2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Hur börjar varje persons morgon? Självklart från frukost! När allt kommer omkring, om den första måltiden är utsökt, lämnar inte ett gott humör en person hela dagen. Men du måste erkänna, frukost ska också vara mättande! Annars måste du före lunch avlyssna smörgåsar eller olika snacks. Och det här är inte särskilt bra för magen.
Recept för ostkaka
Ostkakor är en rejäl och god frukost, eftersom de är snabbt förberedda (det tar cirka 5-10 minuter att göra dem) och passar även bra till te eller kaffe. Tillverkade av en specifik typ av bakverk fyllda med ost, korv, kokt ägg eller skinka, är dessa läckra bakverk en dröm för bagare! Många hemmafruar gör ostkakor, bilder som publiceras på Internet. När allt kommer omkring, när du tittar på den här rätten - och dina ögon jublar, vill du snabbt sätta dig ner och äta den.
Ingredienser:
- kefir - 200-250 ml;
- s alt - 1/2 dessertsked;
- socker - 1/2 dessertsked;
- läsk - 1/3 dessertsked;
- hård ost (riven) - 200-250 g;
- solros- eller olivolja - 2 dessertskedar;
- mjöl - 300-400r;
- kycklingägg - 1 st;
- keso - 200-250 g;
- smör, örter (dill eller persilja) - efter smak.
Recept på ostkakor: tillagningssteg
- Häll yoghurt i en skål, förvärmd något antingen på en gasspis eller i en mikrovågsugn. Sedan måste du tillsätta läsk och blanda, låt stå en stund, den fermenterade mjölkprodukten ska höjas i form av en "lock".
- Medan kefir kommer upp, ta en separat behållare och vispa äggen lätt med socker. Överdriv inte!
- Tillsätt den resulterande blandningen i kefir, blanda. Dessutom bör solrosolja (olivolja) tillsättas till degen i detta skede.
- Sikta mjölet väl, tillsätt till degen och blanda noga.
- Receptet på ostkakor med sitt namn definierar redan den sista ingrediensen för blandningen - hård ost. Gnid in det på ett grovt rivjärn och lägg till resten av produkterna.
- Bordet för skärning av deg, såväl som dina händer, måste smörjas med olja. Lägg sedan den förberedda degen på ytan och knåda lätt. Efter det delar du den i portioner, av denna mängd ingredienser får du ungefär sex kakor.
- Nu kan du börja förbereda fyllningen. Det kan vara olika: kött, skinka eller annat rökt kött. Vårt recept på ostkakor innebär fyllning av ostmassa. Lägg keso i en ren behållare förberedd i förväg, tillsätt finhackad dill (eller andra örter), vispa i ett ägg, s alta och blanda.
- Häll på bordetlite mjöl. Kavla sedan ut varje del av degen till ett tunt lager, vars tjocklek inte bör vara mer än 3-4 mm. Lägg fyllningen i mitten av kakan och bred ut den över hela degen.
- Tårtans kanter ska kopplas ihop så att kesoen inte ramlar ut. Och kavla sedan ut tunt igen. Men detta måste göras mycket noggrant, särskilt om din fyllning består av skurna bitar av korv eller andra köttprodukter.
- Häll olja i en stekpanna, värm upp den, stek kakorna växelvis på båda sidor. I denna process, se till att täcka pannan med ett lock så att din frukost inte visar sig vara rå. Tortillorna ska vara väl tillagade från insidan.
- Smält smöret och pensla det över den redan förberedda frukosten.
- Servera ostkakor med fyllning för te eller kaffe bör vara varma, efter kylning blir de inte så goda.
Rekommenderad:
Vad man ska laga i kastruller snabbt och gott: en lista med rätter, intressanta recept och matlagningstips
Keramiska eller keramiska rätter har länge varit populära bland hemmafruar som bor i alla hörn av planeten. Man tror att det inte bara bevarar vitaminerna som finns i produkterna, utan också förbättrar smaken på de sista rätterna. Dagens material kommer att berätta hur och vad du ska laga i krukor snabbt och välsmakande
Kefirpannkakor med fyllning: ett snabbt och gott recept
Flatkakor är fluffiga pannkakor. De är älskade för sin delikata och luftiga konsistens. Ofta används mejeriprodukter för detta. Det finns också en speciell sorts fritter. De lägger till en mängd olika pålägg. Så, sådana bakverk liknar pajer. Pannkakor på kefir med fyllning kan pigga upp vilken frukost som helst
Vad och vad kan lagas snabbt och gott i mikron?
Vanligtvis använder vi bara mikrovågsugnen för att värma eller snabbt tina upp mat. Men med denna apparat kan du laga kött- och fiskrätter, baka pajer och till och med göra läckra desserter. I vår artikel kommer vi att berätta vad du kan laga en snabb frukost, lunch eller middag i mikrovågsugnen
Ostkakor: ett snabbt recept för matlagning
Ostkaka är en läcker delikatess som kommer att pryda det festliga bordet, och gå med råge till middag, och kommer att vara en utmärkt frukost och ett aptitretande mellanmål till te, eftersom frukosten ska vara rejäl, men lätt
Recept på honungskex: gott och snabbt
Receptet med honungskex är bra att använda för att göra alla typer av kakor och bakverk. Det bör noteras att med ordentlig knådning av basen visar sig en sådan kaka vara mycket frodig och välsmakande