Välsmakande och hälsosamt: vilka vitaminer finns i jordgubbar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ingen bråkar om fördelarna med färsk frukt och bär på länge. De är nödvändiga för varje person. På grund av den stora mängden vitaminer och spårämnen stärker de vår hälsa, återställer energi och till och med bevarar skönhet. Här kommer vi att prata om ett sådant underbart verktyg. Om jordgubbar. Enbart dess arom kan redan stärka och ge ett gott humör. Och vad kan vi säga om denna mycket röda sommardroppe! Mikroelement och vitaminer som finns i jordgubbar stärker immunförsvaret, hjälper till med hjärt-kärlsjukdomar, förbättrar mag-tarmkanalens funktion och kan till och med förebygga cancer. Men först till kvarn. Vilka vitaminer finns i jordgubbar?

Först och främst är det värt att nämna vitamin C. Det här saftiga bäret innehåller trots allt det till och med mer än citrusfrukter. Hon förlorar i denna bara kiwi och guava. Vad ger C-vitamin oss? Det stödjer vår kroppde mest obehagliga väderförhållandena, som hindrar oss från att bli förkyld, stärker immunförsvaret, tack vare vilket en person kan bekämpa olika infektioner. Dessutom är det en kraftfull antioxidant som kan bromsa utvecklingen av maligna tumörer. Det tunnar även ut blodet, stärker blodkärlens väggar och hjälper järnupptaget.

Förstå vilka vitaminer som finns i jordgubbar, man kan inte undgå att nämna folsyra (vitamin B9). Här har det här bäret ingen motsvarighet. Folsyra hjälper mot anemi och hjärtsjukdomar. Det är nödvändigt för alla människor. Men särskilt gravida kvinnor behöver det. Detta beror på att folat spelar en viktig roll i celldelningen. Deras brist kan leda till medfödda anomalier. Därför bör damer under befruktningsperioden och föda ett barn inte försumma ett sådant användbart bär, särskilt eftersom det smakar gott och kan förbättra humöret, vilket är extremt viktigt för blivande mödrar. Det finns dock ingen anledning att ryckas med för mycket. När allt kommer omkring orsakar jordgubbar ofta allergier, så det är värt att införa det i kosten noggrant.

Vilka andra vitaminer finns i jordgubbar? Vitamin A. Det finns inte så mycket av det som till exempel i levern eller röd kaviar, men ändå utför det sin funktion. Bekämpar cancerceller, förbättrar synen, bevarar ungdom och skönhet.

Om vi pratar om detta, då får vi inte glömma E-vitamin - "skönhetsvitaminet". En liten mängd finns också i jordgubbar. Varför behövs det? Det har en gynnsam effekt på hy, stärker hår och naglar, förbättrarhudåkomma.

Naturligtvis, med tanke på vilka vitaminer som finns i jordgubbar, är det värt att nämna vitamin K. Det förbättrar blodets koagulering och bildandet av röda blodkroppar.

Som du kan se hjälper det höga innehållet av vitaminer i jordgubbar till att förbättra kroppen. Även om det fortfarande är vettigt att prata om kontraindikationer. Så personer med allergier, personer med gastrit eller sår som lider av sjukdomar i urinvägarna bör inte bli inblandade i bär.

Men alla andra kan unna sig med nöje ett saftigt och nyttigt bär. Till exempel kan du glädja din familj med en så enkel och god sallad. Skär 250 gram jordgubbar, en halv banan och ett halvt äpple. Krydda med en tesked honung blandat med 50 gram yoghurt eller gräddfil. God aptit och håll dig frisk!