2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Underbara bär - jordgubbe. Kaloriinnehållet i denna "skönhet" kan vara olika beroende på om produkten används färsk eller termiskt bearbetad, andra ingredienser finns i maträttens sammansättning eller delikatessen har en helt naturlig smak utan tillsatser. Den här artikeln diskuterar frågan om bärets energivärde, vilket är särskilt viktigt när man följer olika dieter.
Vad är fördelen med jordgubbar?
Det är omöjligt att lista alla ämnen som finns i detta bär. Bland dem finns nästan alla vitaminer och många spårämnen. På grund av detta används jordgubbar i stor utsträckning för att stärka immunförsvaret och kroppen som helhet, såväl som för ett antal sjukdomar. Det används oftast som koleretikum och diuretikum, vid behandling av kvinnors sjukdomar, bronkit och diabetes. Du bör vara noga med att inkludera detta röda bär i din kost för allergiker och för problem med mag-tarmkanalen på grund av den sura smaken.
Jordgubbar: kaloriinnehåll i färskaprodukt
Det mest användbara är att använda skogens skönhet till mat och njuta av dess ursprungliga smak. Hundra gram av en sådan efterrätt innehåller bara 32 kcal. Men alla lockas inte av den ganska syrliga smaken av jordgubbar. Därför sötas den oftare eller tillagas andra rätter med en unik arom - geléer, mousser, kompotter eller sylt.
Jordgubbe: kalorisylt från det. Godisrecept
Hundra gram färdiga godsaker innehåller 113 kcal. Detta värde hänvisar till det klassiska receptet, där proportionerna av bär och socker är lika. Sortera jordgubbarna, rensa från skräp och stjälkar. Skölj sedan snabbt under rinnande vatten för att inte störa bärens integritet. Efter att ha tömt vätskan, flytta dem till pannan, strö över socker. Låt den skiktade massan stå över natten för att frigöra saften. På morgonen, koka upp på låg värme, ta bort skummet. Koka fem till sju minuter. Upprepa denna process två gånger till efter fullständig kylning. I slutet av det tredje steget, häll sylten i sterila burkar och rulla ihop. En underbar efterrätt med hela kanderade bär är klar!
Jordgubbar: kalorikompott. Recept på konservering för vintern genom sterilisering
En drinks energivärde beror till stor del på sockerh alten. Det finns också ett sätt på vilket bären behåller sin naturliga smak utan ytterligare komponenter - sterilisering. Kaloriinnehållet i en sådan kompott är till och med något lägre än för obearbetade frukter. Till matlagningdrick, använd små behållare, till exempel en liter. Sortera bären, skölj under rinnande vatten och låt dem rinna av i ett durkslag. Överför sedan till axellånga burkar. Fyll bären med kallt kokt vatten till brädden, täck med plåtlock och lägg i en låg men bred kastrull för att steriliseras, täck botten med en calico i förväg. När du fyller disken med vatten, se till att nivån på den senare inte når toppen av burkarna med två centimeter. Eldvälj låg intensitet. Efter en gradvis uppkok och början av ett långsamt "gurglande" notera tiden. För literburkar räcker det med trettio minuter. Ta sedan bort glasbehållarna från pannan och rulla ihop. Vänd upp och ner och slå in med en tjock trasa.
Som du kan se kan jordgubbar skördas ganska enkelt för vintern. Bilderna här visar hur odlingen är organiserad i specialiserade växthus och hur rik skörden kan vara. Men du kan få ett läckert bär på din bakgård. Huvudsaken är att följa rätt teknik och inte vara lat!
Rekommenderad:
Konserverade frukter och bär: funktioner, recept, egenskaper och recensioner
Du behöver inte vara biolog för att förstå att dina konserverade jordgubbar, körsbär eller äpplen är mycket hälsosammare än villkorligt färska, glansiga, maskhålsfria frukter från snabbköpet. Och det finns vetenskapliga bevis för detta
Kaloriinnehåll: alkoholh altig dryck har rekordet för kaloriinnehåll
Människor som strävar efter en idealisk figur, när de väljer mat och dryck, uppmärksammar förmodligen en sådan indikator som kaloriinnehåll. En alkoholh altig dryck kan, beroende på dess sockerh alt, innehålla mycket, mycket kalorier. Och hur många kalorier finns till exempel i vin? Värt att reda ut
Pajer med färska bär i en slowcooker: recept
Pajer med färska bär kan erövra vilken gourmet som helst. På sommaren kan de tillagas med alla ingredienser - hallon, kaprifol, jordgubbar, vinbär, blåbär
Användbara egenskaper hos jordgubbar: ett lager av vitaminer i ett litet bär
Många odlar jordgubbar i sina dacha. Detta är faktiskt en mycket värdefull växt som ofta används inom medicin. Den innehåller vitamin C, vitamin B1 och B6, karoten, folsyra, samt essentiella spårämnen, pektiner och organiska syror. Dessutom finns de fördelaktiga egenskaperna hos jordgubbar inte bara i bär, hela växten kan användas för behandling - och rötter, blad och frukter
Vad är användningen av jordgubbar för kroppen och vilka är kontraindikationerna? Vilka vitaminer finns i jordgubbar
Saftiga och möra jordgubbar är "drottningen av sommarbär". Det är sällsynt att hitta en person som är helt likgiltig för dess smak och arom. Jordgubbar är det populäraste bäret i vårt land. Hon har många positiva egenskaper. Vad är fördelen med jordgubbar? Artikeln kommer att diskutera bärets positiva egenskaper och dess kontraindikationer
