Restaurang "Dostojevskij" i St. Petersburg: recension, meny, funktioner och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Elitetableringen av den norra huvudstaden i Ryska federationen - restaurangen "Dostojevskij" (S:t Petersburg) är en kombination av hög och elegant smak i inredning, majestätisk lyx, ryska traditioner av gästfrihet och ovanligt utsökt kök.

Här har varje besökare möjlighet att verkligen koppla av och njuta av den sanna skönheten, samt hitta en underbar och respektabel semester, sant gastronomiskt och estetiskt nöje, högklassig service.

Institutionen har: kvällar med vacker livemusik, banketttjänster, catering, affärsluncher, barnrum.

En mer detaljerad beskrivning av restaurang, interiör, mat, meny, bankettmöjligheter, besöksrecensioner och referensinformation - i vårartikel.

Description

Institutionens fullständiga namn är restaurangen Fjodor Dostojevskij (S:t Petersburg) - för att hedra den stora ryska klassikern. Beläget i Golden Garden Boutique Hotel, på Vladimirsky Prospekt.

Det är en elitrestaurang med äkta traditionell rysk mat inramad av klassiska traditioner, som återspeglas i utformningen av salarna, i anläggningens atmosfär och i musikprogrammen och i servicen.

Läckra rätter (varma rätter, aptitretare, desserter, specialiteter, vin, drycker, etc.), som erbjuds här i stor variation - från den bästa St. Petersburg-kocken, vacker presentation. Allt detta mot bakgrund av lyxiga interiörer, vackert utvalda möbler och en mängd subtila detaljer som speglar den verkligt höga ryska andan.

Ett besök på en sådan institution är alltid en hyllning för kropp och själ. Eftersom eftersmaken från restaurangen "Dostoevsky" i St. Petersburg (enligt gästernas recensioner) är glädjen av kontakt med högkultur, utsökt smak, utmärkt mat och en ljus atmosfär. Även ganska höga priser rättfärdigar de känslor som finns kvar i själen under mycket lång tid.

Inredning

I restaurangens vackra inredning passar solig gyllene färg bra med vitt, beige och bruna nyanser, och elegant stuckatur och pelare med majestätiska gardiner, de tunnaste lampskärmarna av belysningsarmaturer.

Komplettera interiören av små målningar iträramar och andra detaljer som perfekt understryker den ryska kulturens anda från Fjodor Dostojevskijs tid. Som en påminnelse om detta har anst alten en bokhylla med böcker (i bästa bindningsutförande) av författaren själv.

Allt detta är resultatet av det noggranna arbetet av sanna professionella designers som har arbetat hårt för att skapa en verkligt majestätisk miljö. Som ett resultat kan gästerna nu njuta av den sanna prakten i det aristokratiska vardagsrummet, badat i ljuset av kristallkronor, reflekterat i väggarnas förgyllning.

Kök

Eftersom konceptet med restaurangen "F. M. Dostojevskij" är att bekanta anläggningens gäster med en verkligt hög rysk traditionell kultur, du kan också hitta dess återspegling i menyn.

Den virtuose mästerkocken Vladimir Revva är fullt ansvarig för detta föremål. Det är under hans strikta ledning som de bästa rätterna från det antika ryska köket, såväl som författarens och europeiska, tillagas. Varje sådan gastronomisk skapelse är ett exempel på utsökt smak, kreativ inspiration och högt hantverk.

För gäster med barn finns det också en speciell meny som kommer att glädja de små och rädda föräldrar från onödiga bekymmer.

Meny

F. M. Dostoevsky (St. Petersburg) erbjuder följande meny alternativ per kategori.

Kalla aptitretare:

• starlet;
• lax;
• rökt (nelma, muksun, omul);
• kalvtunga;
• kalvgelé;
• "Toreadors klagan";
• grönsaksgurka och så vidare.

Varma aptitretare:

• kungskrabba;
• musslor;
• kantarellsvamp i gräddfil;
• pajer fyllda med sterlet;
• fyllda pajer (kål, svamp, kött).

Salader:

• med skaldjur;
• sill under "pälsen";
• kött;
• grönsak.

Dumplings:

• med köttfyllning;
• svamp;
• fish.

Kötträtter:

• oxfilé;
• biff;
• kalvkotlett med potatis;
• kalvkinder;
• lammrevben med grönsaker.

Fiskrätter:

• bakad sterlet;
• färsk lax med smör;
• rökt sik i gräddfil;
• abborre i grädde med svamp;
• kulebyaka med lax och gös;
• gäddkotletter.

Kötträtter från fågel:

• kycklingar;
• kaninlår med zucchini.

Första kurser:

• öra från gös, abborre, lax;
• meat hodgepodge;
• borsjtj;
• kalvbuljong;
• shchi.

Garnering:

• vildris;
• zucchini, aubergine, paprika, tomater;
• ångbroccoli, blomkål, paprika, morötter, ärtor;
• surkål med tomater;
• potatis med svamp;
• bovete med lök.

Dessert:

• äppelpaj;
• Körsbär med konjak i choklad;
• soufflé;
• dessert "Malachite Box";
• glass.

Också menyn på restaurangen "Dostoevsky" (S:t Petersburg) erbjuder en mängd olika drycker: varma, mjuka, alkoholh altiga.

banketter

Inom väggarna på den bästa restaurangen i St. Petersburg kan du organisera en chic bankett: jubileum, födelsedag, bröllop, företagsfest, temafest, examensfest och så vidare.

På specialbeställning kommer kockar att tillaga rätter från författarens, ryska och europeiska köket. Service för evenemanget kommer att vara på högsta nivå.

Halen (vid behov) kommer att inredas på bästa sätt av högklassiga designers.

Efter överenskommelse kan du beställa musik- och dansprogram med specialutrustning. Även foto- och videoinspelning.

Självklart, för att verkligen kunna njuta av en magnifik semester med alla nödvändiga egenskaper, måste du betala ett anständigt belopp. Men allt kommer att vara berättigat. Och händelsen kommer att bli ihågkommen i många år som den bästa dagen i livet.

Restaurangen erbjuder cateringtjänster - med service, mat, program.

Recensioner

Om restaurangen Dostojevskij (St. Petersburg) finns följande feedback från besökare:

1. Från de första minuterna kan man känna engagemanget i atmosfären av gamla ryska traditioner.
2. Det finns en hög matkultur.
3. Känn atmosfären från Rysslands graciösa era.
4. Bra ställe för stadsbesökare (inklusiveutländska).
5. Kvalitétsmat.
6. Bra service.
7. Bra ställe för bankettevenemang, service och mat är bortom beröm.
8. Höga priser förstör absolut inte helhetsintrycket av institutionen.
9. Autentisk restaurang där du kan vila din själ.
10. Mycket välsmakande traditionellt ryskt kök, ovanligt vacker presentation av rätter.
11. Kockens sofistikerade humor återspeglas i hans kulinariska skapelser (t.ex. Podzharskaya serveras på en vagn, som också kan ätas).
12. Utmärkta desserter.

Information

Restaurangen ligger nära tunnelbanestationerna Dostoevskaya och Vladimirskaya.

Institutionens adress: Prospekt Vladimirsky, 9, St. Petersburg.

Öppettider: från måndag till söndag - från 07.00 till 23.00.

Genomsnittlig check: 2000 rubel per person, betalning med kontanter eller banköverföring.

Det finns tjänster: Internet, barnmeny och lekrum för barn, parkering, affärslunch, musikkvällar.