Friterade champinjoner med lök och morötter: tillagningsmetoder

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I dag är champinjoner en populär produkt. Sallader, soppor görs av dessa svampar, de tillagas med olika typer av kött och grönsaker. Den här rätten passar bra till krossad potatis, kokt ris eller bovete. Den här artikeln diskuterar recept på stekta champinjoner med lök och morötter.

Fat med grönt

Denna rätt består av följande produkter:

1. Svamp - 300 gram.
2. morot.
3. Två lökar.
4. Grön.
5. S alt.
6. Fyra vitlöksklyftor.
7. Solrosolja - efter smak.

Lökhuvudet sköljs och rengörs. Skär i halvcirkelformade skivor. Vitlöksklyftor, morötter och svamp skärs i tunna skivor. Det gröna sköljs, torkas och finhackas. Solrosolja läggs i en djup skål och värms upp. Lök och vitlöksskivor kokas på den tills en stark lukt uppstår. Tillsätt hackade morötter. Stek grönsakerna på låg värme, rör om då och då. beströddaen liten mängd s alt. Lägg svampen i en behållare. Maten tillagas i cirka två till tre minuter. Sedan tas stekta champinjoner med lök och morötter från spisen. Ordna på separata tallrikar. Täck med ett lager hackat grönt.

Gräddrecept

För att laga stekt champinjon med lök och morötter enligt detta recept behöver du följande produkter:

1. Svamp - 800 gram.
2. S alt.
3. Krossad paprika.
4. 120 milliliter grädde.
5. morot - 1 st.
6. 300 gram lök.
7. Solrosolja.

Svamp ska sköljas, skäras i tunna skivor. Morötter krossas på ett grovt rivjärn. Lök skalas, sköljs och skärs i tärningar. Svampar ska kokas i en stekpanna med tillsats av vegetabilisk olja. Kombinera med grönsaker.

Tillsätt s alt och mald peppar. Sedan hälls grädde i skålen. Stekta champinjoner med lök och morötter kokas tills fukten har avdunstat helt.

Mat med gräddfil

Det kräver följande ingredienser:

1. Tomat - 1 st.
2. morot - 1 stycke
3. Två lökar.
4. Svamp - 600 gram.
5. 2 paprika.
6. En halv liter buljong.
7. Smörbit - 100 gram.
8. Två vitlöksklyftor.
9. Gröna - efter smak.
10. 300 g gräddfil.
11. S alt.
12. kryddor.

Hur lagar man stekt champinjon med lök och morötter, gräddfil? Grönsaker ska skalas och skäras. Oljan värms upp i en stekpanna. Där placeras också morötter, lök och paprika. Lägg till skivad svamp. Stek mat tills all fukt kommer ut ur dem. Tomaten skärs i skivor, kombineras med resten av ingredienserna. Häll gräddfil och buljong i skålen. Tillsätt kryddor. Stekta champinjoner med lök och morötter bör kokas i cirka femton minuter.

Sedan tas maten ur spisen och strös över hackade örter.

Enkelt recept

Den inkluderar:

1. Champinjoner - 1 kg.
2. S alt.
3. Krossad paprika.
4. Lök.
5. Laurel leaf.
6. morot - 1 stycke
7. 30 ml solrosolja.

Svamp sköljs och rengörs, skärs i skivor. Tillagad i en stekpanna med solrosolja. Blanda med kryddor och s alt. Löken skärs i tärningar, läggs till svampen. Morötter skalas, tvättas, hackas på ett rivjärn. Kombinera med andra produkter. Lägg till ett lagerblad. Tar cirka 40 minuter att tillaga.

Sallad med svamp och kycklingkött

Han behöver:

1. 5 morötter.
2. Champinjoner - cirka 300 gram.
3. Kycklinglår - 2 st
4. Vetabilisk olja.
5. Lök - 2 huvuden.
6. Majonnässås.
7. S alt och svartpeppar.

Hur gör man en sallad med kyckling, svamp, stekt lök och morötter?

Ben ska kokas ochkyla ner. Separera köttet från ben och skinn, skär i skivor av medelstor storlek. Morötter skalas och tvättas, hackas med ett rivjärn. Lök skärs i halva ringar, svamp - i remsor. Svampar och andra grönsaker steks i en panna med vegetabilisk olja, kyls. Alla komponenter blandas, strös med peppar och s alt. Toppad med majonnässås.