Vad är användningen av jordgubbar för kroppen och vilka är kontraindikationerna? Vilka vitaminer finns i jordgubbar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Saftiga och möra jordgubbar är "drottningen av sommarbär". Det är sällsynt att träffa en person som är helt likgiltig för dess smak och arom. Jordgubbar är det populäraste bäret i vårt land. Hon har många positiva egenskaper. Vad är fördelen med jordgubbar? Artikeln kommer att diskutera bärets positiva egenskaper och dess kontraindikationer.

Läkande egenskaper hos jordgubbar

Bär har en positiv effekt på människokroppen och kan användas för att behandla många sjukdomar. Vilka är hälsofördelarna med jordgubbar:

1. Bäret har en tonisk effekt och stärker kroppens immunförsvar.
2. Det förhindrar utvecklingen av förkylningar. Jordgubbar kan minska febern.
3. Konstant konsumtion av bär stärker blodkärlens väggar, förbättrar blodsammansättningen och bekämpar hjärtsjukdomar.
4. Berry hjälper personer med diabetes att sänka sina blodsockernivåer.
5. Den kan rena kroppen och ta bort gifter, gifter ochtungmetalls alter. På grund av bärets positiva egenskaper är det huvudkomponenten i monodieten.
6. Jordgubbar har en positiv effekt på kroppens matsmältningssystem. Hjälper till att öka aptiten och förbättra tarmens mikroflora. Bäret har en mild laxerande effekt.
7. Att äta jordgubbar rekommenderas för sköldkörtelsjukdomar.
8. Läkare tillåter personer som lider av gikt och artrit att använda bär.
9. Jordgubbar eliminerar dålig andedräkt.
10. Berry kan öka sexuell aktivitet hos män och kvinnor.
11. Förebygger synnedsättning och bekämpar torra ögon.
12. Strawberry bidrar till den komplexa föryngringen av kroppen.
13. Berry normaliserar nervsystemets funktion och minskar risken för stroke.

Vilka är hälsofördelarna med jordgubbar? Bäret används ofta inom kosmetologi och är en av komponenterna i ansiktsmasker. De hjälper till att jämna ut rynkor, ta bort åldersfläckar och fräknar. Bärvälling behandlar inflammatoriska processer på huden.

Jordgubbskomposition

Många människor är förvånade över mängden näringsämnen som finns i bäret. Vilka vitaminer finns i jordgubbar? Den innehåller ett helt komplex av dem. Bären är rik på B-vitaminer (B1, B2, B3 och B9). Bland dem sticker biotin (B7) ut, och det finns även A, C och E.

Så vi har lärt oss vilka vitaminer som finns i jordgubbar. Och hur är det med andra användbara ämnen? Jordgubbar kan berika kroppen med mineraler (magnesium, kalcium,natrium, kalium, svavel, jod, etc.). Bären är en generös källa till fruktos och sackaros, pektiner, tanniner, samt äppel- och citronsyror. Med tillräcklig konsumtion av det på sommaren kan du vägra ytterligare jodisering av kosten i framtiden.

Vad är kaloriinnehållet i jordgubbar? I 100 g av bäret finns det bara 37 kcal, vilket gör att personer som följer deras figur kan inkludera det i menyn. Det bör dock komma ihåg att jordgubbar bara kan skryta med ett sådant kaloriinnehåll färska. Efter värmebehandling ökar energivärdet flera gånger, och de flesta användbara ämnena försvinner helt.

Vilken är den nyttigaste formen av jordgubbar?

Ett färskt bär, plockat från trädgården, behåller de maximala användbara ämnen som finns i det i högst 48 timmar. Men säsongen för färska jordgubbar går snabbt över, och de ersätts av bearbetade, men i vissa fall också fördelaktiga för kroppen:

• Torkade bär. Denna lagringsmetod ökar koncentrationen av näringsämnen, vilket gör att du snabbt kan ta bort gifter från kroppen. Bären rekommenderas att tas med låg hemoglobinh alt i blodet, sjukdomar i sköldkörteln och njurarna, lågt blodtryck, övervikt och problem med huden. För att fylla på den dagliga normen räcker endast 15 torkade bär per dag. Kaloriinnehållet i 100 g jordgubbar är 286 kcal.
• Frysta bär. För att spara den under lågsäsong, fryses jordgubbar. Dess värde ligger i bristen på en tillräcklig mängd färska bär på vintern,som fylls på av hennes frusna tillstånd.
• Jam. De mest populära metoderna för att konservera jordgubbar är att koka bären med socker. På grund av dess fördelar stärker sylt immunförsvaret och hjälper till vid behandling av förkylningar. Dess kaloriinnehåll är 280 kcal per 100 g produkt.

Vad är användningen av mosade jordgubbar med socker? Den kan förse kroppen på vintern med en mängd näringsämnen och vitaminer.

För matlagning, ta 1 kg bär och 500 g socker. Jordgubbar måste tas hårda och mogna, tvättas och torkas. Sedan vispas bären med en mixer tills de är jämna, blandas med socker och läggs i plastbehållare. Jordgubbar som skördats på detta sätt kan användas till glass, smoothies, gelé och andra rätter.

Användbara egenskaper hos drycken

Berry kan användas i olika former. Jordgubbsjuice används för att behandla många sjukdomar:

1. För gikt och artrit, drick 5 stora skedar på morgonen på fastande mage.
2. Skölj mun och svalg med jordgubbsjuice och gräv ner näsan med en pipett. Detta rekommenderas vid förkylningar.
3. För kronisk bronkit, drick ett glas jordgubbsjuice med 1/4 kopp varm mjölk. I den här situationen försämras inte bärets fördelaktiga egenskaper.

Det finns många recept för att använda jordgubbsjuice. På grund av den stora mängden näringsämnen, ger den ovärderliga fördelar för kroppen.

Strawberry inmatlagning

Olika kulinariska läckerheter med bär är särskilt populära på sommaren. Jordgubbstårta är den perfekta efterrätten. Till det används oftast mördeg eller kexdeg. Smör eller smörkräm passar bra till jordgubbar. Essens eller lite fruktlikör används oftast som smaksättning.

Jordgubbar som används till kakor måste vara helt mogna och söta. Sådana kvaliteter av bär kommer att avsevärt förbättra smaken av bakning. Jordgubbstårta ser särskilt aptitlig ut när dess dekorationer matchas i färg och storlek.

Fördelar med jordgubbar för kvinnor

Berry är mycket användbart för människokroppen. Vad är fördelen med jordgubbar för kvinnor? Det är viktigt att inkludera det i kosten under graviditeten:

• tack vare betakarotener har det en positiv effekt på fostrets näthinna;
• bär fungerar som ett laxermedel, vilket är särskilt viktigt under denna period;
• jordgubbar sänker blodtrycket;
• stärker den blivande mammans muskuloskeletala system;
• hjälper till att öka vaskulär elasticitet;
• stärker kvinnans immunförsvar och förebygger förkylningar;
• folsyra som finns i bär bidrar till barnets aktiva utveckling.

Vitaminer i bär har en positiv effekt på fostrets tillväxt och utveckling.

När en kvinna ammar bör en kvinna vara uppmärksam på varje ny produkt som ingår i kosten. Hon kan prova jordgubbarefter att barnet är 2 månader gamm alt. Inledningsvis kan detta vara ett bär, och efter att den nyfödda har en normal reaktion på det, kan mängden av produkten ökas. I frånvaro av allergier och matsmältningsproblem kommer fördelarna med jordgubbar för spädbarn att vara följande:

1. Normal tarmfunktion hos en nyfödd.
2. Ökar motståndet hos en liten kropp.
3. Få tillräckligt med vitaminer och näringsämnen.
4. Förbättra smakligheten hos bröstmjölk.
5. Förmågan att mätta barnets kropp med kolhydrater som finns i jordgubbar.

Kvinnor under graviditet och amning bör inte missbruka jordgubbar för att inte skada barnets kropp.

Jordgubbar för män

Berry är användbart att inkludera i menyn inte bara för den vackra hälften av mänskligheten. Vilka är fördelarna med jordgubbar för män? Ett starkt sexbär gör att du kan hantera stress och återhämta dig efter en hektisk dag. Jordgubbar innehåller en tillräcklig mängd zink, vilket har en positiv effekt på levern och styrkan. Bären som innehåller askorbinsyra normaliserar de endokrina körtlarnas funktion och förbättrar produktionen av könshormoner.

I vuxen ålder måste män använda det för att förebygga prostatasjukdomar.

I vilken ålder kan barn äta jordgubbar?

Föräldrar bör förstå att bäret är en allergiframkallande produkt som kan orsaka utslag och hudirritationerbarn. Det kan införas i kosten inte tidigare än 7, och helst från 11-12 månader. Fram till denna tidpunkt kan bäret ges i form av kompott eller fruktdryck. Mogna jordgubbar 1 st. det rekommenderas att ge på morgonen, observera kroppens reaktion.

Hur användbara är jordgubbar för spädbarn? Bäret kommer att mätta det med tillräckligt med vitaminer och förbättra aptiten.

Bär för idrottare

Vad är användningen av jordgubbar? Näringen för idrottare består i att snabbt återställa förlorad styrka under sportperioden. För att göra detta rekommenderas det att äta 250 g jordgubbar en timme innan träningsstarten för att ge glukos till musklerna och undvika trötthet. En sådan efterrätt kommer att öka träningsintensiteten utan att ta droger som är farliga för idrottares hälsa.

Ibland konsumeras jordgubbar efter träningspass. I det här fallet hjälper det också att mätta musklerna med glukos, på grund av vilket deras massa ökar.

Jordgubbar i dietet

Söta bär är bra för viktminskning. Det kan rena kroppen, påskynda ämnesomsättningen och bli av med övervikt.

Hur mycket socker är det i jordgubbar? I sin sammansättning innehåller bäret en liten mängd fruktos och sackaros, vilket gör att det kan inkluderas i olika dieter och fastedagar. Kaloriinnehållet i jordgubbar i 100 g är bara 37 kcal.

Monodiet på bär är designad för 3 dagar. Dieten består av 4 glas jordgubbar, som ersätter huvudmåltiderna. Det rekommenderas att ett sådant kraftsystem inte upprepasmer än varannan månad.

När man ersätter en måltid med bär, blir fördelarna med figuren uppenbara.

Kontraindikationer

Som alla bär är jordgubbar inte bara nyttiga för kroppen utan också skadliga. Restriktioner för dess mottagning inkluderar:

1. Predisposition för en allergisk reaktion.
2. Att ta mediciner mot högt blodtryck eftersom att dela jordgubbar med dem sänker njurfunktionen.
3. Sjukdomar i mag-tarmkanalen, eftersom bäret är irriterande.
4. Hypertonicitet i livmodern under graviditeten, på grund av jordgubbarnas toniska effekt.
5. Amning av ett spädbarn upp till 7 månaders ålder eftersom allergener kan komma in i kroppen.

För att undvika negativa effekter på kroppen måste du göra följande:

• bären tvättas noggrant under rinnande vatten för att befria deras porösa struktur från växtpollen och efter kontakt med marken - från helmintägg och bakterier;
• blandning av jordgubbar är bäst med mejeriprodukter, vilket gör att oxalsyra binder till kalcium, vilket hjälper till att stärka tandemaljen;
• ät inte bär på fastande mage, för att inte orsaka magirritation;
• observera åtgärden vid användning av jordgubbar, för att undvika förvärring av sjukdomar i genitourinary system och leder.

Vid extern användning av bär i form av masker och oljor, sluta använda dem i sådana obehagliga situationer:

1. Öppna sår ochinflammation på huden.
2. Feber.
3. Psoriasis och eksem.

Använd jordgubbar med försiktighet för personer som är allergiska mot dem.

Avslutningsvis

Jordgubbe är ett bär som, på grund av sina välgörande egenskaper och smak, har blivit oumbärligt inte bara i matlagning, utan också inom diet, kosmetologi och som en extra hjälp vid behandling av många sjukdomar.