vispa alla ingredienser ordentligt, det är bäst att använda en mixer för detta ändamål.
2. Inför ostmassan i små portioner, men sluta inte vispa blandningen.
3. Tillsätt försiktigt mjöl så att inga klumpar börjar bildas.
4. Sätt på ugnen för att gradvis värma upp till 180°C. Placera under tiden degen i formen.
5. Grädda pajen i 40 minuter.
6. Servera rätten varm. Gräddfil eller kondenserad mjölk kan användas som tillsatser.

Dietgryta

Om du alltid velat äta gott och hälsosamt, men inte visste hur man lagar en gryta i ugnen för att inte skada din midja, så kommer det här receptet säkert att vara användbart för dig. Många människor idag försöker äta rätt. Men det finns alltid ett sug efter något sött. Kaloriinnehållet i en sådan rätt är ganska lågt, men resultatet överträffar alla dina förväntningar.

Vi behöver följande komponenter:

• 360 gram keso med låg fetth alt;
• 2 matskedar havrekli;
• big apple;
• honungssked;
• 2 matskedar naturell yoghurt;
• 2 kycklingägg.

Börja laga mat:

1. Knåda kesoen väl med tillsats av havregryn.
2. Skala äpplet och hacka det. Tillsätt frukt och honung i degen, blanda med ägg och blanda sedan blandningen noggrant.
3. Lägg in den färdiga massan i formen, pensla den med yoghurt ovanpå.
4. Ugnen måste värmas till 200 °C, håll formen i den i ca 20 minuter.

Puffy Cottage Cheese Casserole

Hur man lagar en gryta så att den bara smälter i munnen. Receptet nedan hjälper till med detta. En delikat maträtt reser sig något under tillagningen. Du kan servera dessert genom att dekorera den med färsk frukt, chokladchips eller bär. Grytan kommer att vara önskvärd för alla tebjudningar.

Vi använder följande komponenter:

• 250 gram keso;
• en nypa s alt;
• 50 milliliter gräddfil eller kefir;
• en nypa vanillin;
• kycklingägg;
• 0, 5 skedar läsk;
• 50 gram smör;
• 135 gram mannagryn.

Ska matlagning:

1. Semolina måste spädas med en liten del vatten.
2. Smält smöret separat, vispa det med ägg och kefir. Tillsätt även bakpulver, vanilj och s alt.
3. Tillsätt långsamt keso i blandningen. Först kan du blanda det med en gaffel, sedan är det bättre att gå till mixern.
4. Tillsätt mannagryn till den resulterande degen, som vid det här laget redan kommer att svälla med vatten. Låt blandningen dra i 15 minuter.
5. Häll degen i formen och för in den i ugnen. Värm den till 180°C och koka i 40 minuter.

Rusingryta

Du kan knappt lära dig hur man lagar en gryta från ett foto. Ett recept med alla detaljer hjälper såklart, men övning och mer övning behövs alltid. Du kan prova dig fram med denna underbara och näringsrika efterrätt. Torkade aprikoser kan också läggas till tillsammans med russin för att öka vitamininnehållet.

För matlagning behöver du följande komponenter:

• 250 gram keso med låg fetth alt;
• 30 gram strösocker;
• 50 gram torkade aprikoser;
• en nypa s alt;
• 30 gram russin;
• en nypa bakpulver;
• kycklingägg.

Ska matlagning:

1. Russin hälls med varmt vatten.
2. Gulan måste separeras från proteinet. Mal kesoen försiktigt. Blanda det bara med äggulan.
3. Blanda s altet noggrant med proteinet separat. Resultatet ska bli ett starkt skum.
4. Du kan lägga russin svällda i vatten till keso.
5. Hacka de torkade aprikoserna, lägg till dem i texten och blanda allt noggrant.
6. Tillsätt långsamt proteinskum till blandningen.
7. Häll degen i en bakplåtspappersklädd form.
8. Förvärm ugnen till 200°C. Dessert tillagas inom 30 minuter.

Klassisk grytavariant

Här är ett annat recept på hur man lagar kesogryta i ugnen. Detta är den klassiska versionen, somResultatet kommer att ge dig en lagom söt maträtt. Grytor har alltid kännetecknats av sin lätthet, smak och utmärkta utseende. Du kan lugnt servera rätten med nötter, frukt eller bär. Avslöjar perfekt smaken av maträtten och gräddfil, sötsur sås, tillagad hemma med dina egna händer. Du kommer säkert att bli ombedd att laga en sådan rätt igen.

Casery-ingredienser:

• 200 gram keso;
• 40 gram strösocker;
• sked mannagryn;
• en nypa vanillin;
• kycklingägg;
• 30 milliliter gräddfil.

Ska matlagning:

1. Rör om ägget med socker tills kornen är helt upplösta. Lägg till riven keso inuti.
2. Rör om hela massan noggrant och tillsätt gräddfil. Det är bäst att göra allt med en mixer.
3. Tillsätt vanillin och mannagryn i degen. Blanda alla ingredienser noggrant igen.
4. Strö lite mannagryn på ugnsformen, tillsätt degen inuti.
5. Förvärm ugnen till 190°C och grädda kakan i 50 minuter. Efterrätt serveras bäst medan den är varm.

Apple Casserole

Frukt ger den färdiga rätten en rikare och mer intressant smak. Du kan själv ta reda på det så fort du bestämmer dig för att laga en sådan gryta i din ugn. Det kommer att bli väldigt sött, delikat och luftigt.

Vilka ingredienser att lägga till:

• 250 gram keso;
• en sked kanel;
• 50 gram strösocker;
• nypavanilj;
• en sked naturell yoghurt;
• kycklingägg;
• stort moget äpple;
• en nypa läsk.

Ska matlagning:

1. Skala äpplet, ta bort alla kärnor från det, skär frukten i små tärningar.
2. Strö äpplet med socker och kanel.
3. Riv kesoen så att grytan blir luftig. Blanda den återstående mängden socker separat med ägget. Tillsätt blandningen till keso, tillsätt en nypa läsk. Om du har möjlighet, använd då en bättre mixer. Tillsätt yoghurt i degen.
4. Strö ugnsformen med mannagryn, varefter du kan lägga in degen. Försök att fördela äppelskivorna jämnt på ytan av grytan.
5. Grädda formen i ugnen i en halvtimme i 200°C.

Hemligheter med en utsökt rätt

Om du inte vet hur man lagar en gryta, kommer dessa tips säkerligen att göra det lättare för dig:

1. Om du använder torkad frukt, var noga med att blötlägga dem först. Annars kan de bli för hårda.
2. Färsk frukt helst förstekt i panna. På så sätt kommer de att förlora en del av sin juice, så att kakan inte blir för blöt.
3. För ett godare resultat bör ägg tillsättas separat. Mal proteinet med s alt till ett stabilt skum och blanda äggulan med keso.
4. Gör inte pajen för hög för att den ska gräddas bra. Smörj alltid formen med olja och strö över mannagryn.
5. Om du tog en mycket flytande keso, blanda sedan ner i degenlite stärkelse. Om detta inte görs kommer bakningen som ett resultat lätt att spridas. Torkad keso är också en dålig ingrediens, eftersom degen kan komma ut smulig.
6. Om du använder ett recept med mannagryn, var noga med att blötlägga grynen i vatten innan. Ju längre hon stannar så här, desto bättre blir det till slut.
7. Hur gör man en mer kostbar gryta? Mjölet i pajen gör den mer näringsrik. För att undvika detta, försök att antingen helt eller delvis ersätta den med mannagryn.
8. Det är bäst att grädda rätten i en löstagbar form.
9. Det är bättre att inte tillsätta läsk i degen med mannagryn. Annars kommer efterrätten att sätta sig nästan direkt, så fort du drar ut den ur ugnen. Det är bättre att tillsätta bakpulver.
10. Vispgrädde hjälper till att göra grytan mjukare.
11. Innan du serverar rätten är det bättre att dekorera den med bär och strösocker. Det kommer att visa sig mycket attraktivt och aptitretande.

potatisgryta

Idag får du också lära dig hur man gör potatisfärsgryta. Det här är ett väldigt enkelt recept som även en nybörjare kan bemästra.

Du behöver följande ingredienser:

• 700 gram potatis;
• 500 gram blandat köttfärs;
• 4 kycklingägg;
• 3 vitlöksklyftor;
• en nypa s alt;
• bulb;
• svartpeppar efter smak.

Det tar 50 minuter att förbereda två portioner av rätten.

1. Först måste du göra en blandad köttfärs baserad på fläsk och nötkött. Blanda det med hackad lök, vitlök, ett ägg, s altoch peppar.
2. Skala potatisen separat och riv den på ett grovt rivjärn. S alt.
3. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut hälften av potatisen. Därefter kommer hela portionen köttfärs och ovanpå - resten av potatisen.
4. Den resulterande grytan ska hällas ovanpå med mjölk blandad med tre uppvispade ägg. Istället för mjölk kan du använda hemgjord majonnäs.
5. Placera bakplåten i ugnen som är förvärmd till 200 °C i 50 minuter.

Nu vet du hur man lagar köttfärsgryta i ugnen. Det här receptet kommer att bli en familjefavorit.

fransk potatis

Det här receptet kommer att berätta hur du lagar potatisgryta utan större svårighet. Vi behöver dessa ingredienser:

• 1 kilo potatis;
• 500 ml grädde eller mjölk;
• 50 gram smör;
• 2 skedar s alt;
• 3 vitlöksklyftor;
• 0, 5 matskedar svartpeppar;
• en nypa muskotnöt;
• 100 gram hårdost.

Hur lagar man köttfärsgryta? Sekvensen beskrivs nedan:

1. Potatisen skalas, tvättas, skärs i tunna skivor.
2. Värm mjölken i en kastrull. Blanda det med s alt, peppar, muskotnöt och vänta tills blandningen kokar.
3. Lägg i den hackade potatisen och vänta igen tills mjölken kokar. Håll potatisen på medelvärme i 10 minuter.
4. Vitlöken skalas, tvättas och finhackas.
5. Bred halvkokt potatis på en plåt.
6. Placera vitlöken ovanpå, tillsätt resten av potatisen, lägg den rivna osten ovanpå.
7. Tillsätt tärnat smör jämnt. Vi värmer ugnen till en temperatur av 180 ° C och tillaga rätten i 25 minuter.