Sura och alkaliska livsmedel: lista

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Under de senaste decennierna har mänskligheten ändrat sin kost avsevärt. Till stor del påverkade detta hälsan. Sura och alkaliska livsmedel konsumeras obalanserat, och detta leder till många problem, olika sjukdomar: immuniteten minskar, njursten bildas och risken för maligna tumörer ökar. Alkaliska livsmedel hjälper till att eliminera sjukdomar och återställa naturlig balans. Rätt kombination av ingredienser i kosten gör det möjligt att undvika riskerna för sjukdomar. Så vilken roll spelar syra-basbalansen i vår kropp, och hur identifierar vi en livsmedelsgrupp?

Kroppens syra-basbalans, produkter

Varje ämne har sitt eget pH, vilket indikerar hur det elektriska motståndet ändras mellan negativa och positiva joner. En grupp ger en alkalisk miljö,den andra är sur. För denna indikator antog forskare ett villkorligt nummer. En neutral miljö har en pH-nivå på 7. Om det sker en förskjutning till den lägre sidan, då talar vi om oxidation, en förändring till den högre sidan handlar om alkalisering.

I människokroppen anses alkalinivån med markeringen 7, 4 vara optimal. Gränsen för den lägsta indikatorn är 7, 36. Om vi talar om en ökning, anses 7, 44 vara gränsvärde I alla andra fall kommer vi redan att prata om patologiska förändringar. På många sätt beror dessa siffror på vilken typ av sura och alkaliska livsmedel du äter, eftersom de splittras i molekyler förändrar kroppens inre miljö.

I de flesta fall syntetiseras syror i ämnesomsättningsprocessen (mjölksyra, urinsyra), när de går in i en kemisk reaktion med lymfans alkali, blod, galla, neutralisering sker. Men om syrageniska produkter dominerar i kosten, klarar inte vår kropp med alla inkommande syror. I sådana fall uppstår obehagliga symtom: huvudvärk, trötthet, anorexi, aptitlöshet, översurhet, nervös spänning, sömnlöshet.

Orsaker till osteoporos

På grund av ökad surhet i blodet kan andra oönskade effekter uppstå. Natrium används av kroppen som en buffert för att upprätthålla homeostas och återställa det sura pH-värdet till normala nivåer. Som ett resultat kan dess reserver vara uttömda. Om natrium inte har förmågan att buffraackumulerad syra använder kroppen sitt eget kalcium som en andra buffert. Det börjar läcka ur tänderna och benen om det inte finns tillräckligt med mat. Benen blir svaga, spröda, porösa. Den medicinska termen för detta tillstånd är osteoporos.

Om sura och alkaliska livsmedel konsumeras på ett obalanserat sätt, ökar surheten, detta är ett onorm alt tillstånd. Processerna för åldrande och degenerering av kroppen påskyndas. Giftiga ämnen i människokroppen finns i form av syror. För att bibehålla och förbättra din hälsa måste du konsumera mer alkalisk mat i naturen.

Balansskifte, hälsokonsekvenser

När försurning inträffar i kroppen verkar nästan alla åkommor vänta på detta, och börjar övervinna vår kropp. Felaktig näring, som vi har praktiserat i flera år, börjar med tillförsikt suga ut livsviktig energi från varje cell. Sura och alkaliska livsmedel bör konsumeras på ett balanserat sätt. Om syran råder, neutraliserar alkalin, kan följande konsekvenser uppstå:

• Det mänskliga skelettet lider.
• Kroppen använder alla reserver för att producera alkalisering. Detta frigör kalcium och magnesium. Mineraler tvättas ur benet, vilket resulterar i osteoporos.
• Hjärnan, som får en signal om brist på kalcium, ökar sin mängd i blodet. Men som regel går det inte tillbaka till benen, utan ackumuleras på ytor, i gallblåsan, i njurarna. Därför sjukdomar som polycystiska, cystor,godartade tumörer i bröstet.
• Linsen blir grumlig, en grå starr utvecklas.
• Progression av hjärt-kärlsjukdom.
• Blodets sammansättning förändras, det finns risker för cancer.
• Ihållande acidos, därav hypotyreos, sömnlöshet, ångest, ödem, lågt blodtryck.
• Försurning framkallar kronisk trötthet och muskelsmärtor i ung ålder.
• Tandemaljen förstörs.
• Metabolismen saktar ner, åldrandeprocesser accelererar.
• Inre organ misslyckas, enzymer minskar sin effektivitet.

Om du normaliserar din alkaliska balans kommer patologierna att börja minska. Att helt eliminera sura livsmedel från din kost kommer inte att fungera, men du måste övervaka deras kvantitet och se till att äta alkalisk mat.

Teori om cancer

Syra-basbalansen i livsmedel är mycket viktig för vår kropp. Det har redan bevisats av forskare att sura livsmedel i obegränsade mängder förvärrar riskerna för uppkomst och förlopp av cancer. Redan 1932 etablerade Otto Warburg det uppenbara beroendet av utvecklingen av cancer på försurningen av kroppen. Cancerceller är livsdugliga endast i en sur miljö, där pH är under 7. Om alkalisering inträffar stiger pH-nivån, och efter 3 timmar börjar de patogena elementen dö.

Vissa forskare, trots protesterna från traditionell medicin, lade fram versioner om att cancer kan botas genom alkalisering. Produkter medalkalisk reaktion, kan minska sannolikheten för återkommande tumörer och till och med minska sannolikheten för cancerceller.

Ledare i att upprätthålla alkalisk balans. TOP 7

Följande är en lista över produkter som anses vara ledande i den alkaliska balansen. Många är intresserade av: är citron en alkalisk eller sur produkt?

• Citron. Trots sin sura smak är den ledaren för alla som ger en alkalisk reaktion. Vissa förespråkare för alternativa behandlingar tror att denna citrus är 10 000 gånger mer potent än kemoterapi. Enligt Ayurveda kan du bli av med vilken sjukdom som helst genom att dricka färsk juice av denna produkt eller äta en citron om dagen. Socker i detta fall kan inte tillsättas!
• Gröna. Persilja, dill, sallad, purjolök kommer inte bara att mätta kroppen med en mängd olika vitaminer, mineraler och antioxidanter, utan också återställa den alkaliska balansen.
• Rotgrödor. Rovor, rädisor, pepparrot, morötter, rödbetor, rödbetor kan förbättra matsmältningen och neutralisera hög syra.
• Gurkor och selleri. De mest alkaliska livsmedel.
• Vitlök. Har svampdödande, antibakteriella egenskaper, hjälper till att stödja immunitet, återställa alkalisk balans.
• Korskål, brysselkål, blomkål, broccoli.
• Avocado är en källa till aminosyror, vitaminer. Ledande i innehållet av fettsyror av vegetabiliskt ursprung.

Vill du inte veta vad allvarliga sjukdomar är? Ät färskt dagligen minst en av de listade produkterna, så kommer din alkaliska balans att vara innenorm alt.

Yoga

Syra-basbalansen i mat har länge bibehållits inom yoga i många år. De inkluderar alla animaliska produkter, många spannmål, baljväxter, ost och keso till sura livsmedel. Yoga inkluderar frukt, grönsaker, många nötter, örter, yoghurt, curd mjölk och mjölk som alkalisk mat.

I Europa, för mer än hundra år sedan, uppmärksammade den tyske vetenskapsmannen Berg detta för första gången. Han bevisade att den alkaliska balansen i kroppen uppnås genom korrekt val av mat. Som rekommenderat av yogis, bör minst två delar alkalisk mat falla på en del sur mat per dag. Friska människor kännetecknas av en alkalisk inre miljö, det säkerställer korrekt vital aktivitet, ger lång livslängd och styrka och minskar behovet av proteiner. Långvarig försurning leder till för tidig förfall och sjukdom.

Alkalisk diet

Vilka livsmedel som är alkaliska och vilka som är sura, se listorna nedan. Tänk på konceptet med en alkalisk diet, som används för att normalisera vikten. Om en person konsumerar sura livsmedel i överskott, tenderar kroppen att "syra". Det finns en mängd olika sjukdomar, ofta leder detta till osteoporos och cancer. Främjar surhet och fetma. Vad är kopplingen mellan övervikt och surhet? Faktum är att överskott av syra lagras i kroppsfett, i det här fallet kan de inte minska, kroppen skyddar sina "reserver" av syra. För att framgångsrikt bekämpa försurningfettavlagringar bör du tänka på en alkalisk kost, rätt mat hjälper. Här är en lista över alkaliska och sura livsmedel som hjälper dig att balansera din kost. Genom att följa en alkalisk diet kan du snabbt gå ner i vikt och återställa din hälsa.

Alkalisk mat

Med tanke på listan över alkaliska och sura livsmedel, låt oss först fokusera på den första. De är högalkaliska, medelalkaliska, lågalkaliska och mycket lågalkaliska.

Hög alkalisk mat:

• Citroner.
• bakpulver.
• Chlorella.
• Röda alger.
• Lime.
• linser.
• Alkaliskt mineralvatten.
• Lök.
• Nectarine.
• Persimmon.
• Pumpafrön.
• Ananas.
• tång.
• Havss alt.
• Sötpotatis.
• Spirulina.
• grönsaksjuice.
• Mandarin
• Vattenmelon.

medium alkaliska livsmedel:

• Aprikoser.
• Äpplen.
• Arugula.
• Broccoli.
• Sparris.
• morot.
• Cantaloupe.
• Cashew.
• Orange.
• Chestnut.
• Vitlök.
• cikoria.
• Färsk ingefära.
• Ginseng-te.
• Grapefrukt.
• Grön.
• Honeydew honung.
• Kiwi.
• Kombucha.
• Kolrabi.
• Melass.
• Mango.
• Grön senap.
• Pasternak.
• Olives.
• hallon.
• Turneps.
• Sojasås.
• Svartpeppar.

Låg alkalisk mat:

• Mandel.
• Äppelcidervinäger.
• Sura äpplen.
• Avocado.
• Kärtskockor.
• Blackberry.
• bulgarisk peppar.
• Färg, vitkål.
• Kycklingägg.
• Vaktelägg.
• Ginseng.
• Aubergine.
• Med.
• Svamp.
• Shake.
• Peach.
• Papaya.
• Pumpkin.
• Potatis.
• Hemlagade marinader.
• Rotabaga.
• Sake.
• Rissirap.
• Sesamfrön.

Mycket låg alkalisk mat:

• Bananer.
• Beets.
• Avocadoolja.
• Brysselgroddar.
• Blåbär.
• Selleri.
• Gurka.
• Kokosolja.
• Cilantro.
• Sauerkål.
• vinbär.
• Ghee.
• Linolja.
• Druvor.
• Oats.
• Olivolja.
• Russin.
• Strawberry.
• zucchini.
• Solrosfrön.
• Vildris
• Rova.

Det är värt att notera att svart te, snabbkaffe, alkohol klassificeras som sura produkter, men för den som är intresserad av om kaffe är en alkalisk eller sur produkt gör vi en betydande anmärkning - naturligt kaffe tillhör alkaliskt produkter.

Livsmedel med hög syra

Sur mat i kroppen skapar suramiljö, oavsett vad de smakar. Med tanke på listan över alkaliska och sura livsmedel, låt oss särskilt lyfta fram den andra gruppen.

• Bröd.
• Nötkött.
• Öl.
• Kakao.
• Brunsocker.
• Vetemjöl.
• Bomullsolja.
• fruktjuicer.
• Hop.
• Stekt mat.
• Hasselnötter.
• Glass.
• Sylt och gelé.
• Industriella marinader.
• Saafood.
• Sugar.
• S alt.
• Vin.
• vinäger.
• Valnötter.
• Yogurt är söt.

Mediumsyraprodukter

• Barley.
• kastanjolja.
• björnkött.
• Casein.
• Kyckling.
• keso.
• Corn.
• Tranbär.
• fruktos.
• Äggvita.
• kikärter.
• Pasteöriserad honung.
• Gröna ärtor.
• senap.
• Ketchup.
• Muesli.
• palmolja.
• Pasta.
• Bakning.
• pistaschmandlar.
• Peanuts.
• Garnet.
• Fläsk.
• Popcorn.
• Rye.
• kalvkött.
• Sojamjölk.

Lågsyra livsmedel

• Beans.
• Vodka.
• Mandelsmör.
• Bovete.
• svart te.
• Komjölk.
• getmjölk.
• Gås.
• Spel.
• Lamm.
• Plum.
• Mjölk.
• Kräftor.
• Tomater.
• Turkiet.
• Wheat.
• Vanilla.
• White Rice

Mat med mycket låg syra:

• Amaranth.
• Brown Rice
• Rapsolja.
• Smör.
• Cream.
• Curry.
• Coconut.
• Fisk.
• Fig.
• Gelatin.
• Offal.
• Millet.
• Solrosolja.
• Rabarber.
• zucchini.
• Vildanka.