2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Om soppan är för s alt, vad ska man göra i det här fallet? Med en sannolikhet på 99% har du s altade rätter minst en gång i ditt liv. Och oftast hände det med soppa. Nej, du kan övers alta absolut vad som helst, från pannkaksdeg till maräng. Så vad händer om de så kallade kakorna gjorda av vispad äggvita. Det finns en åsikt att s altade proteiner är bäst vispade. Och dessutom, har du någonsin behövt ta en sockerskål istället för en s altkar i all hast? Om du i grunden lagrar socker och s alt på olika hyllor i köket, då ära och beröm till dig. Och även då kan ingen garantera dig att du en långt ifrån perfekt dag kommer att ta fel, och … men låt oss inte prata om sorgliga saker. Den hypotetiska sammanblandningen av socker och s alt är inte alls ämnet för vårt samtal idag.
Och vi pratar om hur man sparar s altad soppa. Det spelar ingen roll varför han var så. Du själv s altade det, eller en av assistenterna bestämde sig för att krydda den kokande buljongen, darrade din hand med s altkaret. Allt detta spelar ingen roll. Resultat ett -övers altad soppa. Vad ska man göra?
Den första tanken man tänker på är att söta den. Faktum är att vi kyler den varma skålen, värmer den kalla, och överskottet av s alt bör maskera sockret. Var inte för snabb att skratta. Egentligen är detta vettigt. Det betyder naturligtvis inte att du behöver ta en sockerskål och börja kasta handfulla av innehållet i pannan. Allt är mycket mer komplicerat. För det första hjälper inte sand oss, vi behöver sockerbitar. Vi tar raffinerat socker, lägger det i en slev och sänker det i buljongen. Så fort den börjar lösas upp tar vi genast bort skänken och kastar den halvsmälta biten i papperskorgen.
Det rekommenderas att göra detta tills rätten blir ätbar. Risken med denna metod är omedelbart uppenbar. Minsta förbiseende, och istället för en väldigt s alt soppa får du en obegriplig bittersöt brygd.
Därför kommer vi inte omedelbart att ta till denna metod, utan lämnar den som en sista utväg. Under tiden, låt oss prova mindre radikala och säkrare metoder.
Så är det. Du försökte laga den första rätten, men beräknade inte s altdosen. Och som ett resultat är din soppa för s alt. Vad ska man göra? Om du förberedde en ganska tjock maträtt, till exempel borsjtj, kan du säkert lägga till lite vatten till den. Häll bara inte upp det direkt från kranen eller flaskan. Vattnet måste vara varmt, annars blir rättens smak och utseende förstörd. Koka vattenkokaren och späd ditt hopkok med varmt vatten.
Om du inte vill göra den första rätten för mycketvätska, ta sedan en bit gasväv eller bara en vit trasa och häll lite ris på den. En matsked räcker. Knyt tyget i en knut och lägg denna påse i en kastrull med sjudande soppa. Ris absorberar s alt mycket bra. Det räcker att koka den i bara 10 minuter, så kommer s alth alten i buljongen att minska.
Och tänk om du övers altade soppan och det inte finns ett enda gram ris i huset? Du kan ta ett vanligt kycklingägg, vispa det och hälla det i en kokande buljong i en tunn stråle. Efter att proteinet har absorberat överflödigt s alt och stelnat, tas det helt enkelt bort från pannan.
Inga ägg, inget ris och för s alt soppa: vad ska man göra? Leta efter mjöl eller potatis. Potatis kan enkelt skalas och läggas i pannan hel. Låt det koka i din s altlake. Hon kommer också att absorbera s alt, och då kan du laga något av det. Och med mjöl behöver du göra samma sak som med ris. Det vill säga, lägg i en påse och koka i tio minuter. Det är sant, efter detta kommer din soppa inte att vara genomskinlig, men det finns inget att göra åt det.
Rekommenderad:
Om fettet är övers altat, vad ska jag göra? Vi sparar omgående produkten
Vanligtvis blir s altat ister en hemlagad delikatess som de flesta i familjen vill prova. Men det händer också incidenter. Produkten är så s alt att det är omöjligt att bita av den. Vad är anledningen? Vad ska man göra om fettet är för s alt? Måste man verkligen bli av med ett gott mellanmål?
Om vinet inte jäser, vad ska jag göra? Hur sparar man vin?
En rik skörd av vindruvor, bär och frukter är en anledning att inte bara stänga av massor av sylt och kompotter för vintern, utan också att prova sig fram som vinmakare. Vad många använder. Men allt är inte så enkelt, ofta hamnar nybörjare i situationer där något går fel. Och då uppstår frågor som: "Vinet jäser inte, vad ska jag göra?" Faktum är att skapandet av vin är en kreativ process som kräver särskild uppmärksamhet på detaljer
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Mögel på sylt: vad som är farligt och vad man ska göra, orsaker och varning
Kanske är det svårt att hitta en person som aldrig har stött på ett så obehagligt fenomen som mögel på sylt. Och framför allt, när en sådan olägenhet upptäcks, oroar frågan: är det ens möjligt att äta sådan sylt nu? Men även om problemet med den här burken är löst, hur kan vi förhindra en upprepning? Svar på många frågor om detta ämne kommer att ges senare i artikeln
Grönsakssoppa mot pankreatit: recept och ingredienser. Vad man ska äta och vad man inte ska äta med pankreatit
Bukspottkörtelinflammation är en inflammation i bukspottkörtelns vävnader. Patienten känner ofta skärpta smärtor som intensifieras och blir outhärdliga efter att ha ätit tung mat för matsmältningen. Pankreatit är farligt främst genom möjligheten att utveckla pankreatisk nekros. Denna sjukdom leder mycket ofta till döden i avsaknad av snabb medicinsk vård. Artikeln beskriver principerna för kosten: vad du kan äta, vad du inte kan
