Kaloriinnehåll: alkoholh altig dryck har rekordet för kaloriinnehåll

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många uppmärksammar kaloriinnehållet. En alkoholh altig dryck, verkar det som, inte bör innehålla kalorier alls, eftersom det praktiskt taget ingenting finns i den. Men i själva verket är detta långt ifrån fallet.

Var kommer kalorierna i alkohol ifrån?

Många kanske tror att kaloriinnehåll, en alkoholh altig dryck är helt oförenliga begrepp. Är det så? Nej inte så här. Saken är att nästan alla sådana drycker erhålls genom jäsning. Och jäsning är en process som inte skulle vara möjlig utan socker. Och alla vet att socker är den farligaste fienden för figuren, eftersom det innehåller en mycket imponerande mängd kalorier. Det är därför alkohol är en av de vanligaste orsakerna till övervikt (inte för inte att många dieter innebär att man avstår från alkohol).

Kaloriinnehåll i alkoholh altiga drycker

Så, vad är kaloriinnehållet i alkoholh altiga drycker? Tabellen visas nedan. Det kommer att tillåta dig att ta reda på vad kaloriinnehållet i de mest populära och oftakonsumerade drycker.

Kaloriinnehåll i alkoholh altiga drycker

sött vin	100 kcal/100 ml
dessertvin	172 kcal/100 ml
torrt vin	64 kcal/100 ml
whisky	87 kcal/100 ml
öl	40–60 kcal/100 ml
vodka	235 kcal/100 ml
brandy	225 kcal/100 ml
rum	230 kcal/100 ml
cognac	240 kcal/100 ml
liquor	370 kcal/100 ml
gin	265 kcal/100 ml
tequila	230 kcal/100 ml

Alkoholh altiga dryckers egenskaper

Följande är en kort beskrivning av alkoholh altiga drycker.

1. Vodka. Denna dryck erhålls genom att späda rektifierad alkohol med rent vatten. För att förbättra kvaliteten på vodka (både smak och arom) utförs aktivt kolfiltrering under produktionen. Därefter buteljeras drycken och transporteras till försäljningsställena. Alkoholh alten är ca 40-50%. Vodka har ett ganska högt kaloriinnehåll. Dålig kvalitet alkoholh altig dryck kan orsakaallvarlig förgiftning.

2. Skuld. De erhålls genom jäsning och jäsning av druvjuice. Kvaliteten på den färdiga drycken beror på druvsorten. Dessutom kan sockerh alten också vara annorlunda. Beroende på detta särskiljs flera typer: söt, halvsöt, torr, halvtorr, dessert och andra. Alkoholen här innehåller cirka 11-15%.

3. Öl är en dryck som erhålls genom jäsning av m altvört med hjälp av speciell öljäst. Här tillsätts även humle. Öl har ett lågt kaloriinnehåll. En alkoholh altig dryck är osötad, men konsumeras vanligtvis i stora mängder, så att den i slutändan visar sig vara skadlig för figuren. Alkoholh alten varierar från 4,5 % till 8-10 %.

4. Rom erhålls genom lagring i fat med romalkohol. Den senare tillverkas av sockerrör. Alkohol i en sådan dryck finns i en mängd som motsvarar ungefär 45-70%.

5. Whisky erhålls genom jäsning och vidare destillation av spannmålsmust. Då krävs lagring i trätunnor med förkolnade väggar. Alkoholen här är cirka 40–45%.

6. Likör - en dryck som erhålls genom att infundera aromatiska komponenter (sirap, bär, frukt och så vidare) på en blandning av vatten och alkohol. Alkoholh alten kan variera från 20 till 45%.

7. Cognac. Denna dryck erhålls genom destillering av druvviner och deras vidare lagring på fat (oftast ek). Alkoholen är cirka 40%.

8. Brandy är en dryck som är resultatet av destillering av berikad frukt- eller bärjuice och ytterligare åldring (dess period är minst 3 år). Alkoholh alten kan ligga runt 40-45%.

9. Tequila erhålls genom att jäsa agavejuice och sedan lagra den. Alkoholh alten är cirka 50%.