2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Sommaren är en bra tid. Allt blommar och doftar. Människor försöker lägga till ljusa färger till sina kläder. Och jag vill till och med diversifiera min kost med sommarrätter.
Sommardiet
Sommaren är tiden för grönsakssallader, frukt och glass. Men var utan hembakade kakor med färska bär? Du kan skämma bort dig själv varje dag med hälsosamma desserter, färskpressad juice, en mängd olika smoothies och vilket enormt urval av pajer!
Charlotte med svarta vinbär, röda vinbär, äpple, päron och aprikospaj - listan fortsätter och fortsätter. Men vad ska man göra på vintern? Hur gör man en tårta som doftar färska bär? När allt kommer omkring kommer sylt inte att ge en så rik smak och arom.
För att skämma bort dig själv med sådana bakverk på vintern måste du förbereda några frysta bär eller rivna med socker. Sedan när som helst på året kommer bakverk att vara doftande och med en rik smak av bär. Eftersom många hemmafruar nu använder multikokare för bakning, kommer vi att överväga vinterversionen av svartvinbärscharlotte i ugnen, såväl som i multikokaren.
Charlotte i ugnen
Recept på charlotte med svartvinbär är väldigt enkelt. För att baka en liten paj behöver du 5 ägg, 200 g socker, 400 g mjöl, 2 dl frysta bär, eller så kan du ta 1,5 dl bär rivna med socker, men då behöver du 100 g socker.
Vispa äggen till ett tjockt skum med en mixer och tillsätt gradvis socker. Häll det siktade mjölet i den beredda blandningen och lägg försiktigt ner bären. Därefter väljer vi formen för pajen, smörjer den med olja och häller den färdiga degen i formen. Värm ugnen till 180 oC. Vi skickar kakan i den i en halvtimme. De första 20 minuterna ska ugnen inte öppnas så att bakverken inte sätter sig. Därefter kontrollerar vi om den är klar, eftersom tillagningstiden för svartvinbärscharlotten kan variera beroende på ugnsform, ugnens kraft.
Om kakformen är tunn är det önskvärt att sänka temperaturen. Om bakning tillagas i en tjockväggig behållare, bör denna siffra ökas. Den bakade pajen kan smörjas med sylt, strös över strösocker eller garneras med hela vinbär. Den totala tiden för tillagning av charlotte med svarta vinbär är cirka 50 minuter. Kaloriinnehållet är 268 kcal per 100 g av den färdiga produkten.
Charlotte i en långsam spis
Receptet på charlotte med svarta vinbär i en slowcooker skiljer sig praktiskt taget inte från receptet för ugnen. Vi tar samma uppsättning produkter: ägg, socker, mjöl, vinbär. Tillsätt bara bakpulver.
Förbereda degen i samma sekvens. Häll på slutet en påse bakpulver så att blandningen blir merluftig och kakan blev hög. Häll degen i en multikokarbehållare, försmord med olja, och ställ in att grädda i 1 timme. Vi kontrollerar också med jämna mellanrum pajens beredskap, men inte tidigare än efter en halvtimme. När bakverket är klart, ta ut det och vänd på det.
Närnäst dekorerar vi den färdiga pajen med färska bär, strösocker etc. Tillagningstiden för charlotte i en slowcooker är lite mer än en timme, och kaloriinnehållet skiljer sig inte från det för en paj från ugnen.
Med det här degreceptet som grund kan du byta fyllning och tillaga alla sorters delikatesser, både med färska bär och med sylt.
Rekommenderad:
Är det möjligt att öppna multikokaren under matlagning: hemligheterna bakom säker användning
Multikokaren är en modern husmorsassistent. Den är lätt att använda och underlättar avsevärt matlagningsprocessen. Men för säker användning är det värt att känna till några nyanser. Till exempel hur man säkert öppnar locket under tillagning och om man ska laga mat i en öppen apparat
Torkad rosmarin: sammansättning, användbara egenskaper och användning i matlagning
Torkad rosmarin är en krydda som används flitigt i matlagning. Det ger en speciell touch till varje maträtt. En användbar produkt erhålls genom att slipa och torka buskens blad. Växten tillhör familjen Lamiaceae och har en specifik arom
Metalvatten: recensioner, recept för matlagning hemma, användbara egenskaper, tips för användning
Många experter säger att elixiret för ungdom och hälsa är smältvatten. Feedback från människor bekräftar bara detta. Ren, högkvalitativ produkt innehåller ett minimum av deuterium och tungt vatten. Smältvatten kan ge ovärderliga fördelar för människokroppen, oavsett konsumentens ålder. Det kan bara orsaka skada i händelse av överflöd, såväl som föremål för en kränkning av tillverkningstekniken hemma
Hur lagar man mat på en elektrisk grill? Enkla och komplexa recept för matlagning på en elektrisk grill
Hur lagar man mat på en elektrisk grill? Grundläggande regler och praktiska rekommendationer. Enkla och komplexa recept för matlagning: fransk smörgås, saftigt kycklingbröst, fläsk med lök eller honungssenapsmarinad och andra
Hemgjord keso: matlagning, rätter
Vad ska man göra med naturlig komjölk, om det finns mycket av det, men du inte längre orkar dricka helmjölk? Testa att göra din egen keso! Att laga hemgjord keso enligt våra recept är enkelt. Välj ett av de föreslagna alternativen och kom igång! Den färdiga produkten kan konsumeras omedelbart eller bakas av ostkakor, kassler, kakor, bullar eller ostkakor
