Restaurang "Phoenix", Ulyanovsk: menyrecension, foto, besöksrecensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I Ulyanovsk finns det tillräckligt med platser för underhållning och fester. Många av dem erbjuder exotisk mat eller ovanliga interiörer. Restaurang "Phoenix" (Ulyanovsk) - en av de mest prestigefyllda platserna i staden. Ovanlig interiör, utsökt mat och intim atmosfär - allt detta hittar gästerna i detta kafé.

Om restaurangen

Institutionen är uppskattad för sin stil och sofistikering. Nästan alla invånare i staden vet att du kan ta dig till "Phoenix" på Radishchev Street, husnummer 39. Restaurangen är redo att servera gäster dagligen från 12:00, och på lördagar och söndagar från 13:00. Caféet stänger kl. 23.00 på vardagar och söndagar, och på fredagar och lördagar kan gästerna koppla av i restaurangen till kl. 01.00.

Restaurang "Phoenix" (Ulyanovsk) erbjuder sina gäster detaljerad information om tjänster och kampanjer på den officiella webbplatsen. Det finns även ett telefonnummer där du kan boka bord.

Inredning

Institutionen är designad för gäster från "high society". Interiör inuti klassiskkinesiska, men i de bästa traditionerna i detta land. Inuti ser allt dyrt och lyxigt ut. Den röda färgen är utspädd med lugnare trätoner och vita textilier.

Klädda stolar broderade med traditionella kinesiska mönster. Dukar kombinerar flera typer av tyger, vilket ger dem glans och chica. I caféet "Phoenix" (Ulyanovsk) är ljuskronor restaurangens hela filosofi. De är luftiga och svävar under taket. På väggarna finns dekorationer i form av kinesiska ornament och hieroglyfer.

Fläktar, målningar, väggmålningar och figurer – allt detta kompletterar interiören. Tjocka gardiner i neutrala toner på fönstren späder ut interiören och ger den en mjuk touch.

Phoenix-restaurang (Ulyanovsk): meny

Anläggningen serverar traditionell kinesisk mat. Men köket är så nära som möjligt det ryska folkets smakpreferenser. Presentationsnivån och smaken på rätter förbättras ständigt. Institutionen bryr sig om varje kund och försöker ta hänsyn till alla preferenser.

Fat på gjutjärn

Alla rätter tillagas i en speciell gjutjärnspanna med tjocka väggar och botten. Nötkött, fläsk eller skaldjur med peppar och sås kostar cirka 1 500 rubel per portion. Rätten har en imponerande vikt (från 400 till 700 gram), så det räcker med en rejäl måltid.

Varma aptitretare

Det här avsnittet presenterar ett brett utbud av rätter som kan börja lunch eller middag. Stekt calambert med svamp och kryddig sås för 390 rubel, quesadilla medkyckling (360 rubel) och pasta - alla dessa är rätter från avdelningen för varma aptitretare.

Fisk och skaldjur

Som ni vet föredrar de fisk i Kina, så restaurangen Phoenix försökte ge gästerna ett brett urval av dessa rätter. En portion torskfilé med grönsaker som väger 550 gram kommer att kosta cirka 700 rubel. Men de ursprungliga sammansättningarna av tigerräkor kommer att kosta från 500 till 1300 rubel per portion.

Restaurangen "Phoenix" (Ulyanovsk stad) erbjuder musslor i sås, negerknödar och tigerräkor tillagas på ett speciellt sätt, för att försöka bevara alla näringsämnen. Sådana rätter kostar lite mer än 500 rubel.

Gästerna erbjuds hel karp i sötsur sås och kryddig. Restaurangen serverar även flera rätter av havsabborre, kummel och gös.

Kalla aptitretare

I det här avsnittet kan gästerna glädja sig själva inte bara med det kinesiska köket, utan också med det europeiska köket. Traditionella köttstycken, semlor och grönsaker passar bra till kinesiska svarta svampar och kryddiga såser. Kostnaden för rätter är från 300 till 900 rubel.

Phoenix-restaurangen i Ulyanovsk lagar hemlagad paté med krutonger och röd fisk från kocken, som är perfekta för alla fester. På menyn finns också nöttunga i aspic, som är älskad av många gäster.

Hot

På institutionen är alla kötträtter indelade efter köttslag. Så från fläsk erbjuder gästerna mer än fem alternativ. Bland dem finns dumplings, kött i kola och igryta. Kostnaden för rätter varierar från 450 till 650 rubel.

Ångad fläskwok kostar 490 rubel och fläsk i sötsur sås 510 rubel per portion. Även på institutionen kan du prova detta kött med ananas och svamp.

Kött på benet, medaljonger, kotletter och mer kan smakas på denna kinesiska anläggning. Köttet är mjukt och saftigt och rikligt kryddat med kryddor och sås.

Restaurangen är känd för sina fågelrätter. Anka och kyckling i olika tolkningar av lokala kockar är mycket välsmakande och ovanligt.

Grönsaker

Som du vet ägnas mycket uppmärksamhet åt grönt och grönsaker i Kina. Många nationella rätter tillagas utan kött. Så i "Phoenix" kan du beställa gryta med olika såser, krispig broccoli eller aubergine. Traditionellt ris serveras med grönsaker. Kostnaden för rätter överstiger inte 450 rubel i det här avsnittet.

Soppor

Gäster erbjuds flera alternativ för första kurser. Alla av dem innehåller kinesiska nudlar i sin sammansättning. I sortimentet finns tomat, kinesiska och vetenudlar. Kostnaden för soppa överstiger inte 300 rubel. Serveringsstorlek - 300 ml.

Kocken på anläggningen lagar också flera varianter av klassiska kinesiska Tom Yum-soppor. Deras kostnad är från 380 till 450 rubel. Kunderna kan själva justera graden av kryddighet för denna första rätt.

Phoenix-restaurangen (Ulyanovsk), bilden kommer nedan, förbereder också mer välbekanta rätter för ryska besökare på restaurangen - fisksoppa från lax och hodgepodge från tre typer av kött. Soppor är värdacirka 310 rubel per portion.

Salader

Sallad med ankbröst och mango - ett mästerverk inom modern matlagning. Den serveras i restaurangen med örter och grönsaker. En sådan portion kostar 450 rubel.

Restaurangen har dessutom flera varianter av Caesarsallad som kommer att glädja även de mest sofistikerade gourmeterna. Färska sallader är populära bland gästerna. Bland dem finns klassiska grekiska och blandade sallader. Deras kostnad överstiger inte 460 rubel per portion.

Anläggningen förbereder också en sallad med "glas" nudlar, sparrisbönor och aubergine. Priskategori från 300 till 600 rubel per portion.

tillbehör

Till kött eller fisk i restaurangen kan du beställa potatis (mos, kokt, pommes eller klyftor), samt ris och grillade grönsaker. Separat förbereds broccoli för gäster (ångad eller kokt). Kostnaden för rätter överstiger inte 200 rubel.

Desserter

Alla vill prova det kinesiska folkets nationella desserter. Anläggningen serverar söt mjölk i smet för 500 rubel. Även här kan du beställa frukt i kola eller krispig söt deg.

Äppel- och päron-fikonstrudel är de populäraste desserterna i anläggningen. Gästerna beställer också gärna jordgubbstiramisu och chokladfondant. Kostnaden för dessa desserter är upp till 350 rubel per portion.

Restaurang "Phoenix" (Ulyanovsk) erbjuder att komplettera alla efterrätter på kundens begäran med nötter, topping, mynta eller frukt. Anläggningen erbjuder även fruktfat eller sallader.

Service och underhåll

Som nämnts ovan, i institutionenett bordsbokningssystem finns tillgängligt. Detta är praktiskt inte bara för gäster, utan också för personal. Arrangemanget av bord i hallen gör att du kan ta emot både stora företag och par. Här kan du fira bankett, jubileum eller bröllop. Restaurangen är också redo att hålla ett affärsmöte eller buffé.

Livemusik och framträdanden av kända musiker med konsertprogram är inget nytt i denna restaurang. Hjälpsamma servitörer är redo att hjälpa till med att välja rätter och svara på alla frågor.

Restaurang "Phoenix" (Ulyanovsk): recensioner

Etableringen har fått ett stort antal stamkunder sedan den öppnades. Detta är en av de mest kända och elitrestaurangerna i staden.

I recensionerna säger gästerna att när kaféet öppnade ville alla komma in i det. Åsikter om restaurangen fördes vidare till varandra, råd att titta här. Ovanlig inredning och lyxig mat - allt detta lockade gäster. Med tiden började restaurangen "tappa varumärke". Badrummet är rent, men i behov av renovering. Allt är gamm alt och slitet. Personalen blev oförskämd. Beställningar serveras inom en timme, och ibland längre. Rätterna stämmer inte överens med beskrivningen på menyn. Med sådan service och kvalitet på maten är priserna här ibland uppblåsta. Restaurangen måste "vitaliseras" eller stängas - det är vad gästerna tycker.

Många strålande recensioner från besökare säger att i institutionen "Phoenix" (Ulyanovsk) kommer bilden av restaurangen att vara nedan, en atmosfär av rikedom och lyx råder. Interiöralla gillar det. Här kan du fira vilken högtid som helst, utan att det behövs ytterligare dekoration av salarna. Menyn är varierad. Anständigt utbud av mat. Du kan välja klassiska kinesiska alternativ eller mer traditionella europeiska. Baren har tillräckligt med alkoholh altiga och alkoholfria drycker för att tillfredsställa alla smaker och behov. Kostnaden för måltider är genomsnittlig. Gästerna gillade resten på institutionen och de kommer att ge råd till vänner.

Det finns besökare som har ett negativt intryck av detta café. Första besöket i restaurangen var för en affärslunch. Den komplexa lunchen motiverade inte sin kostnad. Det andra besöket lämnade också negativa minnen. Musiken och videon på monitorn var vulgär. Servitörerna tjänstgjorde väldigt länge, även om det var ett par personer i hallen. Räkningen väcktes också efter en tid. Gillade inte maten. I recensionerna säger gästerna att de inte vill återvända till institutionen längre.

Slutsats

Restaurang "Phoenix" (Ulyanovsk) - en specifik institution med traditionell kinesisk matlagning och inredning. Många kunder kommer hit. Institutionen ansågs länge vara den bästa i staden, men med tiden började den "tappa fart". Sådana förändringar upprör många av de vanliga kunderna på denna anläggning.