Kalorier per 100 gram selleri

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Sellerins välgörande egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. I forntida tider fanns det en sådan tro att om du hänger selleristjälkar i hela huset, så garanteras lycka och välbefinnande. Och de medicinska egenskaperna hos denna växt användes av Hippokrates i hans medicinska praktik. Förutom att locka till sig lycka och bota obehagliga motgångar användes selleri i antikens Grekland i kransar för segrarna.

Hur används det?

Idag är det såklart ingen som dekorerar hus med selleri, men för de som går ner i vikt och de som följer deras figur är detta produkt nummer ett. Forskare har länge funnit att en till synes enkel växt har förmågan att bränna fett på grund av det så kallade negativa kaloriinnehållet. Selleri är på listan över de mest kalorifattiga livsmedel, så om du vill säga adjö till hatade kilogram, gå snabbt och handla efter denna hälsosamma växt. Nutritionister sätter inga begränsningar för användningen av selleri,därför, om du på kvällen verkligen vill ha en bit mat, kommer den gröna frälsaren till undsättning. Det lägsta kaloriinnehållet i stjälkselleri är 13 kalorier.

Sellerityper

I naturen finns det tre typer: blad, rot och bladskaft. I matlagningen används luktselleri och man kan äta både växtens rötter och stjälkar. De är lika användbara och säkra för figuren, men deras kaloriinnehåll kan variera. Till exempel är kaloriinnehållet i rotselleri per 100 gram 42 kalorier. Det är också värt att notera att det är den råa produkten som är användbar för viktminskning, eftersom lång värmebehandling berövar den alla användbara komponenter.

Regelbunden konsumtion av selleri, oavsett om det är rå eller kombinerat med andra livsmedel, kommer att ge kroppen rätt dos av vitaminer och mineraler. För att lägga till några hälsofördelar till en soppa, sallad eller till och med en drink, vänd dig till selleri för att få hjälp. Även om du är på en strikt diet, kommer denna gröna växt att hjälpa dig att behålla ton och energi, stödja din styrka och förhindra att du tappar humöret. Det är särskilt användbart att använda löven efter ett intensivt träningspass eller hård mental aktivitet, till exempel efter en svår examen - detta kommer att hjälpa till att återställa styrka och i ett glatt sinnestillstånd att ta ett nytt jobb.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i selleri

Förutom de oöverträffade fördelarna, förtjänar kaloriinnehållet särskild uppmärksamhet, vilket är ganska lågt, trots den ganska stora användbara sammansättningen. kalorierStjälkselleri per 100 gram är 13 kalorier. Idealisk för överviktiga brottare.

Hur rik är den här växten?

Först och främst är det vatten (95 g), proteiner (1 g), fetter (0,2 g) och kolhydrater (2 g). Även om de är i små mängder, finns de i rötter och blad på selleri. Listan över användbara ämnen är som följer: vitaminer C, E, B9, B6, B2, B1, A. Som vi kan se är selleri rik på många av dessa vitaminer som är nödvändiga för kroppen. Men fördelarna slutar inte där, sammansättningen av selleri inkluderar sådana användbara makroelement och mikroelement som fosfor, kalium, magnesium, kalcium och järn. Det finns bara en slutsats: växtens kemiska sammansättning är mycket varierande.

Selleri kan också användas som smaksättning: två matskedar krossade löv gör inte bara rätten nyttigare, utan ger också en pikant smak till maten. Och detta är bara 3 kalorier och så mycket som 15 % av det nödvändiga dagliga intaget av vitamin C och A.

För att gå ner i vikt är rå selleri till stor nytta, som kan användas som hälsosamma mellanmål. Glöm inte att rotselleri har det högsta kaloriinnehållet.

Sellerirätter

För dem som strikt följer rätt kost eller dieter, kommer det att vara användbart att veta kaloriinnehållet i rätter som innehåller selleri.

• Om du pressar ett glas juice från bladselleri får du 29 kalorier.
• Dietsoppa med selleri, grönt äpple, nötter och naturell yoghurt är bara 140 kalorier, ochuppfyller alla 300.
• Kycklingsoppa med selleri, morötter, gröna ärtor och lök - 60 kalorier.
• Rädiselleri-gurka-peppar-kålsallad med naturell yoghurt – 38 kalorier.
• Du kan till och med baka pannkakor av selleri om du verkligen vill unna dig något gott, och du får bara 80 kalorier.
• Överraska dina gäster med en hälsosam sellerigazpacho? Inga problem - tomater, gurka, basilika, persilja, röd paprika, olivolja och lite selleri - och gourmeträtten är klar. Och dess kaloriinnehåll är bara 55 kalorier.

Selleri är ett utmärkt tillfälle att späda redan bekanta rätter med en pikant smak och utan att skada figuren. Kaloriinnehållet i selleri per 100 gram är bara 13 kalorier, du bör tänka på det och inkludera denna produkt i din kost.

Använder du vad?

Oavsett vad näringsfysiologer sjunger till selleri, sedan urminnes tider är växtens huvudsakliga uppgift hälsofördelar. Vad är det?

1. Selleri är ett förråd av vitaminer som inte bara ökar immuniteten utan också främjar hjärnaktivitet, detta är ett utmärkt förebyggande av senil demens.
2. Selleri är en naturlig antioxidant som tar bort alla skadliga gifter och gifter från kroppen, och detta minskar risken för att utveckla cancerceller.
3. Ett annat stort plus är att sakta ner åldringsprocessen genom att förbättra cellförnyelsen.
4. Växten dämpar känslan av hunger och hjälper dig att hålla din diet.
5. Läkare rekommenderar denna produkt till personer somdiabetiker.
6. Selleri är en mat med negativa kalorier. Detta innebär att kroppen spenderar mycket mer kalorier på sin matsmältning än vad som finns i växten.
7. Förbättrar matsmältningen och eliminerar processerna med förruttnelse och jäsning i magen.
8. Har en smärtstillande effekt. Användbar för gastrit och magsår.
9. Hjälper mot sömnlöshet. Ät en stjälk selleri istället för en portion sömntabletter.
10. Minskar blodtrycket, toner och lindrar trötthet. Perfekt för återhämtning efter ett intensivt träningspass.

Fördelarna med selleri känner inga gränser, och den här produkten är lämplig inte bara för dem som vill bli av med extra kilon, utan också för dem som helt enkelt övervakar sin hälsa.

Kontraindikationer

Men trots så många användbara egenskaper har selleri, precis som alla produkter, sina egna kontraindikationer:

• Postoperativt tillstånd och återhämtning efter större operationer och tidigare sjukdomar.
• Selleri ökar blodets koagulering, så de som lider av åderbråck och tromboflebit bör vara försiktiga.
• Sjukdomar som kolit och diarré.
• Selleri innehåller en ansenlig mängd eteriska oljor, så du kan inte missbruka produkten med bronkialastma.

Om inget av ovanstående stör dig, då är det dags att gå till butiken och fylla på med selleri för framtida bruk. Huvudsaken är att inte glömma detbra bör vara med måtta, missbruk inte ens en sådan användbar produkt som selleri. Annars kan du skada kroppen istället för att göra nytta.